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La meilleure paella de Barcelone : Des plats authentiques et locaux que vous allez adorer Iryna Neiman

10 Septembre, 2025

Quelle ville magique ! Conçue par le génie Gaudí lui-même, Barcelone est un lieu d'art, d'histoire et de gastronomie incroyable. Véritable paradis pour tous les gourmands qui voyagent à Barcelone, la capitale catalane est connue pour son authentique paella barcelonaise, qui comprend des versions valenciennes classiques et des options locales innovantes. Si vous ne trouvez pas choses à faire à Barcelone la dégustation de paellas dans différents endroits pourrait figurer en tête de liste. Mon voyage à Barcelone, court mais riche en événements, m'a laissé un certain nombre de recommandations exceptionnelles sur la paella, que j'aimerais partager dans ce blog. Dans ce guide gastronomique complet de Barcelone, nous étudierons les meilleures paëllas de Barcelone, des versions classiques aux versions plus modernes, nous donnerons quelques conseils pour identifier les endroits authentiques et nous proposerons quelques options végétaliennes et économiques.