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IXIMORÍ: Clase de cocina auténtica en San Cristóbal de las Casas
Verificado por:
FREETOUR.com
Proporcionado por:
Estación
Duración
3h 30min
Idiomas
Inglés, Español
Punto de encuentro
Plaza del Cerrillo San Cristobal de las Casas
Desde €90.00
Por persona
Cancelación gratuita. Sin tarifas de reserva.
Cancela gratis hasta 24 horas antes. Igualamos precios.
Resumen
Comenzaremos en la emblemática Plaza del Cerrillo para recorrer un mercado local, donde seleccionaremos cuidadosamente los ingredientes frescos, los chiles y las hierbas que utilizaremos en nuestra sesión. A continuación, nos dirigiremos a nuestro taller de cocina para daros la bienvenida con un chupito de Pox (una bebida alcohólica ceremonial maya) o un refrescante Tascalate. Guiados por nuestro chef, asaréis los ingredientes en el comal, moleréis las salsas en un molcajete y elaboraréis tortillas de maíz tradicional desde cero, combinando sabores del norte y del sur en un menú de temporada de tres platos. Por último, compartiremos el festín alrededor de una mesa común con aguas de fruta fresca y el tradicional café de olla.
La experiencia incluye un chef anfitrión bilingüe, un recorrido por el mercado, ingredientes ecológicos, utensilios de cocina, una comida completa de tres platos, bebidas tradicionales y un libro de recetas digital. Ven con curiosidad, apetito y ganas de conectar a través de la comida.
La experiencia incluye un chef anfitrión bilingüe, un recorrido por el mercado, ingredientes ecológicos, utensilios de cocina, una comida completa de tres platos, bebidas tradicionales y un libro de recetas digital. Ven con curiosidad, apetito y ganas de conectar a través de la comida.
Condiciones del Tour
Accesibilidad
No accesible para sillas de ruedas
Mascotas
No permitido
Leer más
Incluye:
- Mercado san Cristobal
- Xelva Hostel & Travel Community
- Bilingual chef / host
- Fresh and local ingredients
- Cooking equipment (comal, utensils, etc.)
- Coffee and/or Tea
- Digital recipe book
- Full tasting of all prepared dishes
A la llegada
Situado en el barrio de Cerrillo, frente a la iglesia (calle Chiapa de Corzo, barrio de Cerrillo, 29220)
Aspectos importantes
Accesibilidad: Esta actividad consiste en un recorrido a pie por el centro de la ciudad, y el lugar de celebración no está adaptado para sillas de ruedas ni para personas con movilidad reducida.
Preferencias alimentarias: Hay opciones tanto con carne como vegetarianas; por favor, infórmanos con antelación de cualquier alergia o restricción alimentaria al realizar la reserva.
Edad recomendada: De 6 a 80 años (los niños deben ir acompañados de un adulto).
Política de cancelación
Puedes cancelar hasta 24 horas antes del inicio de la actividad. Cancelación tardía o tu no llegada no es reembolsable.
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Recorrido gastronómico por San Cristóbal: arte callejero, mercados y sabores locales
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12:30 PM, 4:00 PM
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Walking Tour en San Cristóbal: Inmersión en sus Tradiciones
2h 30min
10:00 AM, 4:00 PM
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