Circuit pour les amateurs de cuisine napolitaine Circuit pour les amateurs de cuisine napolitaine

Pas de visite de masse, mais un voyage intime : peu de monde, beaucoup d'authenticité. Partagez des moments privilégiés sans hâte, dans un groupe intime où chaque détail est pensé pour vous. Une expérience unique, loin du tourisme de masse. Authenticité, territoire et passion pour la nourriture.
Le Dr Paolino, diplômé du département d'agriculture de l'université Federico II en sciences gastronomiques méditerranéennes, vous accompagnera dans une visite à pied du marché historique de Pignasecca. Vous découvrirez la véritable et authentique cuisine de rue napolitaine, bon marché, savoureuse et parfaite à déguster en flânant dans les ruelles de la ville.
Je vous parlerai des techniques de production, des origines historiques des plats et de l'influence des Bourbons (Espagne), des Angevins (France) et des Habsbourg (Autriche) sur la façon dont nous mangeons à Naples.
Vous goûterez tout ce que vous trouverez intéressant au cours de la visite.
Naples est au centre de la Méditerranée et gardienne de la diète méditerranéenne
Je vous expliquerai comment reconnaître les aliments et les plats authentiques.
La promenade sera conviviale, je vous recommande donc d'y participer avec beaucoup d'appétit !
Si vous souhaitez réserver à d'autres dates ou à d'autres heures, n'hésitez pas à me contacter, j'essaierai de vous satisfaire.