Blog sur les voyages: conseils pour explorer le monde à petit budget: Vitoria

Vitoria-Gasteiz, la capitale d'Álava et du Pays basque, allie ses racines médiévales à une forte orientation vers la durabilité. La vieille ville a conservé son tracé original en forme d'amande, créé lors de la fondation de la ville par le roi Sancho VI "Le Sage", il y a plus de 800 ans. La cathédrale gothique de Santa María, actuellement en cours de restauration dans le cadre du programme "Open for Works", qui a remporté le prix Europa Nostra 2000 et inspiré les romans de Ken Follett, se dresse au sommet de la vieille ville. Les rues pavées portent le nom de métiers médiévaux tels que Herrería (ferronniers), Zapatería (cordonniers) et Cuchillería (couteliers). La Plaza de la Virgen Blanca est le cœur de la ville, avec le monument de la bataille de Vitoria et l'église San Miguel, qui abrite le sanctuaire de la Vierge patronne de la ville. Vitoria-Gasteiz a été nommée Capitale verte de l'Europe en 2012 et Ville verte mondiale en 2019, et offre 46 mètres carrés d'espaces verts par personne, y compris un anneau vert de 30 km de parcs. Les bars à pintxos de la ville sont célèbres, avec des endroits comme El Toloño qui sert la meilleure Gilda et Sagartoki qui a remporté deux fois le prix du meilleur bar à pintxos d'Espagne. Que vous montiez sur les échafaudages de la cathédrale pour voir les travaux de restauration, que vous parcouriez l'anneau vert à vélo, que vous dégustiez des pintxos dans la vieille ville ou que vous visitiez des palais de la Renaissance, Vitoria-Gasteiz est un endroit idéal pour découvrir la culture basque, les progrès en matière d'environnement et une excellente cuisine.