Cours de cuisine tunisienne et visite du marché sur la côte

Découvrez les saveurs authentiques de la Tunisie à travers une expérience culinaire participative alliant visite d’un marché traditionnel, cours de cuisine et repas tunisien partagé.

Durée : environ 5 à 6 heures

1. Accueil et présentation – 15 min
Rendez-vous au point de rendez-vous convenu, faites connaissance et découvrez le menu ainsi que les bases de la cuisine tunisienne.

2. Visite d'un marché traditionnel – 45 à 60 min
Explorez un marché local et faites vos achats ensemble : légumes frais, herbes aromatiques, épices, huile d'olive, viande et autres ingrédients. Apprenez comment les familles tunisiennes choisissent leurs produits du quotidien et découvrez les traditions culinaires locales.

3. Cours de cuisine pratique – 2 h 30 à 3 heures
Préparez de A à Z un festin traditionnel tunisien, comprenant une soupe aux boulettes de viande, du brik, une salade méchouia et du couscous à la viande et aux légumes de saison. Aucune expérience préalable en cuisine n’est requise.

4. Déjeuner traditionnel tunisien – 1 heure
Asseyez-vous ensemble et savourez le repas que vous avez préparé, accompagné d’un vin tunisien soigneusement sélectionné, tout en échangeant des anecdotes sur la culture et la vie quotidienne en Tunisie.

5. Dessert et au revoir – 30 min
Terminez par un makroudh traditionnel, un thé à la menthe ou un café. Vous recevrez également les recettes pour reproduire ces plats tunisiens chez vous.