Paella- und Sangria-Kurs mit Tapas und Marktbesuch
Überblick
Wir beginnen auf dem Mercado Central, wo Ihr örtlicher Reiseleiter Sie durch die bunten Essensstände führt, um die frischesten Zutaten für Ihre Paella zu finden. Sie treffen auf einheimische Händler, lernen die Produkte der Region kennen und entdecken das Herz des täglichen Lebens in Alicante.
Anschließend begeben wir uns in unsere echte Arbeitsküche, die sich in einem lokalen Restaurant befindet, nicht in einer Touristeneinrichtung. Unter Anleitung unseres Profikochs und örtlichen Gastgebers bereiten Sie jeden Schritt Ihrer eigenen Paella zu - von der Brühe und der Salmorreta (der geheimen Grundlage der Paella von Alicante) bis zur letzten goldenen Schicht Reis.
Während Ihre Paella kocht, genießen Sie eine Verkostung lokaler Tapas und stellen Ihre eigene frische Sangria her, die Sie mit der Gruppe teilen. Wählen Sie Ihren Stil - Meeresfrüchte, Fleisch oder vegetarisch - und kochen Sie wie ein Einheimischer!
Zum Abschluss setzen wir uns zusammen, um zu essen, zu trinken und das Beste aus der Esskultur Alicantes zu genießen.
Einheimischer Koch, einheimischer Führer, einheimische Produkte - ein wirklich authentisches Erlebnis.
Dieses Touristikangebot beinhaltet:
- Mercat Central d'Alacant
- Bollitori
- Guided visit to Alicante’s Central Market
- All ingredients and materials for the workshop
- Hands-on paella cooking class from scratch
- Tapas tasting during the experience
- Homemade sangria and water
- Recipes to take home
- Professional local chef and host
- Use of aprons and kitchen equipment
- Full paella lunch in a friendly, local setting
Nach Ihrer Ankunft
Der Treffpunkt ist die Plaza 25 de Mayo, am Hintereingang des Zentralmarktes von Alicante. Sie werden ihn leicht finden - auf dem Boden befindet sich eine Gedenktafel aus Metall, die an den Ort eines Bombenangriffs im Bürgerkrieg erinnert.
Ihr örtlicher Reiseleiter erwartet Sie dort, um den Marktbesuch zu beginnen und alle frischen Zutaten für den Workshop einzukaufen. Er trägt ein schwarzes T-Shirt mit der Aufschrift "Alicante Cooking Workshops" und hat einen traditionellen Einkaufskorb (cabaçet) dabei.
Zu berücksichtigende Dinge
Bitte tragen Sie bequeme Kleidung und Schuhe und denken Sie daran, dass Sie beim Kochen ein wenig schmutzig werden könnten (wir stellen Schürzen zur Verfügung).
Das Erlebnis beinhaltet einen kurzen Spaziergang (5-10 Minuten) vom Markt zur Küche.
Wenn Sie irgendwelche Einschränkungen oder Allergien haben, informieren Sie uns bitte im Voraus, damit wir das Menü anpassen können.
Die Aktivität ist für alle Niveaus geeignet, es sind keine vorherigen Kocherfahrungen erforderlich!
Kinder sind willkommen, aber wir haben keine Hochstühle oder Kindermöbel.
Bringen Sie Ihren Appetit und gute Laune mit - Sie werden kochen und essen wie ein Einheimischer!
Stornierungsrichtlinien
Kostenlose Stornierung bis zu 24 Stunden vor Beginn der Aktivität. Bei verspäteter Stornierungen oder Nichterscheinen ist keine Rückerstattung möglich.
