Recorrido para amantes de la comida napolitana Recorrido para amantes de la comida napolitana

No es un tour masivo, sino un viaje íntimo: poca gente, mucha autenticidad. Comparta momentos especiales sin prisas, en un grupo íntimo donde cada detalle está pensado para usted. Una experiencia única, lejos del turismo masificado. Autenticidad, territorio y pasión por la comida.
El Dr. Paolino, licenciado en ciencias gastronómicas mediterráneas por el Departamento de Agricultura de la Universidad Federico II, le acompañará en un recorrido a pie por el histórico mercado de Pignasecca. Descubrirá la verdadera y auténtica comida callejera napolitana, barata, sabrosa y perfecta para degustar paseando por las callejuelas de la ciudad.
Hablaré de las técnicas de producción, los orígenes históricos de los platos y la influencia de los Borbones (España) los Angevinos (Francia) los Habsburgo (Austria) en la forma de comer en Nápoles.
Degustará todo lo que le resulte interesante durante el recorrido.
Nápoles está en el centro del Mediterráneo y es guardiana de la DIETA MEDITERRÁNEA
Le explicaré cómo reconocer los alimentos y platos auténticos.
El paseo será cordial, por lo que le recomiendo que participe con mucha hambre
Si necesita reservar en otras fechas u horarios no dude en ponerse en contacto conmigo, intentaré complacerle.