Goût du Yunnan : Marché matinal de Kunming et balade gastronomique locale
Aperçu
Au cours de cette promenade, nous explorerons les couleurs, les odeurs et les saveurs qui rendent la cuisine du Yunnan si unique. Vous apprendrez pourquoi les champignons sauvages sont si importants ici, comment les montagnes et le climat du Yunnan façonnent sa culture alimentaire et comment les en-cas locaux reflètent la diversité ethnique de la province et ses liens avec l'Asie du Sud-Est.
En cours de route, nous pourrons déguster des petits-déjeuners locaux, des nouilles de riz, des pommes de terre frites, du fromage du Yunnan, des fruits de saison ou d'autres en-cas du marché, en fonction de la journée. Cette excursion est idéale pour les voyageurs qui souhaitent découvrir la vraie vie locale, prendre des photos saisissantes et comprendre Kunming au-delà des temples, des parcs et des vieilles rues.
Cette activité inclut:
- Topics: Herbs, Chilies, and the Secret of Yunnan Flavor
- Topics: Wild Mushrooms: Yunnan’s Seasonal Adventure
- Topics: Ham, Pickles, and the Magic of Fermentation
- Topics: Xidoufen: Kunming’s Gentle Breakfast
- Topics: Rushan: Yunnan’s Own “Cheese”
- Topics: Fried Potatoes, Rice Noodles, and Street-Food Happiness
- Topics: Flowers, Coffee, and the New Life of an Old Market
Nos guides
À l’arrivée
Je vous retrouverai à l'entrée nord du marché agricole de Daguan Zhuanxin, tenant un parapluie jaune vif. Je suis une femme d'une quarantaine d'années aux cheveux courts, mais le marché peut être très fréquenté, de sorte que le parapluie jaune sera plus facile à repérer que moi.
Bon à savoir
Bonjour, bienvenue à la visite ! J'ai vraiment hâte de vous rencontrer. Voici quelques rappels amicaux avant de commencer.
Venez avec l'esprit ouvert et l'estomac vide. Le marché de Zhuanxin est un marché local animé, il peut donc être bondé, bruyant et dégager de fortes odeurs de nourriture. Certaines zones vendent de la viande crue, des fruits de mer et des spécialités locales qui peuvent sembler peu familières aux visiteurs. Si vous êtes végétarien, végétalien, si vous avez des allergies alimentaires ou si vous ne pouvez pas manger de plats épicés, veuillez m'en informer à l'avance. Les frais de nourriture sont à votre charge, généralement entre 50 et 80 RMB par personne, en fonction de ce que vous souhaitez goûter. L'itinéraire de dégustation peut changer en fonction de la saison et de la disponibilité des stands.
Politique de résiliation
Annulation gratuite jusqu'à 24 heures avant le début de l'activité. Les annulations tardives ou les non-présentations ne sont pas remboursables.
