San Cristóbal-Food-Tour: Street Art, Märkte und lokale Köstlichkeiten
Überblick
Wir treffen uns auf der Plaza del Cerrillo, um das kulturelle Ökosystem der Region zu erkunden. Von dort aus begeben wir uns auf den lebhaften lokalen Markt – einen sicheren, farbenfrohen Ort, an dem man saisonales Obst und einheimische Zutaten wie Chilis und lokale Kräuter entdecken kann. Anschließend entspannen wir uns bei einem Spaziergang durch das Viertel El Cerrillo und entschlüsseln eindrucksvolle Street-Art-Wandgemälde, die die Identität der Gemeinschaft widerspiegeln und großartige Fotomotive bieten.
Der kulinarische Kontrast vertieft sich bei unseren Besuchen in lokalen Küchen: von überlieferten Rezepten im „Kulantu“ über traditionelles Streetfood bei „La Lupe“ bis hin zur avantgardistischen zeitgenössischen Küche im renommierten „Tierra y Cielo“. Wir schließen mit einem Kakao-Ritual ab, bei dem wir im „Jangala“ traditionelles „Tascalate“ probieren.
WICHTIG: Dies ist ein auf Trinkgeldern basierender Rundgang. Um höchste Qualität zu gewährleisten, sind die Verkostungen optional und werden direkt an unsere lokalen kulinarischen Partner an den jeweiligen Stationen bezahlt.
Dieses Touristikangebot beinhaltet:
- Mercado
- Restaurante La Lupe
- Kulantu
- CHOCOLATERIA-JANGALA (CACAO & SELVA)
- Tierra y Cielo Restaurante
- Degustación
- Tascalate
- Pox
Nach Ihrer Ankunft
Im Stadtteil Cerrillo gelegen, gegenüber der Kirche (Straße Chiapa de Corzo, Stadtteil Cerrillo 29220)
Zu berücksichtigende Dinge
Bargeld ist unverzichtbar: Die meisten traditionellen Märkte und Straßenimbisse akzeptieren keine internationalen Kreditkarten. Bitte bringen Sie für persönliche Einkäufe Bargeld in mexikanischen Pesos (MXN) mit.
Höhenlage und Wetter: San Cristóbal liegt auf über 2.100 Metern (7.000 Fuß) über dem Meeresspiegel. Das Wetter kann sich schnell ändern und es kann kühl oder regnerisch werden, besonders nachmittags. Wir empfehlen dringend, eine leichte Jacke und einen Regenschirm mitzubringen sowie bequeme Wanderschuhe für die historischen Kopfsteinpflasterstraßen zu tragen.
An den meisten Stationen gibt es vegetarische Optionen. Aufgrund der traditionellen Zubereitungsweise in einigen Küchen kann es jedoch bei strenger veganer Ernährung oder schweren Glutenallergien zu Einschränkungen kommen. Bitte informieren Sie Ihren Reiseleiter am Treffpunkt über etwaige Allergien.
Stornierungsrichtlinie
Kostenlose Stornierung bis zu 24 Stunden vor Beginn der Aktivität. Bei verspäteter Stornierungen oder Nichterscheinen ist keine Rückerstattung möglich.
