Dégustation de vins élevés sous l'eau

Faites l'expérience d'une révolution vinicole où l'océan devient la cave ! Cette dégustation exclusive est conçue pour ceux qui recherchent une rencontre vraiment rare avec l'influence de la nature sur la viticulture. Découvrez des vins qui ont mûri sous les vagues au large des côtes de Marbella et d'Estepona, évoluant vers quelque chose de vraiment extraordinaire.

La magie du vieillissement sous l'eau :

- Le rythme de la nature : entre 20 et 30 mètres de profondeur, nos vins subissent un processus de vieillissement unique. Le balancement doux et constant des courants marins fait mûrir le vin, ce qui lui confère un caractère adouci, raffiné et exceptionnellement équilibré.

- Explosion de la vie marine : De septembre à juin, les eaux riches en nutriments protègent et colonisent chaque bouteille. Chaque bouteille est une œuvre d'art naturelle, incrustée de vie marine et de calcifications qui racontent l'histoire de son séjour sur les fonds marins.

- L'accord parfait : Savourez une sélection de vins rouges, blancs et pétillants, accompagnés d'huîtres fraîches cultivées dans le même écosystème sous-marin.

- L'avis d'un expert : Les producteurs vous guideront dans cette science inhabituelle de la vinification, en vous expliquant comment la profondeur, la pression et la température transforment l'âme du vin.