Experiência matinal em Oaxaca: Arte, mercado e gastronomia

Começamos o dia com café fresco de Oaxaca e uma pastelaria num café favorito do bairro, enquanto apresentamos os ritmos, histórias e camadas culturais da cidade. A nossa próxima paragem é o colorido Mercado Sánchez Pascuas, uma verdadeira joia escondida fora da zona turística. Conhecerá vendedores locais e provará frutas da época, petiscos ou ingredientes enquanto aprende sobre a profunda relação entre os Oaxacans e a sua comida.

A partir daí, exploraremos o mural Espacio Zapata, uma ousada obra de arte de rua e de expressão política que suscita conversas sobre as lutas e a resistência incorporadas na identidade de Oaxaca. De seguida, passamos pela galeria Arte de Oaxaca, onde a arte contemporânea e a arte indígena se juntam de forma surpreendente (a visita à galeria depende do horário de funcionamento, mas iremos sempre interagir com a arte pública próxima e o seu contexto).

Continuamos o nosso passeio pelas ruas calmas e empedradas de Rufino Tamayo e José López Velarde, em direção ao bairro histórico de Xochimilco, um dos mais antigos e bonitos da cidade.
Concluiremos a nossa viagem com um almoço descontraído no Ancestral Cocina Tradicional, uma cozinha local que honra receitas ancestrais utilizando ingredientes nativos.