O que ver em Munique: Itinerário, destaques e excursões
Munique, a capital da Baviera, situa-se entre o rio Isar e o sopé norte dos Alpes. A cidade tem uma história rica, desde os seus primórdios como estação de portagem de comércio de sal em 1158 até ao grandioso palácio Residenz construído pela dinastia Wittelsbach. Munique também foi testemunha de alguns dos momentos mais negros do século XX, quando o Partido Nazi subiu ao poder nesta cidade. Atualmente, a cidade combina os seus feitos de engenharia (como o BMW Welt e o Deutsches Museum), belas igrejas barrocas e uma animada cultura da cerveja que acolhe o maior festival folclórico do mundo. Com 1,56 milhões de habitantes, Munique é uma cidade vibrante e acolhedora, com ruas arborizadas, a famosa Hofbräuhaus repleta de música e as bancas de comida do Viktualienmarkt que servem pequenos-almoços de Weisswurst com pretzels e cerveja. A cidade é um importante centro económico do sul da Alemanha, mas também preserva a sua história, desde as cúpulas gémeas da Frauenkirche ao Glockenspiel da Marienplatz e ao Feldherrnhalle na Odeonsplatz, que marca o local do Beer Hall Putsch de 1923. As excursões a pé gratuitas da Freetour.com, com início na estátua de Julieta Capuleto da Altes Rathaus, guiam os visitantes através da história multifacetada de Munique - desde os tempos romanos e os Wittelsbachs, passando pela unificação de Bismarck, a era nazi e a bravura da resistência estudantil da Weiße Rose. Tudo isto tem como pano de fundo a lei de pureza da cerveja Reinheitsgebot, de 1516, que deu origem às mais de 600 fábricas de cerveja da cidade.
Imperdível: A Marienplatz e o teatro mecânico Glockenspiel, a lenda da pegada do diabo da Frauenkirche, os rituais do mercado alimentar Viktualienmarkt, as jóias do Tesouro da Wittelsbach Residenz, o jardim da cerveja da Torre Chinesa do Jardim Inglês, as origens da cervejaria Hofbräuhaus, os canais do Palácio de Nymphenburg, as salas de aviação do Deutsches Museum, o local do golpe nazi da Odeonsplatz, as exposições alpinas do Jardim Zoológico Hellabrunn.
Orçamento diário: 80-160 euros (excluindo alojamento), abrangendo o pequeno-almoço bávaro 12-18 euros (Weisswurst/Brezn/Bier), entradas nos museus 12-18 euros (Residenz 15 euros, Deutsches 17 euros), passe diário MVV 9,20 euros (U/S-Bahn em toda a cidade), cervejaria Maßkrug 7-12 euros, pretzel 3-5 euros; viajantes económicos 85-110 euros/dia através dos mercados/transportes públicos, gama média 130-170 euros/dia.
Melhor altura: Final de abril-junho (18-24°C, floração do Englischer Garten, precursor da Frühlingsfest), setembro-início de outubro (15-22°C, pico da Oktoberfest sem o calor de agosto), dezembro, época do Christkindlmarkt (0-6°C, magia do Glühwein quente); evitar julho-agosto 28-32°C de humidade.
Famosa por: Oktoberfest (6 milhões de visitantes, 7,5 milhões de litros de cerveja), Reinheitsgebot 1516, local de nascimento da lei da pureza, 738 anos de domínio dos Wittelsbachs (1180-1918), origens do Partido Nazi (fundação do DAP em 1920, Putsch de 1923), 32 figuras automatizadas do Glockenspiel, cofres de madeira da Hofbräuhaus, legado automóvel da BMW.
As melhores excursões: Munich Old Town Free Tour by Walkative!, English Free Walking Tour of Munich
Marienplatz, o animado centro medieval de Munique, fundado em 1158 como um mercado de sal, é o coração da cidade. Aqui, o Neues Rathaus neo-gótico ergue-se acima e o famoso Glockenspiel actua três vezes por dia, de abril a outubro (às 11h, 12h e 17h). O espetáculo apresenta 32 figuras mecânicas: tanoeiros que dançam para celebrar o fim da peste de 1517, aristocratas que encenam o casamento do Duque Wilhelm V em 1568 e cavaleiros que lutam num torneio, todos acompanhados por 43 sinos. No centro da praça encontra-se a Mariensäule dourada, uma coluna mariana de 1638, que mostra os Quatro Cavaleiros a serem derrotados por anjos. Esta coluna é um local de peregrinação visitado pelos Papas João Paulo II e Bento XVI, assinalando a libertação da cidade do cerco sueco em 1632. Perto, a Altes Rathaus, construída em 1310, alberga o carrilhão original do século XIV, agora uma atração menos conhecida.
A oeste, o Viktualienmarkt, um mercado de produtos desde 1807, é um paraíso para os amantes da gastronomia, com 22 bancas em 22.000 metros quadrados. Aqui, pode provar Leberkäsesemmeln (sandes de rolo de carne cozinhado a vapor), Obatzda (um queijo para barrar) e truta fresca. Os mastros decorados com grinaldas de cerveja reflectem as tradições rurais de Munique. As ruelas próximas de Platzl conduzem à Hofbräuhaus, onde o Partido Nazi realizou o seu primeiro comício em 1920. A Max-Joseph-Platz apresenta uma estátua do primeiro rei da Baviera, o Nationaltheater e a entrada da Residenz. A Odeonsplatz alberga o Feldherrnhalle, o local do falhado Beer Hall Putsch de 1923, agora marcado por placas de homenagem às vítimas e à resistência. Passeios a pé gratuitos ligam estas praças históricas, todas a uma distância de 10 minutos a pé umas das outras.
A Frauenkirche, ou Igreja de Nossa Senhora, começou a ser construída em 1468 e foi concluída em 1494. As suas cúpulas gémeas de 99 metros dominam a linha do horizonte de Munique, tornando-a a maior basílica de tijolo da Europa. Construída sem andaimes, utilizou cascalho do rio Isar. A igreja é famosa pela lenda da pegada do Diabo, uma marca negra que se diz ter sido deixada por Satanás após uma aposta. A nave, fundada pelo imperador Ludwig, o Bávaro, em 1327, é o local de sepultamento da família Wittelsbach, incluindo Ludwig III. A cripta apresenta arte em estuque do século XVIII sobre a salvação. Pode subir os 1200 degraus da torre sul (7,50 euros) para ter uma vista panorâmica dos Alpes até Dachau. Os sinos da igreja, com um peso total de 50 toneladas, tocam de hora a hora e podem ser ouvidos até 10 quilómetros de distância.
A Asamkirche, construída entre 1733 e 1746 pelos irmãos Asam, é uma pequena igreja barroca com uma decoração dramática. O seu altar de 70 quilos de prata maciça brilha sob uma cúpula pintada com querubins, e as paredes estão cobertas de madrepérola e estuque que se assemelha a lápis-lazúli. Originalmente uma capela privada, foi mais tarde dada aos Jesuítas e é conhecida pela sua impressionante arte trompe l'oeil. A Igreja Jesuíta de S. Miguel, construída entre 1583 e 1597 como resposta ao protestantismo, apresenta a maior estátua de bronze da Baviera: um Arcanjo Miguel de 17,5 metros a derrotar um dragão, sobre uma nave de mármore que simboliza o bem e o mal. A igreja alberga também os túmulos dos reis Ludwig I e II. A Theatinerkirche, com a sua fachada de estuque amarelo construída entre 1663 e 1690, tem torres gémeas com vista para os memoriais do Putsch na Odeonsplatz.
O Residenz - sede dos Wittelsbachs em Munique entre 1385 e 1918 - transformou-se no maior palácio contíguo do mundo (130 000 m², mais de 300 quartos, 10 pátios), fundindo o renascimento, o barroco e o rococó ao longo de cinco séculos: O salão abobadado do Antiquarium de 1569 (o espaço renascentista secular mais antigo da Europa, frescos de Julius Cäsar) acolheu o casamento ducal de 1568, inspirando a coreografia Glockenspiel; o Tesouro deslumbra com as jóias da coroa - diamante Wittelsbach de 225 quilates (o maior topázio azul lapidado do mundo, 16 milhões de euros), estatueta de São Jorge do século XVI incrustada com 2,5 milhões de euros. George do século XVI, com 2 291 pedras preciosas incrustadas, incluindo o diamante florentino roubado (valor de 1T€); as paredes/candelabros de porcelana Meissen do Cuvilliés Theater estrearam Idomeneo 1781. O estuque de lápis-lazúli/ouro do Richardsaal acolheu as recepções de Napoleão.
O Palácio de Nymphenburg, construído entre 1664 e 1728 como residência de verão, possui um Grande Canal de 700 metros com cisnes e foi o local de nascimento de Ludwig II em 1845. O pavilhão de caça de Amalienburg é conhecido pelo seu mobiliário de prata ornamentado, enquanto a casa de banhos de Badenburg teve a primeira banheira de porcelana da Alemanha em 1719. O parque do palácio está repleto de pavilhões e lagos. O Palácio de Schleissheim, construído entre 1616 e 1726, exibe pinturas holandesas da Idade do Ouro e tem jardins de estilo francês, mostrando o apoio da família Wittelsbach às artes. Os 738 anos de governo da dinastia moldaram a identidade bávara, desde os edifícios neoclássicos de Ludwig I na década de 1820 até ao estilo romântico de Ludwig II, terminando com a abdicação da monarquia em 1918.
Munique foi o berço do nacional-socialismo. O Bürgerbräukeller acolheu a refundação do Partido Nazi em 1919 e o Hofbräuhaus foi o local de um grande comício em 1920 e do falhado Beer Hall Putsch de 1923, após o qual Hitler foi preso e escreveu Mein Kampf. A cidade ficou conhecida como a "Capital do Movimento" O Centro de Documentação NS, inaugurado em 2018, mostra os locais dos escritórios nazis na cidade velha. Dachau, 16 quilómetros a norte, foi o primeiro campo de concentração em 1933 e recebe agora 800.000 visitantes por ano. O local inclui barracas preservadas, um crematório, o portão "Arbeit Macht Frei" e uma capela memorial, com um serviço de transporte gratuito a partir da estação ferroviária principal. A resistência é recordada no pátio da Universidade Weiße Rose, em homenagem a Hans e Sophie Scholl, que distribuíram panfletos anti-nazis e foram executados em 1943. A praça Valentin-Falkner-Platz assinala a revolta estudantil de 1943 e o Cardeal Michael von Faulhaber, da Frauenkirche, pronunciou-se contra Hitler. Em 1944, os conspiradores da Operação Valquíria conspiraram a partir de propriedades bávaras. Durante a Segunda Guerra Mundial, 71 ataques aéreos dos Aliados destruíram 40% da cidade, matando 42.000 civis. Depois da guerra, as mulheres limparam os escombros e reconstruíram locais importantes como a Frauenkirche e a Marienplatz. Hoje em dia, as visitas guiadas realçam a cumplicidade da cidade e os seus esforços para recordar o passado através de placas e marcadores de rua.
Os mais de 300 jardins de cerveja de Munique são o resultado de um decreto de 1812 que permite o autosserviço sob copas de castanheiros: O Hirschgarten (8.500 lugares, o maior do mundo) serve a Augustiner Edelstoff Maßkrüge (7-9 euros) no meio de um parque de veados, os barcos a pedal à beira do lago Seehaus acompanham a Hacker-Pschorr Weissbier (8 euros), as orquestras Chinesischer Turm oompah animam as tendas Löwenbräu-Reinheitsgebot (decreto de 1516 do Duque Wilhelm IV que obriga a utilizar água/ cevada/ lúpulo/ levedura) garante a clareza da Helles em 600 cervejeiras. A Hofbräuhaus (cervejaria real de 1553, pavilhão público de 1608) abarrota 7.000 foliões em seis andares, onde Hitler fez um comício em 1920 - as abóbadas de madeira fazem ecoar bandas de metais, a espuma Maßkrüge cai em cascata pelas escadas.
A Oktoberfest, que começou em 1810 para celebrar o casamento do príncipe herdeiro Ludwig e da princesa Luise, tem lugar em Theresienwiese de 20 de setembro a 6 de outubro. O festival conta com 14 grandes tendas de cervejarias como a Hacker-Pschorr e a Löwenbräu, servindo 7,5 milhões de litros de cerveja e 500.000 frangos, além de passeios e fogo de artifício. A cerimónia de abertura, marcada pela frase "O'zapft is!" e pela abertura do primeiro barril, recebe cerca de 6 milhões de visitantes. Prevê-se que a cerveja custe 14 euros por litro em 2025. No Viktualienmarkt, os mastros decorados com lúpulo fornecem o pequeno-almoço tradicional de Weißwurst, que se come antes do meio-dia, e as caves Augustiner-Keller mostram a velha tradição de armazenar a cerveja em gelo no subsolo.
Munich Old Town Free Tour by Walkative!: 2h30 de exploração abrangente em inglês a partir da estátua Juliet Capulet da Altes Rathaus (guarda-chuva Walkative amarelo), cobrindo o concurso Glockenspiel da Marienplatz, a lenda da pegada do diabo da Frauenkirche e os túmulos de Wittelsbach, o portal Max-Joseph-Platz Residenz e o Nationaltheater, concluindo no memorial Feldherrnhalle 1923 Beer Hall Putsch da Odeonsplatz. Traça as origens romanas através da dinastia Wittelsbach de 700 anos, a unificação de Bismarck, o local de nascimento do Partido Nazi (comícios Hofbräuhaus, fundação de Bürgerbräukeller) e o arcebispado do Cardeal Ratzinger - equilibra "páginas claras e escuras" através de uma profundidade histórica envolvente. Muito bem classificado; gorjetas típicas de 12-20 euros/pessoa; cancelamento gratuito
Passeio a pé gratuito em inglês por Munique: Fun & Informative: 2h alternativa animada enfatizando anedotas divertidas em todo o circuito idêntico de Altstadt - cobre Marienplatz, Viktualienmarkt Tradições do café da manhã bávaro (etiqueta Weißwurst), peculiaridades da Frauenkirche e evolução da cultura do jardim da cerveja. Centra-se nas contradições de Munique: A inovação da BMW ao encontro da tradição dos Lederhosen, o conservadorismo católico a dar origem a debates sobre as cervejarias. Ideal para principiantes que procuram uma introdução acessível com dicas práticas (lugares na Hofbräuhaus, reservas para a Oktoberfest). Com base em gorjetas, entre 10 e 18 euros, adequado para famílias, cancelamento gratuito
Visita gratuita a Munique (italiano): 2h30 de exploração em italiano espelhando a rota da Walkative através da Marienplatz, Frauenkirche, Residenz e Odeonsplatz - enfatiza as influências renascentistas italianas da Baviera (patrocínio Wittelsbach de artistas venezianos, design Barelli da Theatinerkirche, conexões barrocas de Asam com Bernini). Abrange as origens romanas até à reconstrução do pós-guerra, com um enfoque cultural e artístico. Gorjetas: 12-20 euros/pessoa, reserva imediata, cancelamento gratuito
Todas as excursões têm gorjeta (10-25 € típico), pagamento eletrónico aceite, cancelamento gratuito até à hora de início
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Como chegar: Aeroporto de Munique (MUC, 40km NE): S-Bahn S8/S1 Marienplatz (40/45min €13,20), Lufthansa Express Bus Hauptbahnhof (45min €14), táxi/FlixBus €80-120; Hauptbahnhof centraliza o ICE (Berlim 4h, Viena 4h); Memmingen (FMM, 120km) hub da Ryanair.
Getting Around: MVV Deutschlandticket (58 euros/mês em todo o país) ou passe diário da Zona M 9,20 euros (U/S-Bahn/trams cobrem o aeroporto/Cidade Velha/Jardim Inglês); o CityTourCard (13 euros/1 dia) inclui descontos nos transportes e nos museus; bicicletas MVG Rad 4 euros/60 minutos; raio de caminhada na Altstadt (Marienplatz-Hofbräuhaus 600m).
Alojamento: Albergues (Wombat's €35-55), Altstadt de gama média (Hotel Torbräu €140-220), Schwabing na moda (€110-190), Bayerischer Hof de luxo €400+; Giesing mais barato €90-150.
Duração da visita:
Temperado continental: primaveras floridas (finais de abril-junho 15-24°C, piqueniques no Englischer Garten), Verões quentes (julho-agosto 22-30°C picos/tempestades ocasionais, zénite dos jardins da cerveja), Outonos dourados (setembro-outubro 12-22°C, Oktoberfest óptima), Invernos festivos (dezembro-fevereiro -2-6°C, quedas de neve de 20-30cm que permitem Christkindlmärkte vinho quente/rinques de gelo) - maio/junho/setembro sol (7-9h/dia) ideal para passear sem picos de humidade/chuva (média de 80mm/mês).
Munique surgiu em 1158, quando o duque de Guelph, Henrique, o Leão, demoliu a portagem da ponte do Sacro Imperador Romano-Germânico em "apud Munichen" (pelos monges), fundando um mercado de sal sob os auspícios dos beneditinos - em 1180, a aquisição de Wittelsbach deu início a uma dinastia de 738 anos que transformou a aldeia num ducado eleitoral (Touro de Ouro de 1506), reino (elevação de Napoleão em 1806), erigindo a Frauenkirche (símbolo cívico de 1468), as expansões da Residenz financiando mestres italianos e o Reinheitsgebot de 1516 salvaguardando os monopólios monásticos de fabrico de cerveja contra a adulteração. A Guerra dos Trinta Anos (1618-1648) devastou a população 30.000→9.000 através do cerco/peste sueca, mas a reconstrução barroca do Eleitor Maximiliano I/São Miguel dos Jesuítas ergueu baluartes da Contra-Reforma.
As reformas iluministas do Eleitor Karl Theodor, na década de 1770, deram origem ao teatro do parque de Nymphenburg, o neoclassicismo da Glyptothek/Propyläen de Ludwig I, na década de 1820, enquadrou a Königsplatz, o romantismo de Ludwig II, as óperas de Wagner/Neuschwanstein-Bismarck, a unificação de 1871, subsumiu a Baviera, mas preservou a autonomia cultural. A hiperinflação/ocupação de Weimar deu origem ao NSDAP (ex-DAP) de 1919 em Sterneckerbräu, 1920 comício de 2 000 homens na Hofbräuhaus, 1923 Putsch (massacre na Odeonsplatz que deu origem ao Mein Kampf) - Munique "Capital do Movimento" acolheu congressos do NSDAP em 1925, redação das Leis de Nuremberga em 1935, protótipo do campo de Dachau em 1933.
Operação Gomorra 1942-1945 arrasou 40% das infra-estruturas (42.000 mortos), os "rubblefrauen" (mulheres) reconstruíram dando prioridade à Frauenkirche/Marienplatz; a desnazificação de 1946 purgou 80% dos funcionários, os Jogos Olímpicos de 1972 simbolizaram o renascimento apesar do ataque palestiniano que matou 11 atletas israelitas. A Munique contemporânea funde a inovação da BMW/Siemens (Institutos Fraunhofer), o turismo de 1,35 mil milhões de euros da Oktoberfest (projeção para 2025), os exilados de Wittelsbach (herdeiro de Franz, laços com Nymphenburg) - 600 fábricas de cerveja defendem a Reinheitsgebot, enquanto os museus Pinakothek albergam obras-primas de Rubens/Dürer, equilibrando o kitsch das Lederhosen com centros de computação quântica.
O que define o património cervejeiro de Munique?
O Reinheitsgebot (decreto bávaro de 1516 que impõe a exclusividade da água/ cevada/ lúpulo/ levedura) codificou as normas monásticas de fabrico de cerveja em mais de 600 estabelecimentos que servem 1L de Maßkrüge em mais de 300 jardins - a Hofbräuhaus (1553 real, 1920 plataforma de lançamento nazi) exemplifica a tradição abobadada em madeira, a Oktoberfest consome 7,5 milhões de litros/500.000 frangos nas tendas Theresienwiese (20 de setembro a 6 de outubro, 14 euros/Maß 2025).
Onde se encontram os vestígios das origens/resistência nazis de Munique?
Bürgerbräukeller (fundação do NSDAP em 1919), Hofbräuhaus (origem do comício de 1920/1923 Putsch), Odeonsplatz, Feldherrnhalle (mortes no putsch), Dachau (protótipo do campo de 1933) - contraste com a Universidade Weiße Rose (folhetos/guilhotina dos irmãos Scholl em 1943), Frauenkirche, sermões anti-Hitler do Cardeal Faulhaber; o NS-Dokumentationszentrum mapeia a trajetória da "Capital do Movimento".
Sequência de praças icónicas de Munique?
Marienplatz (centro de peregrinação Glockenspiel/Mariensäule), Viktualienmarkt (local de rituais Weißwurst/Obatzda), Max-Joseph-Platz (Residenz/Nationaltheater Royal Opera), Odeonsplatz (memorial Putsch/Theatinerkirche Baroque)-2h30 de visitas guiadas gratuitas orquestram uma volta de 1 km pela Altstadt, revelando o continuum Wittelsbach-Nazi Beer.
A altura ideal para o jardim da cerveja/Oktoberfest?
Maio-outubro Biergartenwetter (>18°C): Fins-de-semana de pico do Hirschgarten/Seehaus/Chinesischer Turm-Frühlingsfest (mini-Oktoberfest de abril/maio), Oktoberfest (final de setembro-início de outubro, é essencial reservar tenda); primavera/outono mais ameno, equilibrando 7-9h de sol sem a humidade de 32°C de agosto.
Marcas arquitectónicas de Wittelsbach?
Residenz (maior palácio da cidade, Antiquarium renascentista/Meissen rococó), Frauenkirche (1468 cúpulas), Nymphenburg (canais de Versalhes/balneário de porcelana), Schleissheim (mestres holandeses) - Jóias do Tesouro (225 quilates de diamante de Wittelsbach) financiaram o patrocínio da ópera, desde o neoclassicismo de Ludwig I ao romantismo de Ludwig II.
Viabilidade de caminhar pela Cidade Velha?
Ultra-compacto: Marienplatz-Frauenkirche 400m (5min), Residenz-Viktualienmarkt-Hofbräuhaus triângulo 800m (10min), Odeonsplatz loop adiciona 600m-cobblestone Altstadt preserva a escala do século 14, perfeito 2h30 passeios gratuitos; MVV € 9,20 suplementos Jardim Inglês (20min S-Bahn).
Para levar
Imperdível: A Marienplatz e o teatro mecânico Glockenspiel, a lenda da pegada do diabo da Frauenkirche, os rituais do mercado alimentar Viktualienmarkt, as jóias do Tesouro da Wittelsbach Residenz, o jardim da cerveja da Torre Chinesa do Jardim Inglês, as origens da cervejaria Hofbräuhaus, os canais do Palácio de Nymphenburg, as salas de aviação do Deutsches Museum, o local do golpe nazi da Odeonsplatz, as exposições alpinas do Jardim Zoológico Hellabrunn.
Orçamento diário: 80-160 euros (excluindo alojamento), abrangendo o pequeno-almoço bávaro 12-18 euros (Weisswurst/Brezn/Bier), entradas nos museus 12-18 euros (Residenz 15 euros, Deutsches 17 euros), passe diário MVV 9,20 euros (U/S-Bahn em toda a cidade), cervejaria Maßkrug 7-12 euros, pretzel 3-5 euros; viajantes económicos 85-110 euros/dia através dos mercados/transportes públicos, gama média 130-170 euros/dia.
Melhor altura: Final de abril-junho (18-24°C, floração do Englischer Garten, precursor da Frühlingsfest), setembro-início de outubro (15-22°C, pico da Oktoberfest sem o calor de agosto), dezembro, época do Christkindlmarkt (0-6°C, magia do Glühwein quente); evitar julho-agosto 28-32°C de humidade.
Famosa por: Oktoberfest (6 milhões de visitantes, 7,5 milhões de litros de cerveja), Reinheitsgebot 1516, local de nascimento da lei da pureza, 738 anos de domínio dos Wittelsbachs (1180-1918), origens do Partido Nazi (fundação do DAP em 1920, Putsch de 1923), 32 figuras automatizadas do Glockenspiel, cofres de madeira da Hofbräuhaus, legado automóvel da BMW.
As melhores excursões: Munich Old Town Free Tour by Walkative!, English Free Walking Tour of Munich
Marienplatz e praças históricas
Marienplatz, o animado centro medieval de Munique, fundado em 1158 como um mercado de sal, é o coração da cidade. Aqui, o Neues Rathaus neo-gótico ergue-se acima e o famoso Glockenspiel actua três vezes por dia, de abril a outubro (às 11h, 12h e 17h). O espetáculo apresenta 32 figuras mecânicas: tanoeiros que dançam para celebrar o fim da peste de 1517, aristocratas que encenam o casamento do Duque Wilhelm V em 1568 e cavaleiros que lutam num torneio, todos acompanhados por 43 sinos. No centro da praça encontra-se a Mariensäule dourada, uma coluna mariana de 1638, que mostra os Quatro Cavaleiros a serem derrotados por anjos. Esta coluna é um local de peregrinação visitado pelos Papas João Paulo II e Bento XVI, assinalando a libertação da cidade do cerco sueco em 1632. Perto, a Altes Rathaus, construída em 1310, alberga o carrilhão original do século XIV, agora uma atração menos conhecida.
A oeste, o Viktualienmarkt, um mercado de produtos desde 1807, é um paraíso para os amantes da gastronomia, com 22 bancas em 22.000 metros quadrados. Aqui, pode provar Leberkäsesemmeln (sandes de rolo de carne cozinhado a vapor), Obatzda (um queijo para barrar) e truta fresca. Os mastros decorados com grinaldas de cerveja reflectem as tradições rurais de Munique. As ruelas próximas de Platzl conduzem à Hofbräuhaus, onde o Partido Nazi realizou o seu primeiro comício em 1920. A Max-Joseph-Platz apresenta uma estátua do primeiro rei da Baviera, o Nationaltheater e a entrada da Residenz. A Odeonsplatz alberga o Feldherrnhalle, o local do falhado Beer Hall Putsch de 1923, agora marcado por placas de homenagem às vítimas e à resistência. Passeios a pé gratuitos ligam estas praças históricas, todas a uma distância de 10 minutos a pé umas das outras.
Frauenkirche e jóias da arquitetura religiosa
A Frauenkirche, ou Igreja de Nossa Senhora, começou a ser construída em 1468 e foi concluída em 1494. As suas cúpulas gémeas de 99 metros dominam a linha do horizonte de Munique, tornando-a a maior basílica de tijolo da Europa. Construída sem andaimes, utilizou cascalho do rio Isar. A igreja é famosa pela lenda da pegada do Diabo, uma marca negra que se diz ter sido deixada por Satanás após uma aposta. A nave, fundada pelo imperador Ludwig, o Bávaro, em 1327, é o local de sepultamento da família Wittelsbach, incluindo Ludwig III. A cripta apresenta arte em estuque do século XVIII sobre a salvação. Pode subir os 1200 degraus da torre sul (7,50 euros) para ter uma vista panorâmica dos Alpes até Dachau. Os sinos da igreja, com um peso total de 50 toneladas, tocam de hora a hora e podem ser ouvidos até 10 quilómetros de distância.
A Asamkirche, construída entre 1733 e 1746 pelos irmãos Asam, é uma pequena igreja barroca com uma decoração dramática. O seu altar de 70 quilos de prata maciça brilha sob uma cúpula pintada com querubins, e as paredes estão cobertas de madrepérola e estuque que se assemelha a lápis-lazúli. Originalmente uma capela privada, foi mais tarde dada aos Jesuítas e é conhecida pela sua impressionante arte trompe l'oeil. A Igreja Jesuíta de S. Miguel, construída entre 1583 e 1597 como resposta ao protestantismo, apresenta a maior estátua de bronze da Baviera: um Arcanjo Miguel de 17,5 metros a derrotar um dragão, sobre uma nave de mármore que simboliza o bem e o mal. A igreja alberga também os túmulos dos reis Ludwig I e II. A Theatinerkirche, com a sua fachada de estuque amarelo construída entre 1663 e 1690, tem torres gémeas com vista para os memoriais do Putsch na Odeonsplatz.
Munique real: Residenz, Nymphenburg & Wittelsbach Legacy
O Residenz - sede dos Wittelsbachs em Munique entre 1385 e 1918 - transformou-se no maior palácio contíguo do mundo (130 000 m², mais de 300 quartos, 10 pátios), fundindo o renascimento, o barroco e o rococó ao longo de cinco séculos: O salão abobadado do Antiquarium de 1569 (o espaço renascentista secular mais antigo da Europa, frescos de Julius Cäsar) acolheu o casamento ducal de 1568, inspirando a coreografia Glockenspiel; o Tesouro deslumbra com as jóias da coroa - diamante Wittelsbach de 225 quilates (o maior topázio azul lapidado do mundo, 16 milhões de euros), estatueta de São Jorge do século XVI incrustada com 2,5 milhões de euros. George do século XVI, com 2 291 pedras preciosas incrustadas, incluindo o diamante florentino roubado (valor de 1T€); as paredes/candelabros de porcelana Meissen do Cuvilliés Theater estrearam Idomeneo 1781. O estuque de lápis-lazúli/ouro do Richardsaal acolheu as recepções de Napoleão.
O Palácio de Nymphenburg, construído entre 1664 e 1728 como residência de verão, possui um Grande Canal de 700 metros com cisnes e foi o local de nascimento de Ludwig II em 1845. O pavilhão de caça de Amalienburg é conhecido pelo seu mobiliário de prata ornamentado, enquanto a casa de banhos de Badenburg teve a primeira banheira de porcelana da Alemanha em 1719. O parque do palácio está repleto de pavilhões e lagos. O Palácio de Schleissheim, construído entre 1616 e 1726, exibe pinturas holandesas da Idade do Ouro e tem jardins de estilo francês, mostrando o apoio da família Wittelsbach às artes. Os 738 anos de governo da dinastia moldaram a identidade bávara, desde os edifícios neoclássicos de Ludwig I na década de 1820 até ao estilo romântico de Ludwig II, terminando com a abdicação da monarquia em 1918.
Locais de história nazi, resistência e sombras da Segunda Guerra Mundial
Munique foi o berço do nacional-socialismo. O Bürgerbräukeller acolheu a refundação do Partido Nazi em 1919 e o Hofbräuhaus foi o local de um grande comício em 1920 e do falhado Beer Hall Putsch de 1923, após o qual Hitler foi preso e escreveu Mein Kampf. A cidade ficou conhecida como a "Capital do Movimento" O Centro de Documentação NS, inaugurado em 2018, mostra os locais dos escritórios nazis na cidade velha. Dachau, 16 quilómetros a norte, foi o primeiro campo de concentração em 1933 e recebe agora 800.000 visitantes por ano. O local inclui barracas preservadas, um crematório, o portão "Arbeit Macht Frei" e uma capela memorial, com um serviço de transporte gratuito a partir da estação ferroviária principal. A resistência é recordada no pátio da Universidade Weiße Rose, em homenagem a Hans e Sophie Scholl, que distribuíram panfletos anti-nazis e foram executados em 1943. A praça Valentin-Falkner-Platz assinala a revolta estudantil de 1943 e o Cardeal Michael von Faulhaber, da Frauenkirche, pronunciou-se contra Hitler. Em 1944, os conspiradores da Operação Valquíria conspiraram a partir de propriedades bávaras. Durante a Segunda Guerra Mundial, 71 ataques aéreos dos Aliados destruíram 40% da cidade, matando 42.000 civis. Depois da guerra, as mulheres limparam os escombros e reconstruíram locais importantes como a Frauenkirche e a Marienplatz. Hoje em dia, as visitas guiadas realçam a cumplicidade da cidade e os seus esforços para recordar o passado através de placas e marcadores de rua.
Jardins de cerveja, Hofbräuhaus e o universo da Oktoberfest
Os mais de 300 jardins de cerveja de Munique são o resultado de um decreto de 1812 que permite o autosserviço sob copas de castanheiros: O Hirschgarten (8.500 lugares, o maior do mundo) serve a Augustiner Edelstoff Maßkrüge (7-9 euros) no meio de um parque de veados, os barcos a pedal à beira do lago Seehaus acompanham a Hacker-Pschorr Weissbier (8 euros), as orquestras Chinesischer Turm oompah animam as tendas Löwenbräu-Reinheitsgebot (decreto de 1516 do Duque Wilhelm IV que obriga a utilizar água/ cevada/ lúpulo/ levedura) garante a clareza da Helles em 600 cervejeiras. A Hofbräuhaus (cervejaria real de 1553, pavilhão público de 1608) abarrota 7.000 foliões em seis andares, onde Hitler fez um comício em 1920 - as abóbadas de madeira fazem ecoar bandas de metais, a espuma Maßkrüge cai em cascata pelas escadas.
A Oktoberfest, que começou em 1810 para celebrar o casamento do príncipe herdeiro Ludwig e da princesa Luise, tem lugar em Theresienwiese de 20 de setembro a 6 de outubro. O festival conta com 14 grandes tendas de cervejarias como a Hacker-Pschorr e a Löwenbräu, servindo 7,5 milhões de litros de cerveja e 500.000 frangos, além de passeios e fogo de artifício. A cerimónia de abertura, marcada pela frase "O'zapft is!" e pela abertura do primeiro barril, recebe cerca de 6 milhões de visitantes. Prevê-se que a cerveja custe 14 euros por litro em 2025. No Viktualienmarkt, os mastros decorados com lúpulo fornecem o pequeno-almoço tradicional de Weißwurst, que se come antes do meio-dia, e as caves Augustiner-Keller mostram a velha tradição de armazenar a cerveja em gelo no subsolo.
Passeios a pé gratuitos em Munique
Munich Old Town Free Tour by Walkative!: 2h30 de exploração abrangente em inglês a partir da estátua Juliet Capulet da Altes Rathaus (guarda-chuva Walkative amarelo), cobrindo o concurso Glockenspiel da Marienplatz, a lenda da pegada do diabo da Frauenkirche e os túmulos de Wittelsbach, o portal Max-Joseph-Platz Residenz e o Nationaltheater, concluindo no memorial Feldherrnhalle 1923 Beer Hall Putsch da Odeonsplatz. Traça as origens romanas através da dinastia Wittelsbach de 700 anos, a unificação de Bismarck, o local de nascimento do Partido Nazi (comícios Hofbräuhaus, fundação de Bürgerbräukeller) e o arcebispado do Cardeal Ratzinger - equilibra "páginas claras e escuras" através de uma profundidade histórica envolvente. Muito bem classificado; gorjetas típicas de 12-20 euros/pessoa; cancelamento gratuito
Passeio a pé gratuito em inglês por Munique: Fun & Informative: 2h alternativa animada enfatizando anedotas divertidas em todo o circuito idêntico de Altstadt - cobre Marienplatz, Viktualienmarkt Tradições do café da manhã bávaro (etiqueta Weißwurst), peculiaridades da Frauenkirche e evolução da cultura do jardim da cerveja. Centra-se nas contradições de Munique: A inovação da BMW ao encontro da tradição dos Lederhosen, o conservadorismo católico a dar origem a debates sobre as cervejarias. Ideal para principiantes que procuram uma introdução acessível com dicas práticas (lugares na Hofbräuhaus, reservas para a Oktoberfest). Com base em gorjetas, entre 10 e 18 euros, adequado para famílias, cancelamento gratuito
Visita gratuita a Munique (italiano): 2h30 de exploração em italiano espelhando a rota da Walkative através da Marienplatz, Frauenkirche, Residenz e Odeonsplatz - enfatiza as influências renascentistas italianas da Baviera (patrocínio Wittelsbach de artistas venezianos, design Barelli da Theatinerkirche, conexões barrocas de Asam com Bernini). Abrange as origens romanas até à reconstrução do pós-guerra, com um enfoque cultural e artístico. Gorjetas: 12-20 euros/pessoa, reserva imediata, cancelamento gratuito
Todas as excursões têm gorjeta (10-25 € típico), pagamento eletrónico aceite, cancelamento gratuito até à hora de início
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Dicas práticas
Como chegar: Aeroporto de Munique (MUC, 40km NE): S-Bahn S8/S1 Marienplatz (40/45min €13,20), Lufthansa Express Bus Hauptbahnhof (45min €14), táxi/FlixBus €80-120; Hauptbahnhof centraliza o ICE (Berlim 4h, Viena 4h); Memmingen (FMM, 120km) hub da Ryanair.
Getting Around: MVV Deutschlandticket (58 euros/mês em todo o país) ou passe diário da Zona M 9,20 euros (U/S-Bahn/trams cobrem o aeroporto/Cidade Velha/Jardim Inglês); o CityTourCard (13 euros/1 dia) inclui descontos nos transportes e nos museus; bicicletas MVG Rad 4 euros/60 minutos; raio de caminhada na Altstadt (Marienplatz-Hofbräuhaus 600m).
Alojamento: Albergues (Wombat's €35-55), Altstadt de gama média (Hotel Torbräu €140-220), Schwabing na moda (€110-190), Bayerischer Hof de luxo €400+; Giesing mais barato €90-150.
Duração da visita:
- Fim de semana (3 dias): Visita livre à Cidade Velha, arienplatz/Frauenkirche/Viktualienmarkt, noite no jardim da cerveja (Hirschgarten),
- Meio dia em Nymphenburg. Semana: Acrescentar Dachau de manhã, Deutsches Museum (dia inteiro), English Garden bike/Surf school, Neuschwanstein day trip, contraste Dachau-Residenz.
Clima em Munique
Temperado continental: primaveras floridas (finais de abril-junho 15-24°C, piqueniques no Englischer Garten), Verões quentes (julho-agosto 22-30°C picos/tempestades ocasionais, zénite dos jardins da cerveja), Outonos dourados (setembro-outubro 12-22°C, Oktoberfest óptima), Invernos festivos (dezembro-fevereiro -2-6°C, quedas de neve de 20-30cm que permitem Christkindlmärkte vinho quente/rinques de gelo) - maio/junho/setembro sol (7-9h/dia) ideal para passear sem picos de humidade/chuva (média de 80mm/mês).
Breve história
Munique surgiu em 1158, quando o duque de Guelph, Henrique, o Leão, demoliu a portagem da ponte do Sacro Imperador Romano-Germânico em "apud Munichen" (pelos monges), fundando um mercado de sal sob os auspícios dos beneditinos - em 1180, a aquisição de Wittelsbach deu início a uma dinastia de 738 anos que transformou a aldeia num ducado eleitoral (Touro de Ouro de 1506), reino (elevação de Napoleão em 1806), erigindo a Frauenkirche (símbolo cívico de 1468), as expansões da Residenz financiando mestres italianos e o Reinheitsgebot de 1516 salvaguardando os monopólios monásticos de fabrico de cerveja contra a adulteração. A Guerra dos Trinta Anos (1618-1648) devastou a população 30.000→9.000 através do cerco/peste sueca, mas a reconstrução barroca do Eleitor Maximiliano I/São Miguel dos Jesuítas ergueu baluartes da Contra-Reforma.
As reformas iluministas do Eleitor Karl Theodor, na década de 1770, deram origem ao teatro do parque de Nymphenburg, o neoclassicismo da Glyptothek/Propyläen de Ludwig I, na década de 1820, enquadrou a Königsplatz, o romantismo de Ludwig II, as óperas de Wagner/Neuschwanstein-Bismarck, a unificação de 1871, subsumiu a Baviera, mas preservou a autonomia cultural. A hiperinflação/ocupação de Weimar deu origem ao NSDAP (ex-DAP) de 1919 em Sterneckerbräu, 1920 comício de 2 000 homens na Hofbräuhaus, 1923 Putsch (massacre na Odeonsplatz que deu origem ao Mein Kampf) - Munique "Capital do Movimento" acolheu congressos do NSDAP em 1925, redação das Leis de Nuremberga em 1935, protótipo do campo de Dachau em 1933.
Operação Gomorra 1942-1945 arrasou 40% das infra-estruturas (42.000 mortos), os "rubblefrauen" (mulheres) reconstruíram dando prioridade à Frauenkirche/Marienplatz; a desnazificação de 1946 purgou 80% dos funcionários, os Jogos Olímpicos de 1972 simbolizaram o renascimento apesar do ataque palestiniano que matou 11 atletas israelitas. A Munique contemporânea funde a inovação da BMW/Siemens (Institutos Fraunhofer), o turismo de 1,35 mil milhões de euros da Oktoberfest (projeção para 2025), os exilados de Wittelsbach (herdeiro de Franz, laços com Nymphenburg) - 600 fábricas de cerveja defendem a Reinheitsgebot, enquanto os museus Pinakothek albergam obras-primas de Rubens/Dürer, equilibrando o kitsch das Lederhosen com centros de computação quântica.
FAQ sobre Munique
O que define o património cervejeiro de Munique?
O Reinheitsgebot (decreto bávaro de 1516 que impõe a exclusividade da água/ cevada/ lúpulo/ levedura) codificou as normas monásticas de fabrico de cerveja em mais de 600 estabelecimentos que servem 1L de Maßkrüge em mais de 300 jardins - a Hofbräuhaus (1553 real, 1920 plataforma de lançamento nazi) exemplifica a tradição abobadada em madeira, a Oktoberfest consome 7,5 milhões de litros/500.000 frangos nas tendas Theresienwiese (20 de setembro a 6 de outubro, 14 euros/Maß 2025).
Onde se encontram os vestígios das origens/resistência nazis de Munique?
Bürgerbräukeller (fundação do NSDAP em 1919), Hofbräuhaus (origem do comício de 1920/1923 Putsch), Odeonsplatz, Feldherrnhalle (mortes no putsch), Dachau (protótipo do campo de 1933) - contraste com a Universidade Weiße Rose (folhetos/guilhotina dos irmãos Scholl em 1943), Frauenkirche, sermões anti-Hitler do Cardeal Faulhaber; o NS-Dokumentationszentrum mapeia a trajetória da "Capital do Movimento".
Sequência de praças icónicas de Munique?
Marienplatz (centro de peregrinação Glockenspiel/Mariensäule), Viktualienmarkt (local de rituais Weißwurst/Obatzda), Max-Joseph-Platz (Residenz/Nationaltheater Royal Opera), Odeonsplatz (memorial Putsch/Theatinerkirche Baroque)-2h30 de visitas guiadas gratuitas orquestram uma volta de 1 km pela Altstadt, revelando o continuum Wittelsbach-Nazi Beer.
A altura ideal para o jardim da cerveja/Oktoberfest?
Maio-outubro Biergartenwetter (>18°C): Fins-de-semana de pico do Hirschgarten/Seehaus/Chinesischer Turm-Frühlingsfest (mini-Oktoberfest de abril/maio), Oktoberfest (final de setembro-início de outubro, é essencial reservar tenda); primavera/outono mais ameno, equilibrando 7-9h de sol sem a humidade de 32°C de agosto.
Marcas arquitectónicas de Wittelsbach?
Residenz (maior palácio da cidade, Antiquarium renascentista/Meissen rococó), Frauenkirche (1468 cúpulas), Nymphenburg (canais de Versalhes/balneário de porcelana), Schleissheim (mestres holandeses) - Jóias do Tesouro (225 quilates de diamante de Wittelsbach) financiaram o patrocínio da ópera, desde o neoclassicismo de Ludwig I ao romantismo de Ludwig II.
Viabilidade de caminhar pela Cidade Velha?
Ultra-compacto: Marienplatz-Frauenkirche 400m (5min), Residenz-Viktualienmarkt-Hofbräuhaus triângulo 800m (10min), Odeonsplatz loop adiciona 600m-cobblestone Altstadt preserva a escala do século 14, perfeito 2h30 passeios gratuitos; MVV € 9,20 suplementos Jardim Inglês (20min S-Bahn).
