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IXIMORÍ: Aula de culinária autêntica em San Cristóbal de las Casas
Verificado por:
FREETOUR.com
Fornecido po:
Estación
Duração
3h 30min
Idiomas
Inglês, Espanhol
Ponto de encontro
Plaza del Cerrillo San Cristobal de las Casas
A partir de €90.00
Por pessoa
Cancelamento gratuito. Sem taxas de reserva.
Cancele gratuitamente até 24 horas antes. Igualamos preços.
Visão geral
Começamos na icónica Plaza del Cerrillo para explorar um mercado local, onde iremos escolher a dedo os ingredientes frescos, as malaguetas e as ervas aromáticas para a nossa sessão. Depois, dirigimo-nos à nossa oficina de cozinha para vos dar as boas-vindas com um copo de Pox (uma bebida alcoólica cerimonial maia) ou um refrescante Tascalate. Guiados pelo nosso chef, irão assar ingredientes no comal, triturar molhos num molcajete e fazer tortilhas de milho tradicionais do zero, combinando sabores do norte e do sul num menu sazonal de três pratos. Por fim, partilharemos o banquete à volta de uma mesa comunitária, acompanhado por águas de fruta fresca e pelo tradicional café de olla.
A experiência inclui um chef anfitrião bilingue, um passeio pelo mercado, ingredientes biológicos, utensílios de cozinha, uma refeição completa de três pratos, bebidas tradicionais e um livro de receitas digital. Venha com curiosidade, apetite e vontade de criar laços através da comida.
A experiência inclui um chef anfitrião bilingue, um passeio pelo mercado, ingredientes biológicos, utensílios de cozinha, uma refeição completa de três pratos, bebidas tradicionais e um livro de receitas digital. Venha com curiosidade, apetite e vontade de criar laços através da comida.
Condições do Tour
Acessibilidade
Não acessível para cadeiras de rodas
Animais de estimação
Não permitido
Ler mais
Esta atividade inclui:
- Mercado san Cristobal
- Xelva Hostel & Travel Community
- Bilingual chef / host
- Fresh and local ingredients
- Cooking equipment (comal, utensils, etc.)
- Coffee and/or Tea
- Digital recipe book
- Full tasting of all prepared dishes
À chegada
Situado no bairro de Cerrillo, em frente à igreja (rua Chiapa de Corzo, bairro de Cerrillo 29220)
Observações
Mobilidade: Esta atividade consiste num passeio a pé pelo centro da cidade, e o local não dispõe de acessibilidade para cadeiras de rodas ou pessoas com mobilidade reduzida.
Preferências alimentares: Estão disponíveis opções com carne e vegetarianas; por favor, informe-nos com antecedência sobre quaisquer alergias ou restrições alimentares no momento da reserva.
Idade recomendada: Dos 6 aos 80 anos (as crianças devem estar acompanhadas por um adulto).
Política de cancelamento
Cancelamento gratuito até 24 horas antes do início da atividade. O cancelamento tardio ou a não comparência não são reembolsáveis.
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Organizado por Estación
Passeio Gastronómico por San Cristóbal: Arte Urbana, Mercados e Sabores Locais
3 horas
12:30 PM, 4:00 PM
A partir de €70.00
Passeio a pé em San Cristóbal: Uma imersão nas suas tradições
2h 30min
10:00 AM, 4:00 PM
A partir de €20.00
