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IXIMORÍ : Cours de cuisine authentique à San Cristóbal de las Casas
Vérifié par:
FREETOUR.com
Fourni par:
Estación
Durée
3h 30min
Langues
Anglais, Espagnol
Point de rendez-vous
Plaza del Cerrillo San Cristobal de las Casas
De €90.00
Par personne
Annulation gratuite. Pas de frais de réservation.
Annulez gratuitement jusqu'à 24 heures avant. Nous alignons les prix.
Aperçu
Nous commencerons par la célèbre Plaza del Cerrillo pour découvrir un marché local, où nous sélectionnerons avec soin les ingrédients frais, les piments et les herbes aromatiques nécessaires à notre atelier. Nous nous rendrons ensuite dans notre atelier culinaire, où nous vous accueillerons avec un verre de Pox (une boisson alcoolisée maya cérémonielle) ou un Tascalate rafraîchissant. Sous la houlette de notre chef, vous ferez griller les ingrédients sur le comal, broyerez les salsas dans un molcajete et préparerez des tortillas de maïs anciennes à partir de zéro, en mêlant les saveurs du nord et du sud pour créer un menu de saison à trois plats. Pour finir, nous partagerons ce festin autour d’une table commune, accompagnés d’eaux aux fruits frais et du traditionnel café de olla.
L’expérience comprend les services d’un chef-animateur bilingue, une visite du marché, des ingrédients bio, des ustensiles de cuisine, un repas complet de trois plats, des boissons traditionnelles et un livre de recettes numérique. Venez avec de la curiosité, de l’appétit et l’envie de créer des liens autour de la cuisine.
L’expérience comprend les services d’un chef-animateur bilingue, une visite du marché, des ingrédients bio, des ustensiles de cuisine, un repas complet de trois plats, des boissons traditionnelles et un livre de recettes numérique. Venez avec de la curiosité, de l’appétit et l’envie de créer des liens autour de la cuisine.
Conditions du Tour
Accessibilité
Pas accessible aux fauteuils roulants
Animaux
Non autorisé
Lire plus
Cette activité inclut:
- Mercado san Cristobal
- Xelva Hostel & Travel Community
- Bilingual chef / host
- Fresh and local ingredients
- Cooking equipment (comal, utensils, etc.)
- Coffee and/or Tea
- Digital recipe book
- Full tasting of all prepared dishes
À l’arrivée
Situé dans le quartier de Cerrillo, en face de l'église (rue Chiapa de Corzo, quartier de Cerrillo 29220)
Bon à savoir
Accessibilité : cette activité consiste en une visite à pied dans le centre-ville ; le lieu n'est pas accessible aux personnes en fauteuil roulant ou à mobilité réduite.
Préférences alimentaires : des plats à base de viande et des plats végétariens sont proposés ; veuillez nous signaler à l'avance toute allergie ou restriction alimentaire lors de la réservation.
Âge recommandé : de 6 à 80 ans (les enfants doivent être accompagnés d'un adulte).
Politique de résiliation
Annulation gratuite jusqu'à 24 heures avant le début de l'activité. Les annulations tardives ou les non-présentations ne sont pas remboursables.
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Organisée par Estación
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12:30 PM, 4:00 PM
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