Excursão dos amantes da comida napolitana Excursão dos amantes da comida napolitana

Não é uma digressão em massa, mas uma viagem íntima: poucas pessoas, muita autenticidade. Partilhe momentos especiais sem pressa, num grupo íntimo onde todos os pormenores são pensados para si. Uma experiência única, longe do turismo de massas. Autenticidade, território e paixão pela gastronomia.
O Dr. Paolino, licenciado em ciências gastronómicas mediterrânicas pelo Departamento de Agricultura da Universidade Federico II, irá levá-lo a um passeio a pé pelo histórico mercado de Pignasecca. Descobrirá a verdadeira e autêntica comida de rua napolitana, que é barata, saborosa e perfeita para saborear enquanto passeia pelas ruelas da cidade.
Falarei sobre as técnicas de produção, as origens históricas dos pratos e a influência dos Bourbons (Espanha), dos Angevins (França) e dos Habsburgos (Áustria) na forma como comemos em Nápoles.
Durante a visita, provará tudo o que lhe parecer interessante.
Nápoles está no centro do Mediterrâneo e é a guardiã da DIETA MEDITERRÂNICA
Explicar-lhe-ei como reconhecer os alimentos e os pratos autênticos.
O passeio será de convívio, pelo que recomendo que participe com muita fome!
Se necessitar de reservar noutras datas ou noutros horários, não hesite em contactar-me, tentarei satisfazer as suas necessidades.