Taller de ceremonia del té taiwanesa y experiencia de cata de té con qipao

Sumérgete en la historia viva en la casa de té Xin Fang Chun, una mansión dedicada al té de 1934 magníficamente restaurada en el histórico barrio de Dadaocheng de Taipéi, que en su día fue la fábrica de té más grande de la ciudad. Aprende la ceremonia tradicional taiwanesa del té a través de una cata práctica en la que prepararás, compararás y descubrirás cómo reconocer los tés más famosos de Taiwán.

El maestro del té comienza mostrando el método correcto de preparación, incluyendo la temperatura del agua, la cantidad de hojas, el tiempo de infusión y el orden de servir. Después, te toca a ti. Guiado por tu guía de habla inglesa, prepararás tu propio té mientras aprendes la etiqueta del té, incluyendo cómo se sirve y se recibe.

Degusta cuatro tés taiwaneses clásicos uno al lado del otro: Wenshan Baozhong, Alishan Oolong, Tieguanyin y Oriental Beauty. Descubre dónde se cultiva cada uno, cómo la oxidación determina el sabor y qué aspectos debes tener en cuenta en cuanto al aroma, el cuerpo y el retrogusto, todo ello acompañado de dulces tradicionales para el té.

Pon a prueba tu paladar en un divertido juego de adivinanzas sobre el té y, a continuación, explora la mansión restaurada, la planta de producción de té y el patio. También puedes alquilar un qipao tradicional o un traje Zhongshan para hacerte fotos memorables (opcional, sujeto a disponibilidad). La experiencia concluye de vuelta en la casa de té Xin Fang Chun.