Napoli: Laboratorio di preparazione della pizza con bevanda e aperitivo
Panoramica
Iniziate indossando il grembiule e lavorando l'impasto, imparando a conoscere ogni ingrediente e le tecniche secolari che rendono unica la pizza napoletana. Provate il metodo tradizionale della "mozzatura" per tagliare l'impasto, poi stendetelo a mano proprio come fanno i maestri pizzaioli.
Mentre l'impasto riposa, gustate una bruschetta appena fatta e imparate perché l'uso di ingredienti stagionali e di alta qualità fa la differenza. Aggiungete salsa di pomodoro, mozzarella fresca e basilico per creare la vostra Margherita perfetta, poi guardatela cuocere in un ruggente forno napoletano finché non sarà dorata e spumeggiante.
Infine, sedetevi e assaporate la vostra creazione con una bevanda rinfrescante. Alla fine del corso, riceverete il vostro diploma di pizza personalizzato: il perfetto souvenir di Napoli e la prova che ora potete fare la vera pizza a casa.
Questo corso è ideale per coppie, famiglie e viaggiatori solitari che desiderano un'esperienza autentica e interattiva nella culla della pizza.
Questa attività include:
- Historic center of Naples
- Handmade dough preparation
- Pizza chef
- Chef’s hat
- Apron
- Tomato sauce preparation
- Bruschetta appetizer (with cherry tomatoes, mozzarella, homemade bread, and extra virgin olive oil)
- Free Luggage Deposit
- Fresh ingredients (San Marzano tomatoes, fior di latte, basil, EVO oil)
- One drink (alcoholic or non-alcoholic)
- Personalized pizza chef diploma
- Eat the pizza you make
- Individual workstation and professional tools
- The complete recipe to recreate the pizza at home
Le nostre guide
All'arrivo
Incontriamoci al Naplesbay Cooking Lab, in Via delle Zite 30, nel cuore di Napoli, a pochi passi dalla Cattedrale del Duomo. Godetevi un'esperienza pratica unica nel nostro accogliente laboratorio di cucina, situato in uno dei quartieri più autentici e vivaci della città.
Informazioni importanti
Da sapere prima di partire:
- Adatto a famiglie, coppie e gruppi
- Non è richiesta alcuna esperienza culinaria precedente
- Indossare abiti comodi che possano sporcarsi
- I partecipanti di età inferiore ai 18 anni devono essere accompagnati da un genitore o da un tutore legale.
- Questo tour non è accessibile alle sedie a rotelle
Politica di annullamento
Cancellazione gratuita fino a 24 ore prima dell'inizio dell'attività. La cancellazione tardiva o il mancato arrivo non sono rimborsabili.