A melhor paella de Barcelona: Os favoritos autênticos e locais que você vai adorar
Que cidade mágica! Concebida pelo génio Gaudí, Barcelona é um lugar de arte, história e comida incrível. Um verdadeiro paraíso para qualquer foodie que viaje em Barcelona, a capital catalã é conhecida pela sua autêntica cena de paella Barcelona, incluindo versões clássicas valencianas e opções locais inovadoras. Se não conseguir encontrar coisas para fazer em Barcelona experimentar paellas em diferentes locais pode estar no topo da lista. A minha curta mas agitada viagem a Barcelona deixou-me com uma série de recomendações excepcionais de paella, que eu gostaria de partilhar neste blogue. Neste guia gastronómico completo de Barcelona, vamos investigar a melhor paella de Barcelona, desde as versões clássicas às mais modernas, dar algumas dicas sobre como identificar locais autênticos e fornecer algumas opções vegan e económicas.
Antes de entrar nos locais que servem a melhor paella da cidade, deixe-me contar-lhe alguma história por detrás deste prato icónico, que aprendi na minha viagem. A paella tem as suas origens no século XVIII, quando os agricultores locais cozinhavam arroz com quaisquer ingredientes disponíveis, incluindo coelho, frango e vários vegetais. O nome deriva da panela rasa usada para a preparação, chamada paellera. Para aperfeiçoar o prato, o arroz espanhol de grão curto é essencial, do tipo que consegue absorver o líquido sem perder a sua textura.
Outro imperativo é o açafrão, uma especiaria que dá a cor dourada e o sabor caraterístico ao prato. Quando fizer o pedido, observe o prato: procure uma fina camada de arroz ligeiramente queimado nas bordas da panela. Esta borda crocante é chamada de socarrat e é conhecida como um dos sinais de uma boa paella de Barcelona.
Vejamos alguns dos principais tipos de paella que se podem encontrar em Barcelona:
Antes de saltar para passeios a pé gratuitos em Barcelona é importante abastecer-se, e a paella é a refeição perfeita para isso. Vamos explorar a lista dos melhores restaurantes de paella que Barcelona oferece para provar todos os tipos de paellas.
Um dos locais mais populares de paella em Barcelona é o Mana 75, aclamado pela crítica. O conceito de cozinha aberta permite vislumbrar a confeção deste prato icónico, enquanto o cheiro tentador do marisco permeia o ar. O restaurante oferece 14 opções diferentes de paella, incluindo as clássicas, vegetarianas, de massa, e muitas outras. Foi-nos recomendada a paella de frango à moda de Barcelona com espargos, que foi uma óptima escolha que não desiludiu o nosso paladar.
Endereço: Pg. de Joan de Borbó, 101, Ciutat Vella, 08039 Barcelona, Espanha
Horário de funcionamento: Todos os dias, das 12h45 às 12h30.
Outro local de renome em Barcelona é o 7 Portes, um restaurante de luxo especializado em pratos de paella. O interior do século XIX, combinado com uma localização central incrível e um serviço de primeira, faz deste lugar um local perfeito para um jantar. A nossa escolha recaiu sobre a Paella Parellada, uma versão barcelonesa do prato, preparada com frango e marisco. A comida estava deliciosa, o ambiente romântico, e as paredes adornadas com inúmeras placas com pessoas famosas que visitaram o restaurante no passado. Este é facilmente um dos melhores restaurantes que Barcelona tem para oferecer paella para dois.
Endereço: Pg. d'Isabel II, 14, Ciutat Vella, 08003 Barcelona, Espanha
Horário de funcionamento: Todos os dias, das 13h à meia-noite.
Localizado no bairro de Barceloneta, o Cheriff tem uma história interessante por trás do seu nome. O restaurante foi fundado nos anos 50 por Pedro Ruipérez, que queria criar um local de marisco proeminente. No entanto, o proprietário gostava de viajar e era conhecido por usar um chapéu de cowboy e uma estrela de xerife, o que lhe valeu a alcunha de Xerife de Barceloneta. Mais tarde, a propriedade foi herdada pela sua filha, que transformou o local num dos mais bem sucedidos restaurantes de arroz, oferecendo uma grande variedade de paellas. Servindo a melhor paella de Barcelona, peça uma com peixe fresco e marisco, e não se sentirá desiludido.
Endereço: Carrer de Ginebra, 15, Ciutat Vella, 08003 Barcelona, Espanha
Horário de funcionamento: De segunda a sexta das 13h às 16h e das 19h às 23h, fins-de-semana das 13h às 23h.
A poucos quarteirões da deslumbrante Sagrada Família, encontra-se o encantador e requintado restaurante La Pedreta. Se o tempo o permitir, sente-se no terraço exterior para desfrutar de uma noite quente de Barcelona com um copo de um delicioso vinho espanhol. Oferecendo os melhores pratos de arroz em Barcelona, o menu apresenta uma seleção decente de paellas, incluindo opções clássicas de marisco e outras mais inovadoras com carnes, tinta de lula e até uma com caranguejo azul. A nossa favorita foi a Paella Mixta com frango, salsicha, jamón, mexilhões e camarão, perfeitamente acompanhada por um copo de vinho tinto. Esta é uma excelente experiência parao melhor almoço em Barcelona.
Endereço: Carrer de la Marina, 271, L'Eixample, 08025 Barcelona, Espanha
Horário de funcionamento: De segunda a quarta das 8:30 às 17:00, quinta e sexta das 8:30 às 23:00, sábado das 12:30 às 23:00, domingo fechado.
Não conseguirá uma mesa neste popular local de paella sem uma reserva, especialmente para um serviço de jantar, por isso reserve sempre com antecedência. Com uma grande vista para o Mar Mediterrâneo e para a Colina de Montjuic, delicie-se com um prato de paella delicioso. Pedimos uma paella com coelho e frango, bem como uma com pato picante, e ambas estavam absolutamente perfeitas. Um dos locaismais famosos de paella, o restaurante oferece um ambiente elegante e sofisticado com preços bastante acessíveis, tornando o Terraza Martinez uma óptima escolha para um delicioso almoço na cidade.
Endereço: Ctra. de Miramar, 38, Sants-Montjuïc, 08038 Barcelona, Espanha
Horário de funcionamento: De segunda a quinta-feira das 13:00 às 16:00 e das 19:30 às 23:00, de sexta-feira a domingo das 13:00 às 23:00
Se não se importa de fazer uma viagem fora do centro da cidade e gostaria de explorar outros bairros encantadores, La Santa é a desculpa perfeita. Apanhe o comboio R1 e saia na estação El Masnou para desfrutar de uma refeição incrível no La Santa. Especialmente ideal para o almoço, o restaurante apresenta uma grande variedade de paellas e outros pratos de marisco. Escolhemos o arroz negro e o arroz del senyoret, e ficámos desiludidos com a frescura dos ingredientes, a combinação de sabores e texturas e o serviço simpático. Acompanhe o seu prato com um copo de vinho local e desfrute das excepcionais experiências gastronómicas locais que Barcelona tem para oferecer.
Endereço: Port Esportiu de El Masnou, 74-75, 08320 El Masnou, Barcelona, Espanha
Horário de funcionamento: Domingo a terça-feira das 13h00 às 17h30, quinta-feira a sábado das 13h00 às 17h30 e das 20h00 às 23h00, quarta-feira fechado.
Depois de uma longa tarde de passeio no Parc de la Ciutadella, atravesse a rua para se recompensar com uma incrível refeição de marisco no restaurante La Ciudadela. Localizado dentro do lindo hotel com o mesmo nome, o restaurante oferece inúmeros pratos clássicos e inovadores à base de marisco, incluindo mexilhões, atum, anchovas e, claro, paellas. Prepare-se para conversar em espanhol, pois o local não é muito turístico, o que geralmente é um bom sinal se quiser comer como um local em Barcelona.
Endereço: Pg. de Pujades, 5, Ciutat Vella, 08018 Barcelona, Espanha
Horário de funcionamento: Todos os dias, das 8h30 às 16h e das 19h30 às 23h.
O Elche é outro local fantástico de paella, com um menu impressionante com pratos de marisco, arroz a banda e paellas à moda de Valência com coelho, frango e escargot. Situado no acolhedor Poble Sec, o restaurante é conhecido pela sua paella de marisco divinal com camarão, lulas, mexilhões, amêijoas e lagostins. O ambiente é elegante mas rústico, criando uma atmosfera acolhedora e permitindo que os hóspedes desfrutem da sua refeição tal como foi planeada. O Elche é bastante conhecido na cidade, convidando locais e estrangeiros, bem como artistas e criativos, para se deliciarem com a melhor paella de marisco de Barcelona.
Endereço: Carrer de Vila i Vilà, 71, Sants-Montjuïc, 08004 Barcelona, Espanha
Horário de funcionamento: Todos os dias, das 13h00 à meia-noite.
No bairro vizinho de Poblenou, descobrirá o restaurante Els Pescadors, especializado em pratos de peixe. Inaugurado em 1980, o restaurante ainda está equipado com o mesmo mobiliário e decoração, criando uma vibração retro. Um dos restaurantes de marisco de Barcelona, esta taberna de pescadores oferece refeições tentadoras de marisco, incluindo várias opções de paella, salmão e atum frescos e o icónico bacalao. O pequeno e acolhedor terraço situado na praça faz deste local uma experiência gastronómica idílica, especialmente nos meses quentes de verão.
Endereço: Plaça de Prim, 1, Sant Martí, 08005 Barcelona, Espanha
Horário de funcionamento: Todos os dias, das 13:00 às 17:15 e das 20:00 às 00:15.
Onde comer paella em Barcelona com vista? O Can Majo é um restaurante familiar na Barceloneta com vistas deslumbrantes sobre o Mediterrâneo a partir do seu opulento terraço. O design náutico do interior, combinado com as vistas deslumbrantes, transporta-o imediatamente para o verão, mesmo que o visite nos meses mais frios do ano. O menu apresenta uma série de pratos de marisco, bem como uma variedade de paellas e fideuas, todos preparados com ingredientes frescos. Experimentámos a sua especialidade, a paella Carabinero com amêijoas e camarão descascado, que estava uma perfeição absoluta. Como aperitivo, escolha um dos seus deliciosos pratos de marisco, um favorito garantido para quem gosta de criaturas marinhas acabadas de apanhar.
Endereço: Carrer d'Emília Llorca Martín, 23, Ciutat Vella, 08003 Barcelona, Espanha
Horário de funcionamento: De quarta-feira a sábado, das 13h00 às 22h30, domingo e terça-feira, das 13h00 às 16h30, segunda-feira fechado.
Há mais de três décadas que este belo local oferece uma grande variedade de especialidades de arroz e marisco. Conhecido pela melhor paella de marisco de Barcelona, o restaurante tem algo para todos, desde a clássica paella de marisco e surf-and-turf até ao arroz cremoso com polvo e lagostim e à paella de cogumelos para vegetarianos. Pedimos a paella clássica e a paella de lagosta e não ficámos desiludidos com as nossas escolhas. Os pratos são equilibrados, as texturas são perfeitas, e a harmonização de vinhos recomendada tornou a refeição ainda melhor.
Endereço: Av. del Litoral, 62, Sant Martí, 08005 Barcelona, Espanha
Horário de funcionamento: Todos os dias, das 12h às 23h.
A Casa Amalia está entre os locais mais antigos da capital catalã, ganhando a sua reputação como o melhor sítio para comida tradicional espanhola. Localizado a poucos minutos do Mercat de la Concepcio, o restaurante tem acesso rápido aos ingredientes mais frescos da cidade, especialmente marisco e peixe. Combinando a tradição com toques modernos, o restaurante apresenta pratos de paella excepcionais num ambiente convidativo com música de piano ao vivo.
Endereço: Ptge. del Mercat, 14, L'Eixample, 08009 Barcelona, Espanha
Horário de funcionamento: Domingo a quinta-feira das 13h00 às 22h30, sexta-feira e sábado das 13h00 à meia-noite.
Embora bastante turístico, o Pez Vela não compromete a sua qualidade para aumentar os lucros. Arranje uma mesa no terraço para desfrutar das vistas da praia enquanto bebe um copo de vinho espanhol refrescante. Oferecendo uma deliciosa paella perto de Barceloneta, o Pez Vela possui uma impressionante seleção de tapas, incluindo batatas, lula, polvo, mexilhões e muito mais, bem como uma excelente escolha de paellas. Os pratos de arroz são maioritariamente clássicos, como camarão, legumes e tinta de lula, mas as combinações são executadas na perfeição e os ingredientes são frescos. Se ainda tiver algum espaço depois da refeição, desfrute de uma fatia de tarte de limão de lamber os dedos para terminar a noite com uma nota mais doce.
Endereço: Passeig del Mare Nostrum, 19, 21, Ciutat Vella, 08039 Barcelona, Espanha
Horário de funcionamento: Todos os dias, das 12:30h à 1h.
Outro local à beira-mar, o Barraca oferece uma visão moderna dos pratos de paella, criando sabores exclusivamente novos. A paella de carne de vaca com medula óssea e pimentos piquillo é uma mistura surpreendente, mas que o deixará com vontade de comer mais. A paella vegetariana também é interessante, complementada por brócolos em tempura, que cria um perfil de sabor inesperado. O Barraca também oferece paellas de marisco mais tradicionais, com camarão, choco e amêijoas, bem como outros pratos imperdíveis em Barcelona. Desfrute do seu prato inovador e rico enquanto contempla as vistas deslumbrantes do mar.
Endereço: Pg. Marítim de la Barceloneta, 1, Ciutat Vella, 08003 Barcelona, Espanha
Horário de funcionamento: De domingo a quinta-feira, das 12h à meia-noite, sexta-feira e sábado, das 12h à 1h.
Se o dinheiro estiver apertado, Barcelona oferece algumas opções económicas que lhe permitem deliciar-se com este prato incrível sem gastar a mesada do dia inteiro. Estas opções económicas para comer em Barcelona não comprometem a qualidade.
Um local com paella barata em Barcelona, o Arume é uma mistura das cozinhas galega e catalã, oferecendo paellas económicas e outros pratos locais. Localizado em El Raval, o Arume é um restaurante agradável com um ambiente acolhedor e um interior simples, permitindo que os hóspedes se concentrem na experiência gastronómica. O destaque do menu é certamente a paella de pato com pimentos Pardon, que era surpreendentemente delicada mas saborosa. Quanto aos pratos de marisco, considere a clássica paella de marisco com toques galegos, bem como o arroz de lagosta com alioli.
Endereço: Carrer d'En Botella, 11, Ciutat Vella, 08001 Barcelona, Espanha
Horário de funcionamento: Domingo a quinta-feira das 7h às 23h, sexta-feira e sábado das 13h às 23h.
Com 25 pratos de paella diferentes, L'arrossería Xàtiva é uma escolha óptima e acessível para os apreciadores de comida. Ficámos intrigados com a paella de mar y montaña, a sua variante de surf and turf, bem como com o arroz de peixe seco com açafrão. As escolhas são impressionantes e diversificadas, incluindo opções sem glúten preparadas com farinha de grão-de-bico. Este local económico também atende a pessoas com intolerância à lactose, oferecendo substitutos de produtos lácteos sem lactose para tornar a refeição de todos excecional. Passe por este local incrível no bairro de Gracia para desfrutar de deliciosos pratos de arroz, marisco fresco e um serviço de primeira qualidade.
Endereço: Carrer del Torrent d'En Vidalet, 26, Gràcia, 08012 Barcelona, Espanha
Horário de funcionamento: De domingo a quinta-feira das 12:30h às 23h, sexta-feira e sábado das 12:30h às 23:30h.
Um restaurante acessível em Eixample, a Bodega Joan tem sido um marco desde 1942, oferecendo um menu de degustação por apenas 27 euros por pessoa. O menu inclui deliciosas tapas e harmonização de vinhos e, claro, uma incrível paella de frutos do mar. A especialidade, no entanto, é surf e turf, combinando os frutos do mar mais frescos com frango tenro, jamón e até mesmo carne bovina. Se não lhe apetecer uma refeição saudável com carne e marisco, opte por uma paella vegetariana mais leve. Desfrute da sua deliciosa refeição de arroz e vinho espanhol no meio de um interior rústico sem gastar muito.
Endereço: Carrer del Rosselló, 164, Eixample, 08036 Barcelona, Espanha
Horário de funcionamento: De segunda a sexta das 7h à 1h, fins-de-semana das 8h à 1h.
Um dos restaurantes mais antigos da lista, o Can Sole tem as suas origens em 1903, quando um humilde pescador abriu a sua taberna no bairro de Barceloneta. Desde então, o local passou por quatro gerações de proprietários e inovações, mas conseguiu preservar o seu carácter familiar. As paredes estão decoradas com retratos de clientes famosos, incluindo estrelas de cinema, cantores e até políticos. Escolhemos a icónica paella negra com tinta de lula, que estava perfeitamente preparada com marisco fresco. O local que mistura comida e cultura em Barcelona, o Can Sole é um local absolutamente obrigatório.
Endereço: Carrer de Sant Carles, 4, Ciutat Vella, 08003 Barcelona, Espanha
Horário de funcionamento: Terça-feira a sábado, das 13h00 às 16h00 e das 20h00 às 23h00, domingo, das 13h00 às 16h00, segunda-feira fechado.
Finalmente, se é vegan, vegetariano ou tem alguma restrição alimentar, os seguintes quatro locais estão aqui para atender às suas necessidades, oferecendo experiências gastronómicasexcepcionais em Barcelona.
Entre os Melhores restaurantes de Barcelona para vegetarianos, o Vegetalia oferece duas paellas deliciosas, uma clássica e outra com Heura. Ambas são absolutamente deliciosas e contêm carne falsa, mas nem sequer sentirá a diferença, pois os chefs sabem o que estão a fazer. O menu do Vegetalia tem uma grande variedade de outros pratos vegan e vegetarianos, incluindo lasanha, ravioli, caril tailandês e muitos outros. Embora as refeições sejam simples, são executadas na perfeição, fazendo do Vegetalia o local ideal para qualquer vegan e foodie.
Endereço: Plaça del Fossar de les Moreres, s/n, Ciutat Vella, 08003 Barcelona, Espanha
Horário de funcionamento: Domingo a quinta-feira, das 13h às 23h, sexta-feira e sábado, das 13h às 23h30min.
O Potstot é um paraíso para viajantes veganos e locais, que procuram uma refeição inovadora e deliciosa com ingredientes sem carne e sem lacticínios. Da tradicional paella de legumes e cogumelos a opções inventivas com abóbora, tofu, algas e grão-de-bico, o menu apresenta a melhor paella que Barcelona tem para oferecer. Como amuse bouche, considere deliciar-se com as deliciosas tapas com batatas e espinafres, bem como com os clássicos de estilo italiano, como o gaspacho e a lasanha de legumes. Quanto às bebidas, o restaurante oferece-lhe vinhos vegan e até uma deliciosa Kombucha.
Endereço: Carrer de València, 204, L'Eixample, 08011 Barcelona, Espanha
Horário de funcionamento: De segunda a quinta-feira das 13h00 às 16h00 e das 19h00 às 23h00, de sexta-feira a domingo das 13h00 às 17h00 e das 19h00 à meia-noite.
Este local acolhedor é adorado pela comunidade vegana local pelo seu ambiente acolhedor, preços acessíveis e deliciosos pratos sem carne. Neste local que serve paella no Bairro Gótico, recomendaram-nos a paella de cogumelos com arroz de açafrão e o mexido de tofu com pimentos e batatas fritas. Ambos os pratos veganos estavam deliciosos, saborosos e criativos. Outro achado interessante é o fondue de queijo de caju e os hambúrgueres de carne de jaca, completamente indistinguíveis do verdadeiro.
Endereço: Travessera de les Corts, 180, Les Corts, 08028 Barcelona, Espanha
Horário de funcionamento: Terça-feira a sábado das 13:00 às 16:30 e das 20:00 às 23:00, domingo e segunda-feira das 13:00 às 16:30
Se está à procura de explorar variantes veganas de pratos de arroz espanhóis, Teresa Carles é o local a visitar. O restaurante oferece uma opção sem carne e sem lacticínios para a icónica paella parellada, preparada com lulas e vieiras à base de plantas. Com mais de quatro décadas de experiência, o Teresa Carles aperfeiçoou os seus pratos vegan, mas continua a integrar novas ideias, atraindo clientes fiéis. Acompanhe a sua deliciosa refeição com um copo de vinho vegan ou uma das Kombuchas de sabor caseiro.
Endereço: Carrer de Jovellanos, 2, Ciutat Vella, 08001 Barcelona, Espanha
Horário de funcionamento: Todos os dias, das 12h às 23h.
Em primeiro lugar, evite as áreas mais turísticas em torno das Ramblas e da Sagrada Família. Embora existam bons restaurantes nestes bairros, é necessário conhecer o local antes de lá ir. Além disso, fique longe de restaurantes com funcionários irritantes que o puxam para dentro - se o local servisse boas refeições, não precisariam de fazer tudo isto. Outro sinal de alerta são os restaurantes de paella com menus multilingues, uma vez que claramente só servem turistas.
Também é recomendável evitar locais que prometem preparar uma paella em cinco minutos. Isso é um sinal de alerta, uma vez que normalmente são necessários 20 a 30 minutos para cozinhar este prato. Além disso, não vá a sítios que sirvam paella ao jantar - a paella é comida ao almoço. Por fim, considere reservar uma excursão gastronómica a Barcelona para conhecer os pormenores e ouvir dicas e recomendações diretamente dos habitantes locais.
O que faz uma boa paella?
Antes de entrar nos locais que servem a melhor paella da cidade, deixe-me contar-lhe alguma história por detrás deste prato icónico, que aprendi na minha viagem. A paella tem as suas origens no século XVIII, quando os agricultores locais cozinhavam arroz com quaisquer ingredientes disponíveis, incluindo coelho, frango e vários vegetais. O nome deriva da panela rasa usada para a preparação, chamada paellera. Para aperfeiçoar o prato, o arroz espanhol de grão curto é essencial, do tipo que consegue absorver o líquido sem perder a sua textura.
Outro imperativo é o açafrão, uma especiaria que dá a cor dourada e o sabor caraterístico ao prato. Quando fizer o pedido, observe o prato: procure uma fina camada de arroz ligeiramente queimado nas bordas da panela. Esta borda crocante é chamada de socarrat e é conhecida como um dos sinais de uma boa paella de Barcelona.
Vejamos alguns dos principais tipos de paella que se podem encontrar em Barcelona:
- Paella Valenciana: considerada a versão original e preparada com arroz branco, legumes, frango, pato, coelho e feijão. O prato é temperado com alho, açafrão, colorau, sal e um pouco de alecrim.
- Paella marinera: também conhecida como paella de marisco, ou simplesmente paella de marisco. Este tipo de paella inclui camarão, lulas, chocos, amêijoas e até lagosta. O tempero é semelhante ao da versão valenciana, com açafrão, alho e pimentão.
- Paella mixta: também conhecida como surf and turf, este tipo de paella combina basicamente a versão valenciana com a de marisco.
- Arroz negro Barcelona-estilo: um tipo de paella com tinta de lula, que confere ao prato uma cor negra sedosa. É servida principalmente com frutos do mar, como camarão, lula, choco e amêijoas.
- Paella vegetariana: uma versão vegetariana ou mesmo vegan do prato de arroz, preparada com ingredientes que substituem a carne ou simplesmente uma mistura de legumes como alcachofras, pimentos e feijão.
Melhores lugares para comer Paella em Barcelona
Antes de saltar para passeios a pé gratuitos em Barcelona é importante abastecer-se, e a paella é a refeição perfeita para isso. Vamos explorar a lista dos melhores restaurantes de paella que Barcelona oferece para provar todos os tipos de paellas.
Maná 75
Um dos locais mais populares de paella em Barcelona é o Mana 75, aclamado pela crítica. O conceito de cozinha aberta permite vislumbrar a confeção deste prato icónico, enquanto o cheiro tentador do marisco permeia o ar. O restaurante oferece 14 opções diferentes de paella, incluindo as clássicas, vegetarianas, de massa, e muitas outras. Foi-nos recomendada a paella de frango à moda de Barcelona com espargos, que foi uma óptima escolha que não desiludiu o nosso paladar.
Endereço: Pg. de Joan de Borbó, 101, Ciutat Vella, 08039 Barcelona, Espanha
Horário de funcionamento: Todos os dias, das 12h45 às 12h30.
7 Portes
Outro local de renome em Barcelona é o 7 Portes, um restaurante de luxo especializado em pratos de paella. O interior do século XIX, combinado com uma localização central incrível e um serviço de primeira, faz deste lugar um local perfeito para um jantar. A nossa escolha recaiu sobre a Paella Parellada, uma versão barcelonesa do prato, preparada com frango e marisco. A comida estava deliciosa, o ambiente romântico, e as paredes adornadas com inúmeras placas com pessoas famosas que visitaram o restaurante no passado. Este é facilmente um dos melhores restaurantes que Barcelona tem para oferecer paella para dois.
Endereço: Pg. d'Isabel II, 14, Ciutat Vella, 08003 Barcelona, Espanha
Horário de funcionamento: Todos os dias, das 13h à meia-noite.
Cheriff
Localizado no bairro de Barceloneta, o Cheriff tem uma história interessante por trás do seu nome. O restaurante foi fundado nos anos 50 por Pedro Ruipérez, que queria criar um local de marisco proeminente. No entanto, o proprietário gostava de viajar e era conhecido por usar um chapéu de cowboy e uma estrela de xerife, o que lhe valeu a alcunha de Xerife de Barceloneta. Mais tarde, a propriedade foi herdada pela sua filha, que transformou o local num dos mais bem sucedidos restaurantes de arroz, oferecendo uma grande variedade de paellas. Servindo a melhor paella de Barcelona, peça uma com peixe fresco e marisco, e não se sentirá desiludido.
Endereço: Carrer de Ginebra, 15, Ciutat Vella, 08003 Barcelona, Espanha
Horário de funcionamento: De segunda a sexta das 13h às 16h e das 19h às 23h, fins-de-semana das 13h às 23h.
La Pedreta
A poucos quarteirões da deslumbrante Sagrada Família, encontra-se o encantador e requintado restaurante La Pedreta. Se o tempo o permitir, sente-se no terraço exterior para desfrutar de uma noite quente de Barcelona com um copo de um delicioso vinho espanhol. Oferecendo os melhores pratos de arroz em Barcelona, o menu apresenta uma seleção decente de paellas, incluindo opções clássicas de marisco e outras mais inovadoras com carnes, tinta de lula e até uma com caranguejo azul. A nossa favorita foi a Paella Mixta com frango, salsicha, jamón, mexilhões e camarão, perfeitamente acompanhada por um copo de vinho tinto. Esta é uma excelente experiência parao melhor almoço em Barcelona.
Endereço: Carrer de la Marina, 271, L'Eixample, 08025 Barcelona, Espanha
Horário de funcionamento: De segunda a quarta das 8:30 às 17:00, quinta e sexta das 8:30 às 23:00, sábado das 12:30 às 23:00, domingo fechado.
Terraço Martínez
Não conseguirá uma mesa neste popular local de paella sem uma reserva, especialmente para um serviço de jantar, por isso reserve sempre com antecedência. Com uma grande vista para o Mar Mediterrâneo e para a Colina de Montjuic, delicie-se com um prato de paella delicioso. Pedimos uma paella com coelho e frango, bem como uma com pato picante, e ambas estavam absolutamente perfeitas. Um dos locaismais famosos de paella, o restaurante oferece um ambiente elegante e sofisticado com preços bastante acessíveis, tornando o Terraza Martinez uma óptima escolha para um delicioso almoço na cidade.
Endereço: Ctra. de Miramar, 38, Sants-Montjuïc, 08038 Barcelona, Espanha
Horário de funcionamento: De segunda a quinta-feira das 13:00 às 16:00 e das 19:30 às 23:00, de sexta-feira a domingo das 13:00 às 23:00
La Santa
Se não se importa de fazer uma viagem fora do centro da cidade e gostaria de explorar outros bairros encantadores, La Santa é a desculpa perfeita. Apanhe o comboio R1 e saia na estação El Masnou para desfrutar de uma refeição incrível no La Santa. Especialmente ideal para o almoço, o restaurante apresenta uma grande variedade de paellas e outros pratos de marisco. Escolhemos o arroz negro e o arroz del senyoret, e ficámos desiludidos com a frescura dos ingredientes, a combinação de sabores e texturas e o serviço simpático. Acompanhe o seu prato com um copo de vinho local e desfrute das excepcionais experiências gastronómicas locais que Barcelona tem para oferecer.
Endereço: Port Esportiu de El Masnou, 74-75, 08320 El Masnou, Barcelona, Espanha
Horário de funcionamento: Domingo a terça-feira das 13h00 às 17h30, quinta-feira a sábado das 13h00 às 17h30 e das 20h00 às 23h00, quarta-feira fechado.
La Ciudadela
Depois de uma longa tarde de passeio no Parc de la Ciutadella, atravesse a rua para se recompensar com uma incrível refeição de marisco no restaurante La Ciudadela. Localizado dentro do lindo hotel com o mesmo nome, o restaurante oferece inúmeros pratos clássicos e inovadores à base de marisco, incluindo mexilhões, atum, anchovas e, claro, paellas. Prepare-se para conversar em espanhol, pois o local não é muito turístico, o que geralmente é um bom sinal se quiser comer como um local em Barcelona.
Endereço: Pg. de Pujades, 5, Ciutat Vella, 08018 Barcelona, Espanha
Horário de funcionamento: Todos os dias, das 8h30 às 16h e das 19h30 às 23h.
Restaurante Elche
O Elche é outro local fantástico de paella, com um menu impressionante com pratos de marisco, arroz a banda e paellas à moda de Valência com coelho, frango e escargot. Situado no acolhedor Poble Sec, o restaurante é conhecido pela sua paella de marisco divinal com camarão, lulas, mexilhões, amêijoas e lagostins. O ambiente é elegante mas rústico, criando uma atmosfera acolhedora e permitindo que os hóspedes desfrutem da sua refeição tal como foi planeada. O Elche é bastante conhecido na cidade, convidando locais e estrangeiros, bem como artistas e criativos, para se deliciarem com a melhor paella de marisco de Barcelona.
Endereço: Carrer de Vila i Vilà, 71, Sants-Montjuïc, 08004 Barcelona, Espanha
Horário de funcionamento: Todos os dias, das 13h00 à meia-noite.
Els Pescadors
No bairro vizinho de Poblenou, descobrirá o restaurante Els Pescadors, especializado em pratos de peixe. Inaugurado em 1980, o restaurante ainda está equipado com o mesmo mobiliário e decoração, criando uma vibração retro. Um dos restaurantes de marisco de Barcelona, esta taberna de pescadores oferece refeições tentadoras de marisco, incluindo várias opções de paella, salmão e atum frescos e o icónico bacalao. O pequeno e acolhedor terraço situado na praça faz deste local uma experiência gastronómica idílica, especialmente nos meses quentes de verão.
Endereço: Plaça de Prim, 1, Sant Martí, 08005 Barcelona, Espanha
Horário de funcionamento: Todos os dias, das 13:00 às 17:15 e das 20:00 às 00:15.
Can Majó
Onde comer paella em Barcelona com vista? O Can Majo é um restaurante familiar na Barceloneta com vistas deslumbrantes sobre o Mediterrâneo a partir do seu opulento terraço. O design náutico do interior, combinado com as vistas deslumbrantes, transporta-o imediatamente para o verão, mesmo que o visite nos meses mais frios do ano. O menu apresenta uma série de pratos de marisco, bem como uma variedade de paellas e fideuas, todos preparados com ingredientes frescos. Experimentámos a sua especialidade, a paella Carabinero com amêijoas e camarão descascado, que estava uma perfeição absoluta. Como aperitivo, escolha um dos seus deliciosos pratos de marisco, um favorito garantido para quem gosta de criaturas marinhas acabadas de apanhar.
Endereço: Carrer d'Emília Llorca Martín, 23, Ciutat Vella, 08003 Barcelona, Espanha
Horário de funcionamento: De quarta-feira a sábado, das 13h00 às 22h30, domingo e terça-feira, das 13h00 às 16h30, segunda-feira fechado.
Xiringuito Escribà
Há mais de três décadas que este belo local oferece uma grande variedade de especialidades de arroz e marisco. Conhecido pela melhor paella de marisco de Barcelona, o restaurante tem algo para todos, desde a clássica paella de marisco e surf-and-turf até ao arroz cremoso com polvo e lagostim e à paella de cogumelos para vegetarianos. Pedimos a paella clássica e a paella de lagosta e não ficámos desiludidos com as nossas escolhas. Os pratos são equilibrados, as texturas são perfeitas, e a harmonização de vinhos recomendada tornou a refeição ainda melhor.
Endereço: Av. del Litoral, 62, Sant Martí, 08005 Barcelona, Espanha
Horário de funcionamento: Todos os dias, das 12h às 23h.
Casa Amália
A Casa Amalia está entre os locais mais antigos da capital catalã, ganhando a sua reputação como o melhor sítio para comida tradicional espanhola. Localizado a poucos minutos do Mercat de la Concepcio, o restaurante tem acesso rápido aos ingredientes mais frescos da cidade, especialmente marisco e peixe. Combinando a tradição com toques modernos, o restaurante apresenta pratos de paella excepcionais num ambiente convidativo com música de piano ao vivo.
Endereço: Ptge. del Mercat, 14, L'Eixample, 08009 Barcelona, Espanha
Horário de funcionamento: Domingo a quinta-feira das 13h00 às 22h30, sexta-feira e sábado das 13h00 à meia-noite.
Pez Vela
Embora bastante turístico, o Pez Vela não compromete a sua qualidade para aumentar os lucros. Arranje uma mesa no terraço para desfrutar das vistas da praia enquanto bebe um copo de vinho espanhol refrescante. Oferecendo uma deliciosa paella perto de Barceloneta, o Pez Vela possui uma impressionante seleção de tapas, incluindo batatas, lula, polvo, mexilhões e muito mais, bem como uma excelente escolha de paellas. Os pratos de arroz são maioritariamente clássicos, como camarão, legumes e tinta de lula, mas as combinações são executadas na perfeição e os ingredientes são frescos. Se ainda tiver algum espaço depois da refeição, desfrute de uma fatia de tarte de limão de lamber os dedos para terminar a noite com uma nota mais doce.
Endereço: Passeig del Mare Nostrum, 19, 21, Ciutat Vella, 08039 Barcelona, Espanha
Horário de funcionamento: Todos os dias, das 12:30h à 1h.
Barraca
Outro local à beira-mar, o Barraca oferece uma visão moderna dos pratos de paella, criando sabores exclusivamente novos. A paella de carne de vaca com medula óssea e pimentos piquillo é uma mistura surpreendente, mas que o deixará com vontade de comer mais. A paella vegetariana também é interessante, complementada por brócolos em tempura, que cria um perfil de sabor inesperado. O Barraca também oferece paellas de marisco mais tradicionais, com camarão, choco e amêijoas, bem como outros pratos imperdíveis em Barcelona. Desfrute do seu prato inovador e rico enquanto contempla as vistas deslumbrantes do mar.
Endereço: Pg. Marítim de la Barceloneta, 1, Ciutat Vella, 08003 Barcelona, Espanha
Horário de funcionamento: De domingo a quinta-feira, das 12h à meia-noite, sexta-feira e sábado, das 12h à 1h.
Opções de Paella a preços acessíveis para viajantes
Se o dinheiro estiver apertado, Barcelona oferece algumas opções económicas que lhe permitem deliciar-se com este prato incrível sem gastar a mesada do dia inteiro. Estas opções económicas para comer em Barcelona não comprometem a qualidade.
Arume
Um local com paella barata em Barcelona, o Arume é uma mistura das cozinhas galega e catalã, oferecendo paellas económicas e outros pratos locais. Localizado em El Raval, o Arume é um restaurante agradável com um ambiente acolhedor e um interior simples, permitindo que os hóspedes se concentrem na experiência gastronómica. O destaque do menu é certamente a paella de pato com pimentos Pardon, que era surpreendentemente delicada mas saborosa. Quanto aos pratos de marisco, considere a clássica paella de marisco com toques galegos, bem como o arroz de lagosta com alioli.
Endereço: Carrer d'En Botella, 11, Ciutat Vella, 08001 Barcelona, Espanha
Horário de funcionamento: Domingo a quinta-feira das 7h às 23h, sexta-feira e sábado das 13h às 23h.
L'arrosería Xàtiva
Com 25 pratos de paella diferentes, L'arrossería Xàtiva é uma escolha óptima e acessível para os apreciadores de comida. Ficámos intrigados com a paella de mar y montaña, a sua variante de surf and turf, bem como com o arroz de peixe seco com açafrão. As escolhas são impressionantes e diversificadas, incluindo opções sem glúten preparadas com farinha de grão-de-bico. Este local económico também atende a pessoas com intolerância à lactose, oferecendo substitutos de produtos lácteos sem lactose para tornar a refeição de todos excecional. Passe por este local incrível no bairro de Gracia para desfrutar de deliciosos pratos de arroz, marisco fresco e um serviço de primeira qualidade.
Endereço: Carrer del Torrent d'En Vidalet, 26, Gràcia, 08012 Barcelona, Espanha
Horário de funcionamento: De domingo a quinta-feira das 12:30h às 23h, sexta-feira e sábado das 12:30h às 23:30h.
Bodega Joan
Um restaurante acessível em Eixample, a Bodega Joan tem sido um marco desde 1942, oferecendo um menu de degustação por apenas 27 euros por pessoa. O menu inclui deliciosas tapas e harmonização de vinhos e, claro, uma incrível paella de frutos do mar. A especialidade, no entanto, é surf e turf, combinando os frutos do mar mais frescos com frango tenro, jamón e até mesmo carne bovina. Se não lhe apetecer uma refeição saudável com carne e marisco, opte por uma paella vegetariana mais leve. Desfrute da sua deliciosa refeição de arroz e vinho espanhol no meio de um interior rústico sem gastar muito.
Endereço: Carrer del Rosselló, 164, Eixample, 08036 Barcelona, Espanha
Horário de funcionamento: De segunda a sexta das 7h à 1h, fins-de-semana das 8h à 1h.
Can Solé
Um dos restaurantes mais antigos da lista, o Can Sole tem as suas origens em 1903, quando um humilde pescador abriu a sua taberna no bairro de Barceloneta. Desde então, o local passou por quatro gerações de proprietários e inovações, mas conseguiu preservar o seu carácter familiar. As paredes estão decoradas com retratos de clientes famosos, incluindo estrelas de cinema, cantores e até políticos. Escolhemos a icónica paella negra com tinta de lula, que estava perfeitamente preparada com marisco fresco. O local que mistura comida e cultura em Barcelona, o Can Sole é um local absolutamente obrigatório.
Endereço: Carrer de Sant Carles, 4, Ciutat Vella, 08003 Barcelona, Espanha
Horário de funcionamento: Terça-feira a sábado, das 13h00 às 16h00 e das 20h00 às 23h00, domingo, das 13h00 às 16h00, segunda-feira fechado.
Paella Vegetariana e Vegana em Barcelona
Finalmente, se é vegan, vegetariano ou tem alguma restrição alimentar, os seguintes quatro locais estão aqui para atender às suas necessidades, oferecendo experiências gastronómicasexcepcionais em Barcelona.
Vegetalia
Entre os Melhores restaurantes de Barcelona para vegetarianos, o Vegetalia oferece duas paellas deliciosas, uma clássica e outra com Heura. Ambas são absolutamente deliciosas e contêm carne falsa, mas nem sequer sentirá a diferença, pois os chefs sabem o que estão a fazer. O menu do Vegetalia tem uma grande variedade de outros pratos vegan e vegetarianos, incluindo lasanha, ravioli, caril tailandês e muitos outros. Embora as refeições sejam simples, são executadas na perfeição, fazendo do Vegetalia o local ideal para qualquer vegan e foodie.
Endereço: Plaça del Fossar de les Moreres, s/n, Ciutat Vella, 08003 Barcelona, Espanha
Horário de funcionamento: Domingo a quinta-feira, das 13h às 23h, sexta-feira e sábado, das 13h às 23h30min.
Potstot
O Potstot é um paraíso para viajantes veganos e locais, que procuram uma refeição inovadora e deliciosa com ingredientes sem carne e sem lacticínios. Da tradicional paella de legumes e cogumelos a opções inventivas com abóbora, tofu, algas e grão-de-bico, o menu apresenta a melhor paella que Barcelona tem para oferecer. Como amuse bouche, considere deliciar-se com as deliciosas tapas com batatas e espinafres, bem como com os clássicos de estilo italiano, como o gaspacho e a lasanha de legumes. Quanto às bebidas, o restaurante oferece-lhe vinhos vegan e até uma deliciosa Kombucha.
Endereço: Carrer de València, 204, L'Eixample, 08011 Barcelona, Espanha
Horário de funcionamento: De segunda a quinta-feira das 13h00 às 16h00 e das 19h00 às 23h00, de sexta-feira a domingo das 13h00 às 17h00 e das 19h00 à meia-noite.
Vivo
Este local acolhedor é adorado pela comunidade vegana local pelo seu ambiente acolhedor, preços acessíveis e deliciosos pratos sem carne. Neste local que serve paella no Bairro Gótico, recomendaram-nos a paella de cogumelos com arroz de açafrão e o mexido de tofu com pimentos e batatas fritas. Ambos os pratos veganos estavam deliciosos, saborosos e criativos. Outro achado interessante é o fondue de queijo de caju e os hambúrgueres de carne de jaca, completamente indistinguíveis do verdadeiro.
Endereço: Travessera de les Corts, 180, Les Corts, 08028 Barcelona, Espanha
Horário de funcionamento: Terça-feira a sábado das 13:00 às 16:30 e das 20:00 às 23:00, domingo e segunda-feira das 13:00 às 16:30
Teresa Carles
Se está à procura de explorar variantes veganas de pratos de arroz espanhóis, Teresa Carles é o local a visitar. O restaurante oferece uma opção sem carne e sem lacticínios para a icónica paella parellada, preparada com lulas e vieiras à base de plantas. Com mais de quatro décadas de experiência, o Teresa Carles aperfeiçoou os seus pratos vegan, mas continua a integrar novas ideias, atraindo clientes fiéis. Acompanhe a sua deliciosa refeição com um copo de vinho vegan ou uma das Kombuchas de sabor caseiro.
Endereço: Carrer de Jovellanos, 2, Ciutat Vella, 08001 Barcelona, Espanha
Horário de funcionamento: Todos os dias, das 12h às 23h.
Dicas para identificar uma armadilha para turistas vs. um lugar autêntico
Em primeiro lugar, evite as áreas mais turísticas em torno das Ramblas e da Sagrada Família. Embora existam bons restaurantes nestes bairros, é necessário conhecer o local antes de lá ir. Além disso, fique longe de restaurantes com funcionários irritantes que o puxam para dentro - se o local servisse boas refeições, não precisariam de fazer tudo isto. Outro sinal de alerta são os restaurantes de paella com menus multilingues, uma vez que claramente só servem turistas.
Também é recomendável evitar locais que prometem preparar uma paella em cinco minutos. Isso é um sinal de alerta, uma vez que normalmente são necessários 20 a 30 minutos para cozinhar este prato. Além disso, não vá a sítios que sirvam paella ao jantar - a paella é comida ao almoço. Por fim, considere reservar uma excursão gastronómica a Barcelona para conhecer os pormenores e ouvir dicas e recomendações diretamente dos habitantes locais.
