LiYanBaGuo: Espetáculo «Banquete Real de Chongqing»

No coração do distrito de Jiulongpo, em Chongqing, no interior do Parque do Reino de Ba, de estilo antigo, existe uma porta de entrada para outra época. Ao atravessar os portões vermelhos do Salão Huayan, a cidade moderna desvanece-se, dando lugar ao brilho das lanternas do palácio e ao som das antigas campainhas de bronze. Trata-se do Li Yan Ba Guo — um «espetáculo-banquete cultural» de imersão total que se tornou uma das experiências mais procuradas de Chongqing desde a sua estreia, em maio de 2024.

Este banquete de 90 minutos é uma fusão perfeita entre gastronomia e espetáculo. Enquanto saboreia um banquete real de Sichuan de oito pratos, cada prato é sincronizado para coincidir com uma atuação específica — uma experiência multissensorial onde a gastronomia e a arte se fundem. O menu parece um livro de história: «Jianjian Tieluo» (Costeletas de borrego crocantes) homenageia a lealdade do General Ba Manzi; «Guifei Black Tiger Shrimp» relembra a lendária rota de entrega de lichias; e o prato emblemático Hua Li Yan Ji Dou Hua — uma sopa sedosa à base de frango — conquistou um lugar na lista culinária «Yu Wei 360 Bowls». Todos os pratos são servidos em recipientes de bronze e cerâmica da época, sendo cada prato apresentado como um ritual cerimonial.