Ruta Gastronómica y Visita al Mercado de Katmandú

Katmandú, la vibrante capital de Nepal, ofrece una cultura gastronómica secreta que tienta las papilas gustativas con sus ricos y diversos sabores. Escondidas entre bulliciosos mercados y estrechas callejuelas hay joyas culinarias que muestran el patrimonio gastronómico de la ciudad.

Uno de los platos imprescindibles es la "cocina newari", tradicional de la comunidad indígena newar. Platos como el "Yomari", una bola de masa dulce al vapor rellena de melaza y semillas de sésamo, ofrecen una auténtica muestra de los sabores locales.

La comida callejera de Katmandú es otra delicia oculta. Desde los picantes dumplings "Momo", disponibles en innumerables variaciones, hasta el sabroso "Chatamari", a menudo conocido como pizza Newari, los vendedores ambulantes de la ciudad sirven platos deliciosos y asequibles que reflejan una mezcla de influencias nepalíes, tibetanas e indias. No hay que perderse el "Laphing", un plato de fideos con judías mungo, frío y picante, especialmente popular entre los lugareños.

Explorar el panorama gastronómico de Katmandú ofrece algo más que una simple comida. Es una aventura en el corazón de su cultura y tradiciones, donde cada bocado cuenta una historia de la rica historia de la ciudad y sus diversas influencias.

Productos gastronómicos:
Somasha, Jeri, Bara,Momo,Pani Puri,Chatpot,Chatamari,

Bebidas:
Lashi, Té Masala, Vino local.