Qué ver en Cáceres: itinerario, lo más destacado y excursiones
Cáceres es Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO desde 1986 y es conocida por su casco antiguo medieval extraordinariamente bien conservado. Dentro de sus antiguas murallas, la Ciudad Monumental presenta una mezcla única de arquitectura romana, islámica, gótica y renacentista italiana, moldeada por siglos de diferentes culturas. Una treintena de torres árabes aún se elevan sobre la ciudad, y sus calles empedradas conducen a palacios nobles, casas fortificadas y grandes iglesias que permanecen intactas a los cambios modernos. Este auténtico escenario llamó incluso la atención de los productores de Juego de Tronos, que utilizaron Cáceres como Desembarco del Rey en la séptima temporada. La ciudad también es famosa por su gastronomía, como el queso Torta del Casar, las migas extremeñas y los platos tradicionales de pastor que reflejan su historia rural. Cada noviembre, el Mercado Medieval de las Tres Culturas celebra las influencias cristianas, judías y musulmanas que definen Cáceres. Ya sea explorando palacios renacentistas cerca de la Plaza de Santa María, visitando las cisternas árabes bajo el Museo de Cáceres o disfrutando del queso local en una acogedora taberna, Cáceres ofrece una auténtica experiencia española sin grandes aglomeraciones turísticas.
Lugares imprescindibles: Ciudad Monumental, Plaza Mayor, Arco de la Estrella, Torre de Bujaco, Concatedral de Santa María, Museo de Cáceres, Palacio de los Golfines de Abajo
Presupuesto diario típico: 40-60 euros (sin alojamiento)
Mejor época para visitarla: Abril-junio o septiembre-octubre
Famoso por: Casco antiguo medieval declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, mezcla de arquitectura romana/morisca/gótica, queso Torta del Casar, lugar de rodaje de Juego de Tronos, 30 torres moriscas
Las mejores visitas: Free Tour Fundamental de Cáceres, Free Tour Cáceres: Misterios y Leyendas, Free Tour Cáceres: La Ciudad de las Tres Culturas
Comience su exploración en la Plaza Mayor, el histórico foro del mercado y puerta de entrada al núcleo monumental. Esta animada plaza, dominada por el ayuntamiento hacia el sur, sirve de perfecta introducción al carácter medieval de Cáceres. Frente al ayuntamiento se alza la Torre de Bujaco, una impresionante torre árabe construida sobre cimientos romanos que antaño vigilaba el flanco noroeste de la ciudad. Esta torre defensiva del siglo XII es una de las aproximadamente 30 torres de la época islámica que aún se conservan en Cáceres. Suba a la torre para disfrutar de unas vistas panorámicas del mar de tejados de terracota del casco antiguo, las fachadas de los palacios y las agujas de las iglesias que se extienden hacia las lejanas llanuras extremeñas. Desde la Plaza Mayor ya se vislumbra la Torre de la Yerba y otras estructuras medievales que emergen del conjunto amurallado.
Información práctica: La Plaza Mayor es gratuita y accesible 24 horas al día, 7 días a la semana; la entrada a la Torre de Bujaco suele costar 2,50 euros; el horario varía según la temporada; prever 30-45 minutos.
Suba las escaleras junto a la Torre de Bujaco y atraviese el Arco de la Estrella, la puerta principal de la Ciudad Monumental. Este arco del siglo XVIII, construido en ángulo oblicuo para permitir el paso de carruajes, presenta una hornacina que cobija la estatua de Nuestra Señora de la Estrella. Cruzar este umbral le transporta a la época medieval: ningún signo moderno perturba el ambiente auténtico, razón por la que numerosas películas y series de televisión eligen Cáceres como lugar de rodaje. Unos pasos más allá del arco le llevarán a la Plaza de Santa María, centro político y religioso del casco antiguo desde la Reconquista del siglo XIII. Este escaparate arquitectónico cuenta con edificios de los siglos XVI y XVII que rodean la plaza. Antes de las estructuras medievales, este lugar albergó el foro romano.
La joya de la corona de la plaza, la Concatedral de Santa María la Mayor, es una obra maestra del románico-gótico de transición construida entre los siglos XII y XVI. La iglesia cuenta con tres naves góticas, una notable sillería renacentista y un imponente retablo. Suba al campanario para disfrutar de unas fantásticas vistas del conjunto monumental. Alrededor de la catedral se levantan excepcionales residencias nobiliarias: El Palacio Provincial (Diputación de Cáceres) que muestra una fachada trasplantada del desaparecido Seminario de Galarza, el Palacio de los Mayoralgo del siglo XVI, la gótica Casa de los Moraga del siglo XV, y el renacentista Palacio Episcopal, donde se alojó Felipe II a su regreso de Portugal. El Palacio Episcopal presenta medallones en las enjutas de las puertas que representan el Viejo y el Nuevo Mundo.
Información práctica: Arco de la Estrella, acceso gratuito; la entrada a la Concatedral suele costar 4 euros; horario de lunes a sábado, de 10.00 a 14.00 h. y de 17.00 a 20.00 h. (en invierno, de 16.00 a 19.00 h.); domingos, misa; Torre, 1,50 euros adicionales; de 1 a 2 horas para explorar la plaza.
Visite el Palacio de los Golfines de Abajo, una impresionante residencia nobiliaria utilizada como alojamiento por los Reyes Católicos. Hoy sede de la Fundación Tatiana Pérez de Guzmán el Bueno, el palacio muestra en su fachada una mezcla de estilos plateresco, gótico y renacentista. Dos torres -una central y otra flanqueando la entrada- presentan matacanes y grandes ventanales. En el interior destacan el Salón de Linajes y un hermoso patio. El Museo de Palacio revela el patrimonio del edificio tras su restauración.
Continúe hasta el cercano Palacio de Carvajal, un palacio renacentista con una característica torre redonda y preciosos jardines. El apacible patio y su arquitectura ofrecen un respiro a la exploración, al tiempo que muestran la vida de la nobleza extremeña del siglo XVI.
Información práctica: Entrada a Golfines de Abajo 5 €, horario variable; Palacio de Carvajal a menudo entrada gratuita, de lunes a viernes, de 10.00 a 14.00 h. y de 17.00 a 20.00 h., sábados y domingos, de 10.00 a 14.00 h.; prever 45 minutos hora combinada.
Descubra el Museo de Cáceres, que ocupa dos edificios históricos en la Plaza de las Veletas: Palacio de las Veletas y Casa de los Caballos. Este excepcional museo recorre el patrimonio extremeño desde el Paleolítico hasta la Edad Contemporánea a través de ricas colecciones de arqueología, etnografía y artes plásticas. El aljibe árabe del siglo XII que se conserva bajo el palacio es uno de los mejores ejemplos de ingeniería hidráulica árabe en España, con sus arcos de herradura reflejados en aguas tranquilas. En su origen, el aljibe abastecía de agua al asentamiento árabe.
Información práctica: Entrada al museo GRATUITA; Horario: de martes a sábado, de 9:00 a 14:30 y de 17:00 a 20:00 (en invierno, de 16:00 a 19:00); domingos, de 10:00 a 14:30; lunes, cerrado; 1 hora y media de visita; visita obligada al aljibe árabe.
Pasee por la Judería Vieja, donde las sencillas casas encaladas le harán sentir la herencia sefardí de la época dorada de la cultura judía en España. Las callejuelas conservan la sensación de la época medieval y muestran cómo convivían las comunidades cristiana, musulmana y judía. Llegará a la Plaza de San Jorge, donde se encuentra la barroca Iglesia de San Francisco Javier (también conocida como Iglesia de la Preciosa Sangre). Esta iglesia del siglo XVIII, con sus dos torres blancas, es uno de los lugares más fotografiados de Cáceres.
Información práctica: Exploración gratuita; Atardecer especialmente animado; Entre 45 minutos y 1 hora; La Iglesia de San Francisco Javier suele estar abierta para la misa.
Palacio de Moctezuma: Este palacio debe su nombre a Isabel de Moctezuma, hija del emperador azteca Moctezuma II, casada con la familia Cano. Muestra la riqueza que los cacereños trajeron de América en el siglo XVI y pone de relieve el vínculo de la ciudad con el Nuevo Mundo.
Casa del Sol: Esta casa-fortaleza luce en su fachada el emblema del sol de la familia Solís, lo que la convierte en uno de los detalles más fotografiados del casco antiguo.Palacio del Mayoralgo - Palacio del siglo XVI que muestra la típica arquitectura renacentista extremeña.
Casa de las Veletas: Además de albergar el museo, este palacio conserva ventanas y torres góticas características de las residencias nobiliarias fortificadas.
Iglesia de Santiago de los Caballeros: Del siglo XII y con restos del XIV, esta iglesia fue restaurada en el Renacimiento en el siglo XVI por el maestro Rodrigo Gil de Hontañón.
Iglesia de San Mateo: Otro edificio religioso significativo dentro del casco antiguo de arquitectura gótica.
Palacio de Godoy: Palacio renacentista que alberga impresionantes detalles arquitectónicos
Cuevas de Maltravieso: Situadas a las afueras de Cáceres, estas cuevas contienen pinturas paleolíticas de finales de la Edad de Piedra, que demuestran que la gente vivió aquí miles de años antes de la llegada de los romanos.
Monumento Natural de Los Barruecos: Situado en la cercana Malpartida de Cáceres, esta maravilla geológica de gigantescas rocas de granito, esculpidas por el tiempo y salpicadas de nidos de cigüeñas, sirvió de lugar de rodaje para la batalla de la séptima temporada de Juego de Tronos entre los ejércitos de los Lannister y Daenerys Targaryen. El espectacular paisaje fue declarado Monumento Natural en 1996.
La cocina extremeña rinde homenaje a los humildes pastores y a las tradiciones pastoriles con platos de sabor intenso que ponen de relieve los ingredientes locales. La Torta del Casar representa el producto más famoso de la región: un cremoso queso de leche de oveja del cercano Casar de Cáceres con Denominación de Origen Protegida. Elaborado exclusivamente con leche de oveja merina Entrefino y cuajo vegetal extraído del cardo cardo (Cynara cardunculus), este queso desarrolla una corteza semidura de color amarillo que encierra un interior blanco nacarado, intensamente aromático y tan cremoso que rezuma por las grietas de la corteza. Su producción única requiere aproximadamente 20 ovejas por kilogramo de leche. Durante la maduración, antes de que se forme completamente la corteza, el queso no puede soportar su propio peso, por lo que se aplasta y se curva hacia fuera como una barra de pan (torta de pan), lo que da nombre al queso. Disfrute de la Torta del Casar untada en pan como aperitivo o postre, siempre con un buen vino, saboreando su característico sabor ligeramente salado y ligeramente amargo.
Las migas extremeñas son el plato estrella de Extremadura. Empezó siendo un desayuno de pastores a base de pan duro, pero ahora se encuentra en restaurantes de toda España. El plato se elabora friendo migas de pan con grasa de cerdo, ajo y pimentón, y suele servirse con chorizo, tocino, pimientos y un huevo frito para obtener una comida contundente y crujiente. El cochifrito extremeño se elabora con carne de cerdo adobada, mezclada con ajo, pimentón, romero, orégano, aceite de oliva y sal, dejada en remojo toda la noche y frita hasta que queda crujiente. La caldereta de cabrito es otro de los platos favoritos de los pastores, con carne de cabra cocinada a fuego lento con pimientos dulces, cebolla, ajo, pimentón y vino blanco durante al menos una hora en una olla de hierro. La chanfaina utiliza vísceras para un plato rico y tradicional. El pestorejo, que consiste en orejas, morro y mandíbula de cerdo a la plancha adobados con ajo y perejil, es una tapa clásica en Mérida, aunque bastante grasienta.
Algunos de los dulces tradicionales extremeños son las floretas (elaboradas con harina, almendras, huevos, manteca de cerdo, azúcar y anís), las perrunillas (galletas de canela y limón), la técula mécula (corazones de higo cubiertos de chocolate) y los bollos de chicharrones.
Los restaurantes y tabernas tradicionales se agrupan en torno a la Plaza Mayor y por todo el casco antiguo. El plato principal cuesta entre 10 y 18 euros; la comida completa con vino, entre 25 y 35 euros.
Fundamental Free Tour de Cáceres: Duración: 1h 45min | Comenzando en la Plaza Mayor de Cáceres junto a las grandes letras "CÁCERES". Explore los tres recintos interiores de la ciudad medieval, visitando el Palacio de Carvajal, Palacio de los Golfines de Abajo, Palacio de Moctezuma, Catedral de Santa María, Palacio de las Veletas (Museo de Cáceres), Palacio de Mayoralgo, Iglesia de San Francisco Javier, Arco de la Estrella, Palacio de los Golfines de Arriba, e Iglesia de San Mateo. Descubra las huellas de las culturas cristiana, judía y musulmana que coexistieron en Cáceres. Pasee por calles empedradas rodeadas de palacios y casas nobles. Escuche las leyendas que habitan entre las piedras. Vea escenas de Juego de Tronos y otras producciones. Guías esperando con PARAGUAS ROJAS. En español. Apto para movilidad reducida, familias con niños y admite mascotas. Sin mínimo de asistentes ni coste adicional. Con propina desde 0 euros.
tour Gratis Cáceres: Misterios y Leyendas:Duración: 1h 30min | Salida desde el Arco de La Estrella junto a la oficina de turismo, al pie de las escaleras. Recorrido nocturno (19:00 h) por las callejuelas del centro histórico, descubriendo Cáceres a través de los misterios de esta ciudad medieval. Conozca la leyenda del Mono, el "Malsaborá", leyenda de la Calle de la Amargura, Cristo Negro, con anécdotas sorprendentes y curiosidades de antiguos inquilinos. Exploración divertida y misteriosa del casco antiguo. Busque PINK UMBRELLA. En español. Apto para movilidad reducida, familias con niños y admite mascotas. Sin mínimo de asistentes ni coste adicional. Con propina desde 0 €.
explore más visitas gratuitas en Cáceres.
Cómo llegar: Cáceres está a 300 km al oeste de Madrid. Puede tomar un tren desde Madrid-Chamartín (4-5 horas) o un autobús desde Madrid, Sevilla o Lisboa. No hay aeropuerto comercial en Cáceres; los más cercanos están en Badajoz (a 90 km) y Madrid (a 300 km).
Cómo desplazarse: Casco antiguo compacto totalmente transitable a pie; acceso limitado para vehículos dentro de las murallas; aparcamiento fuera de la Ciudad Monumental (zona de la Plaza Mayor); autobuses urbanos para los barrios periféricos
Alojamiento: Alojarse dentro o cerca del casco antiguo para disfrutar del ambiente; Desde hostales económicos hasta paradores de lujo; Reservar con antelación para el Mercado Medieval y las principales fiestas
Idioma: Se habla español; Inglés limitado fuera de los lugares turísticos; Español básico útil
Horario de comidas: Comida de 14:00 a 16:00, cena de 21:00 a 23:00, típico; muchos restaurantes cierran los domingos por la noche y los lunes
Seguridad: Ciudad muy segura; Precauciones normales en zonas concurridas durante las fiestas
Duración de la visita: 1-2 días cubren el casco antiguo a fondo; 3 días permiten excursiones cercanas (Trujillo, Mérida, Los Barruecos)
Mercado Medieval: Mercado Medieval de las Tres Culturas que se celebra anualmente a mediados de noviembre (4 días) con más de 80 actividades, artesanía, gastronomía, música, cetrería, combate medieval, talleres
Cáceres tiene un clima mediterráneo continental, con veranos secos y calurosos e inviernos suaves, típicos del interior de Extremadura. La primavera (de marzo a mayo) es una buena época para visitar la ciudad, con temperaturas que oscilan entre los 10-17°C de marzo y los 20-25°C de mayo. Las flores florecen en el casco antiguo y en el campo, y el tiempo es agradable para hacer turismo antes de que llegue el calor del verano. Abril y mayo son especialmente agradables, con días cálidos y muchas fiestas locales. El verano (de junio a agosto) es muy caluroso, con máximas medias de 30-34°C (86-93°F) y máximas de 34,5°C (94°F) a mediados de julio. Las noches rara vez descienden por debajo de los 19°C (67°F). En verano llueve poco, por lo que las visitas turísticas son fiables, pero es mejor explorar temprano por la mañana o al atardecer durante julio y agosto. El otoño (de septiembre a octubre) se mantiene agradable, con temperaturas de entre 15 y 25°C y algo de lluvia, por lo que es bueno para las actividades al aire libre y el Mercado Medieval a mediados de noviembre. Septiembre sigue pareciendo verano, mientras que octubre es más fresco y agradable. El invierno (de diciembre a febrero) es suave para Europa, con temperaturas medias de 5-15 °C y algo de lluvia. Es una época más tranquila si quiere evitar las aglomeraciones. Enero es el mes más frío, con temperaturas en torno a los 5-12°C (41-54°F).
Mejores épocas para visitar: Abril-junio y septiembre-octubre para disfrutar de un tiempo óptimo y de una afluencia manejable. A mediados de noviembre se celebra el Mercado Medieval.
Los vestigios de las cuevas de Maltravieso y El Conejar revelan asentamientos humanos cerca de Cáceres desde el Paleolítico. Los romanos fundaron la ciudad en el año 25 a.C. con el nombre de Norbensis Caesarina, estableciéndola como nudo de una ruta comercial. El foro romano original ocupaba el emplazamiento de la actual plaza de Santa María.
Tras el colapso romano, Cáceres fue objeto de constantes conflictos entre moros y cristianos durante toda la época medieval. Durante su ocupación, las fuerzas musulmanas construyeron las murallas defensivas y las aproximadamente 30 torres que aún pueden verse hoy en día. Bajo el dominio islámico, Cáceres floreció como asentamiento fortificado con sofisticadas infraestructuras, incluida la notable cisterna situada bajo el museo moderno. Las fuerzas cristianas capturaron brevemente la ciudad en 1147, pero el control moro se reanudó hasta que el rey Alfonso IX de León conquistó definitivamente Cáceres en 1229.
La Reconquista cristiana transformó Cáceres en un centro político para los nobles locales, que construyeron los grandes palacios y casas fortificadas que dominan el casco antiguo. Los Reyes Católicos Fernando e Isabel se alojaron en el Palacio de los Golfines de Abajo durante sus campañas. Comunidades judías, musulmanas y cristianas coexistieron dentro de las murallas, aportando cada una de ellas elementos arquitectónicos y culturales que crearon la mezcla única reconocida por la UNESCO.
El siglo XVI, tras el descubrimiento de América por Colón, trajo una enorme riqueza a Cáceres. Muchos residentes partieron en busca de fortuna en el Nuevo Mundo y regresaron con riquezas que financiaron la construcción de palacios renacentistas y platerescos por todo el casco antiguo. La relación con la conquista aparece en edificios como el Palacio de Moctezuma, llamado así por la hija del emperador azteca que se casó con la nobleza local.
La ciudad permaneció relativamente tranquila y sin incidentes durante los siglos posteriores, pero este aislamiento preservó paradójicamente su carácter medieval. A diferencia de las ciudades que se modernizaron y destruyeron sus barrios históricos, Cáceres mantuvo intactas sus murallas y sus antiguas calles. La UNESCO declaró la Ciudad Vieja de Cáceres Patrimonio de la Humanidad en 1986 por su excepcional mezcla de arquitectura romana, islámica, gótica septentrional y renacentista italiana, uno de los conjuntos medievales más completos de Europa. En la actualidad, Cáceres atrae a cineastas que buscan auténticos escenarios medievales, como es el caso de Juego de Tronos, que utilizó la ciudad vieja como Desembarco del Rey en la séptima temporada.
¿Qué se puede ver en Cáceres en un día?
Explorar la Plaza Mayor y la Torre de Bujaco; pasar por el Arco de la Estrella; visitar la Plaza de Santa María con la Concatedral; recorrer el Palacio de los Golfines de Abajo; ver el aljibe árabe en el Museo de Cáceres; pasear por la Judería; y visitar la Plaza de San Jorge.
¿Cuáles son las mejores cosas que hacer en Cáceres?
Pasear por el casco antiguo, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, subir a la Torre de Bujaco para disfrutar de las vistas, visitar la Concatedral de Santa María y su campanario, explorar el aljibe árabe en el museo, visitar los palacios renacentistas, pasear por el barrio judío, probar el queso Torta del Casar, realizar excursiones gratuitas a pie y visitar la ciudad durante el Mercado Medieval en noviembre.
¿Cuál es la mejor época para visitar Cáceres?
Abril-junio ofrece temperaturas ideales de 15-25°C (59-77°F) con floraciones y festivales primaverales; septiembre-octubre ofrece un tiempo agradable con menos aglomeraciones; evite el intenso calor de julio-agosto que supera los 34°C (93°F); el Mercado Medieval de noviembre atrae a visitantes a pesar del tiempo más fresco.
¿Qué comer en Cáceres?
La Torta del Casar (queso cremoso de oveja), las migas extremeñas, el cochifrito extremeño, la caldereta de cabrito, la chanfaina, el pestorejo y dulces locales como las floretas y la técula mécula.
¿Por qué Cáceres es Patrimonio Mundial de la UNESCO?
La UNESCO declaró Cáceres Patrimonio de la Humanidad en 1986 por su extraordinaria mezcla de arquitectura romana, islámica, gótica septentrional y renacentista italiana, conservada dentro de sus murallas medievales. Es uno de los conjuntos históricos más completos de Europa.
¿Se rodó Juego de Tronos en Cáceres?
Sí. El episodio 3 de la séptima temporada se rodó en el centro histórico de Cáceres, donde la ciudad vieja sustituyó a Desembarco del Rey durante la marcha triunfal de Euron Greyjoy. Cerca de Los Barruecos se utilizó para la escena de la batalla entre los Lannister y Daenerys.
¿Cuántas torres hay en Cáceres?
En Cáceres se conservan unas 30 torres de época islámica, siendo la Torre de Bujaco la más famosa.
¿Qué excursiones se pueden hacer en Cáceres?
Freetour.com ofrece una visita gratuita Fundamental (1h 45min que recorre los principales monumentos) y una visita nocturna Misterios y Leyendas (1h 30min que explora historias medievales), ambas con propina, a partir de 0 euros en español.
Comida rápida
Lugares imprescindibles: Ciudad Monumental, Plaza Mayor, Arco de la Estrella, Torre de Bujaco, Concatedral de Santa María, Museo de Cáceres, Palacio de los Golfines de Abajo
Presupuesto diario típico: 40-60 euros (sin alojamiento)
Mejor época para visitarla: Abril-junio o septiembre-octubre
Famoso por: Casco antiguo medieval declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, mezcla de arquitectura romana/morisca/gótica, queso Torta del Casar, lugar de rodaje de Juego de Tronos, 30 torres moriscas
Las mejores visitas: Free Tour Fundamental de Cáceres, Free Tour Cáceres: Misterios y Leyendas, Free Tour Cáceres: La Ciudad de las Tres Culturas
Plaza Mayor y Torre de Bujaco
Comience su exploración en la Plaza Mayor, el histórico foro del mercado y puerta de entrada al núcleo monumental. Esta animada plaza, dominada por el ayuntamiento hacia el sur, sirve de perfecta introducción al carácter medieval de Cáceres. Frente al ayuntamiento se alza la Torre de Bujaco, una impresionante torre árabe construida sobre cimientos romanos que antaño vigilaba el flanco noroeste de la ciudad. Esta torre defensiva del siglo XII es una de las aproximadamente 30 torres de la época islámica que aún se conservan en Cáceres. Suba a la torre para disfrutar de unas vistas panorámicas del mar de tejados de terracota del casco antiguo, las fachadas de los palacios y las agujas de las iglesias que se extienden hacia las lejanas llanuras extremeñas. Desde la Plaza Mayor ya se vislumbra la Torre de la Yerba y otras estructuras medievales que emergen del conjunto amurallado.
Información práctica: La Plaza Mayor es gratuita y accesible 24 horas al día, 7 días a la semana; la entrada a la Torre de Bujaco suele costar 2,50 euros; el horario varía según la temporada; prever 30-45 minutos.
Arco de la Estrella y Plaza de Santa María
Suba las escaleras junto a la Torre de Bujaco y atraviese el Arco de la Estrella, la puerta principal de la Ciudad Monumental. Este arco del siglo XVIII, construido en ángulo oblicuo para permitir el paso de carruajes, presenta una hornacina que cobija la estatua de Nuestra Señora de la Estrella. Cruzar este umbral le transporta a la época medieval: ningún signo moderno perturba el ambiente auténtico, razón por la que numerosas películas y series de televisión eligen Cáceres como lugar de rodaje. Unos pasos más allá del arco le llevarán a la Plaza de Santa María, centro político y religioso del casco antiguo desde la Reconquista del siglo XIII. Este escaparate arquitectónico cuenta con edificios de los siglos XVI y XVII que rodean la plaza. Antes de las estructuras medievales, este lugar albergó el foro romano.
La joya de la corona de la plaza, la Concatedral de Santa María la Mayor, es una obra maestra del románico-gótico de transición construida entre los siglos XII y XVI. La iglesia cuenta con tres naves góticas, una notable sillería renacentista y un imponente retablo. Suba al campanario para disfrutar de unas fantásticas vistas del conjunto monumental. Alrededor de la catedral se levantan excepcionales residencias nobiliarias: El Palacio Provincial (Diputación de Cáceres) que muestra una fachada trasplantada del desaparecido Seminario de Galarza, el Palacio de los Mayoralgo del siglo XVI, la gótica Casa de los Moraga del siglo XV, y el renacentista Palacio Episcopal, donde se alojó Felipe II a su regreso de Portugal. El Palacio Episcopal presenta medallones en las enjutas de las puertas que representan el Viejo y el Nuevo Mundo.
Información práctica: Arco de la Estrella, acceso gratuito; la entrada a la Concatedral suele costar 4 euros; horario de lunes a sábado, de 10.00 a 14.00 h. y de 17.00 a 20.00 h. (en invierno, de 16.00 a 19.00 h.); domingos, misa; Torre, 1,50 euros adicionales; de 1 a 2 horas para explorar la plaza.
Palacio de los Golfines de Abajo y Palacio de Carvajal
Visite el Palacio de los Golfines de Abajo, una impresionante residencia nobiliaria utilizada como alojamiento por los Reyes Católicos. Hoy sede de la Fundación Tatiana Pérez de Guzmán el Bueno, el palacio muestra en su fachada una mezcla de estilos plateresco, gótico y renacentista. Dos torres -una central y otra flanqueando la entrada- presentan matacanes y grandes ventanales. En el interior destacan el Salón de Linajes y un hermoso patio. El Museo de Palacio revela el patrimonio del edificio tras su restauración.
Continúe hasta el cercano Palacio de Carvajal, un palacio renacentista con una característica torre redonda y preciosos jardines. El apacible patio y su arquitectura ofrecen un respiro a la exploración, al tiempo que muestran la vida de la nobleza extremeña del siglo XVI.
Información práctica: Entrada a Golfines de Abajo 5 €, horario variable; Palacio de Carvajal a menudo entrada gratuita, de lunes a viernes, de 10.00 a 14.00 h. y de 17.00 a 20.00 h., sábados y domingos, de 10.00 a 14.00 h.; prever 45 minutos hora combinada.
Museo de Cáceres y Plaza de las Veletas
Descubra el Museo de Cáceres, que ocupa dos edificios históricos en la Plaza de las Veletas: Palacio de las Veletas y Casa de los Caballos. Este excepcional museo recorre el patrimonio extremeño desde el Paleolítico hasta la Edad Contemporánea a través de ricas colecciones de arqueología, etnografía y artes plásticas. El aljibe árabe del siglo XII que se conserva bajo el palacio es uno de los mejores ejemplos de ingeniería hidráulica árabe en España, con sus arcos de herradura reflejados en aguas tranquilas. En su origen, el aljibe abastecía de agua al asentamiento árabe.
Información práctica: Entrada al museo GRATUITA; Horario: de martes a sábado, de 9:00 a 14:30 y de 17:00 a 20:00 (en invierno, de 16:00 a 19:00); domingos, de 10:00 a 14:30; lunes, cerrado; 1 hora y media de visita; visita obligada al aljibe árabe.
Barrio Judío y Plaza de San Jorge
Pasee por la Judería Vieja, donde las sencillas casas encaladas le harán sentir la herencia sefardí de la época dorada de la cultura judía en España. Las callejuelas conservan la sensación de la época medieval y muestran cómo convivían las comunidades cristiana, musulmana y judía. Llegará a la Plaza de San Jorge, donde se encuentra la barroca Iglesia de San Francisco Javier (también conocida como Iglesia de la Preciosa Sangre). Esta iglesia del siglo XVIII, con sus dos torres blancas, es uno de los lugares más fotografiados de Cáceres.
Información práctica: Exploración gratuita; Atardecer especialmente animado; Entre 45 minutos y 1 hora; La Iglesia de San Francisco Javier suele estar abierta para la misa.
Principales monumentos y museos
Palacio de Moctezuma: Este palacio debe su nombre a Isabel de Moctezuma, hija del emperador azteca Moctezuma II, casada con la familia Cano. Muestra la riqueza que los cacereños trajeron de América en el siglo XVI y pone de relieve el vínculo de la ciudad con el Nuevo Mundo.
Casa del Sol: Esta casa-fortaleza luce en su fachada el emblema del sol de la familia Solís, lo que la convierte en uno de los detalles más fotografiados del casco antiguo.Palacio del Mayoralgo - Palacio del siglo XVI que muestra la típica arquitectura renacentista extremeña.
Casa de las Veletas: Además de albergar el museo, este palacio conserva ventanas y torres góticas características de las residencias nobiliarias fortificadas.
Iglesia de Santiago de los Caballeros: Del siglo XII y con restos del XIV, esta iglesia fue restaurada en el Renacimiento en el siglo XVI por el maestro Rodrigo Gil de Hontañón.
Iglesia de San Mateo: Otro edificio religioso significativo dentro del casco antiguo de arquitectura gótica.
Palacio de Godoy: Palacio renacentista que alberga impresionantes detalles arquitectónicos
Cuevas de Maltravieso: Situadas a las afueras de Cáceres, estas cuevas contienen pinturas paleolíticas de finales de la Edad de Piedra, que demuestran que la gente vivió aquí miles de años antes de la llegada de los romanos.
Monumento Natural de Los Barruecos: Situado en la cercana Malpartida de Cáceres, esta maravilla geológica de gigantescas rocas de granito, esculpidas por el tiempo y salpicadas de nidos de cigüeñas, sirvió de lugar de rodaje para la batalla de la séptima temporada de Juego de Tronos entre los ejércitos de los Lannister y Daenerys Targaryen. El espectacular paisaje fue declarado Monumento Natural en 1996.
Torta del Casar y comida local
La cocina extremeña rinde homenaje a los humildes pastores y a las tradiciones pastoriles con platos de sabor intenso que ponen de relieve los ingredientes locales. La Torta del Casar representa el producto más famoso de la región: un cremoso queso de leche de oveja del cercano Casar de Cáceres con Denominación de Origen Protegida. Elaborado exclusivamente con leche de oveja merina Entrefino y cuajo vegetal extraído del cardo cardo (Cynara cardunculus), este queso desarrolla una corteza semidura de color amarillo que encierra un interior blanco nacarado, intensamente aromático y tan cremoso que rezuma por las grietas de la corteza. Su producción única requiere aproximadamente 20 ovejas por kilogramo de leche. Durante la maduración, antes de que se forme completamente la corteza, el queso no puede soportar su propio peso, por lo que se aplasta y se curva hacia fuera como una barra de pan (torta de pan), lo que da nombre al queso. Disfrute de la Torta del Casar untada en pan como aperitivo o postre, siempre con un buen vino, saboreando su característico sabor ligeramente salado y ligeramente amargo.
Las migas extremeñas son el plato estrella de Extremadura. Empezó siendo un desayuno de pastores a base de pan duro, pero ahora se encuentra en restaurantes de toda España. El plato se elabora friendo migas de pan con grasa de cerdo, ajo y pimentón, y suele servirse con chorizo, tocino, pimientos y un huevo frito para obtener una comida contundente y crujiente. El cochifrito extremeño se elabora con carne de cerdo adobada, mezclada con ajo, pimentón, romero, orégano, aceite de oliva y sal, dejada en remojo toda la noche y frita hasta que queda crujiente. La caldereta de cabrito es otro de los platos favoritos de los pastores, con carne de cabra cocinada a fuego lento con pimientos dulces, cebolla, ajo, pimentón y vino blanco durante al menos una hora en una olla de hierro. La chanfaina utiliza vísceras para un plato rico y tradicional. El pestorejo, que consiste en orejas, morro y mandíbula de cerdo a la plancha adobados con ajo y perejil, es una tapa clásica en Mérida, aunque bastante grasienta.
Algunos de los dulces tradicionales extremeños son las floretas (elaboradas con harina, almendras, huevos, manteca de cerdo, azúcar y anís), las perrunillas (galletas de canela y limón), la técula mécula (corazones de higo cubiertos de chocolate) y los bollos de chicharrones.
Los restaurantes y tabernas tradicionales se agrupan en torno a la Plaza Mayor y por todo el casco antiguo. El plato principal cuesta entre 10 y 18 euros; la comida completa con vino, entre 25 y 35 euros.
Rutas a pie
Fundamental Free Tour de Cáceres: Duración: 1h 45min | Comenzando en la Plaza Mayor de Cáceres junto a las grandes letras "CÁCERES". Explore los tres recintos interiores de la ciudad medieval, visitando el Palacio de Carvajal, Palacio de los Golfines de Abajo, Palacio de Moctezuma, Catedral de Santa María, Palacio de las Veletas (Museo de Cáceres), Palacio de Mayoralgo, Iglesia de San Francisco Javier, Arco de la Estrella, Palacio de los Golfines de Arriba, e Iglesia de San Mateo. Descubra las huellas de las culturas cristiana, judía y musulmana que coexistieron en Cáceres. Pasee por calles empedradas rodeadas de palacios y casas nobles. Escuche las leyendas que habitan entre las piedras. Vea escenas de Juego de Tronos y otras producciones. Guías esperando con PARAGUAS ROJAS. En español. Apto para movilidad reducida, familias con niños y admite mascotas. Sin mínimo de asistentes ni coste adicional. Con propina desde 0 euros.
tour Gratis Cáceres: Misterios y Leyendas:Duración: 1h 30min | Salida desde el Arco de La Estrella junto a la oficina de turismo, al pie de las escaleras. Recorrido nocturno (19:00 h) por las callejuelas del centro histórico, descubriendo Cáceres a través de los misterios de esta ciudad medieval. Conozca la leyenda del Mono, el "Malsaborá", leyenda de la Calle de la Amargura, Cristo Negro, con anécdotas sorprendentes y curiosidades de antiguos inquilinos. Exploración divertida y misteriosa del casco antiguo. Busque PINK UMBRELLA. En español. Apto para movilidad reducida, familias con niños y admite mascotas. Sin mínimo de asistentes ni coste adicional. Con propina desde 0 €.
explore más visitas gratuitas en Cáceres.
consejos prácticos
Cómo llegar: Cáceres está a 300 km al oeste de Madrid. Puede tomar un tren desde Madrid-Chamartín (4-5 horas) o un autobús desde Madrid, Sevilla o Lisboa. No hay aeropuerto comercial en Cáceres; los más cercanos están en Badajoz (a 90 km) y Madrid (a 300 km).
Cómo desplazarse: Casco antiguo compacto totalmente transitable a pie; acceso limitado para vehículos dentro de las murallas; aparcamiento fuera de la Ciudad Monumental (zona de la Plaza Mayor); autobuses urbanos para los barrios periféricos
Alojamiento: Alojarse dentro o cerca del casco antiguo para disfrutar del ambiente; Desde hostales económicos hasta paradores de lujo; Reservar con antelación para el Mercado Medieval y las principales fiestas
Idioma: Se habla español; Inglés limitado fuera de los lugares turísticos; Español básico útil
Horario de comidas: Comida de 14:00 a 16:00, cena de 21:00 a 23:00, típico; muchos restaurantes cierran los domingos por la noche y los lunes
Seguridad: Ciudad muy segura; Precauciones normales en zonas concurridas durante las fiestas
Duración de la visita: 1-2 días cubren el casco antiguo a fondo; 3 días permiten excursiones cercanas (Trujillo, Mérida, Los Barruecos)
Mercado Medieval: Mercado Medieval de las Tres Culturas que se celebra anualmente a mediados de noviembre (4 días) con más de 80 actividades, artesanía, gastronomía, música, cetrería, combate medieval, talleres
El tiempo en Cáceres
Cáceres tiene un clima mediterráneo continental, con veranos secos y calurosos e inviernos suaves, típicos del interior de Extremadura. La primavera (de marzo a mayo) es una buena época para visitar la ciudad, con temperaturas que oscilan entre los 10-17°C de marzo y los 20-25°C de mayo. Las flores florecen en el casco antiguo y en el campo, y el tiempo es agradable para hacer turismo antes de que llegue el calor del verano. Abril y mayo son especialmente agradables, con días cálidos y muchas fiestas locales. El verano (de junio a agosto) es muy caluroso, con máximas medias de 30-34°C (86-93°F) y máximas de 34,5°C (94°F) a mediados de julio. Las noches rara vez descienden por debajo de los 19°C (67°F). En verano llueve poco, por lo que las visitas turísticas son fiables, pero es mejor explorar temprano por la mañana o al atardecer durante julio y agosto. El otoño (de septiembre a octubre) se mantiene agradable, con temperaturas de entre 15 y 25°C y algo de lluvia, por lo que es bueno para las actividades al aire libre y el Mercado Medieval a mediados de noviembre. Septiembre sigue pareciendo verano, mientras que octubre es más fresco y agradable. El invierno (de diciembre a febrero) es suave para Europa, con temperaturas medias de 5-15 °C y algo de lluvia. Es una época más tranquila si quiere evitar las aglomeraciones. Enero es el mes más frío, con temperaturas en torno a los 5-12°C (41-54°F).
Mejores épocas para visitar: Abril-junio y septiembre-octubre para disfrutar de un tiempo óptimo y de una afluencia manejable. A mediados de noviembre se celebra el Mercado Medieval.
Breve historia de Cáceres
Los vestigios de las cuevas de Maltravieso y El Conejar revelan asentamientos humanos cerca de Cáceres desde el Paleolítico. Los romanos fundaron la ciudad en el año 25 a.C. con el nombre de Norbensis Caesarina, estableciéndola como nudo de una ruta comercial. El foro romano original ocupaba el emplazamiento de la actual plaza de Santa María.
Tras el colapso romano, Cáceres fue objeto de constantes conflictos entre moros y cristianos durante toda la época medieval. Durante su ocupación, las fuerzas musulmanas construyeron las murallas defensivas y las aproximadamente 30 torres que aún pueden verse hoy en día. Bajo el dominio islámico, Cáceres floreció como asentamiento fortificado con sofisticadas infraestructuras, incluida la notable cisterna situada bajo el museo moderno. Las fuerzas cristianas capturaron brevemente la ciudad en 1147, pero el control moro se reanudó hasta que el rey Alfonso IX de León conquistó definitivamente Cáceres en 1229.
La Reconquista cristiana transformó Cáceres en un centro político para los nobles locales, que construyeron los grandes palacios y casas fortificadas que dominan el casco antiguo. Los Reyes Católicos Fernando e Isabel se alojaron en el Palacio de los Golfines de Abajo durante sus campañas. Comunidades judías, musulmanas y cristianas coexistieron dentro de las murallas, aportando cada una de ellas elementos arquitectónicos y culturales que crearon la mezcla única reconocida por la UNESCO.
El siglo XVI, tras el descubrimiento de América por Colón, trajo una enorme riqueza a Cáceres. Muchos residentes partieron en busca de fortuna en el Nuevo Mundo y regresaron con riquezas que financiaron la construcción de palacios renacentistas y platerescos por todo el casco antiguo. La relación con la conquista aparece en edificios como el Palacio de Moctezuma, llamado así por la hija del emperador azteca que se casó con la nobleza local.
La ciudad permaneció relativamente tranquila y sin incidentes durante los siglos posteriores, pero este aislamiento preservó paradójicamente su carácter medieval. A diferencia de las ciudades que se modernizaron y destruyeron sus barrios históricos, Cáceres mantuvo intactas sus murallas y sus antiguas calles. La UNESCO declaró la Ciudad Vieja de Cáceres Patrimonio de la Humanidad en 1986 por su excepcional mezcla de arquitectura romana, islámica, gótica septentrional y renacentista italiana, uno de los conjuntos medievales más completos de Europa. En la actualidad, Cáceres atrae a cineastas que buscan auténticos escenarios medievales, como es el caso de Juego de Tronos, que utilizó la ciudad vieja como Desembarco del Rey en la séptima temporada.
Preguntas frecuentes sobre Cáceres
¿Qué se puede ver en Cáceres en un día?
Explorar la Plaza Mayor y la Torre de Bujaco; pasar por el Arco de la Estrella; visitar la Plaza de Santa María con la Concatedral; recorrer el Palacio de los Golfines de Abajo; ver el aljibe árabe en el Museo de Cáceres; pasear por la Judería; y visitar la Plaza de San Jorge.
¿Cuáles son las mejores cosas que hacer en Cáceres?
Pasear por el casco antiguo, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, subir a la Torre de Bujaco para disfrutar de las vistas, visitar la Concatedral de Santa María y su campanario, explorar el aljibe árabe en el museo, visitar los palacios renacentistas, pasear por el barrio judío, probar el queso Torta del Casar, realizar excursiones gratuitas a pie y visitar la ciudad durante el Mercado Medieval en noviembre.
¿Cuál es la mejor época para visitar Cáceres?
Abril-junio ofrece temperaturas ideales de 15-25°C (59-77°F) con floraciones y festivales primaverales; septiembre-octubre ofrece un tiempo agradable con menos aglomeraciones; evite el intenso calor de julio-agosto que supera los 34°C (93°F); el Mercado Medieval de noviembre atrae a visitantes a pesar del tiempo más fresco.
¿Qué comer en Cáceres?
La Torta del Casar (queso cremoso de oveja), las migas extremeñas, el cochifrito extremeño, la caldereta de cabrito, la chanfaina, el pestorejo y dulces locales como las floretas y la técula mécula.
¿Por qué Cáceres es Patrimonio Mundial de la UNESCO?
La UNESCO declaró Cáceres Patrimonio de la Humanidad en 1986 por su extraordinaria mezcla de arquitectura romana, islámica, gótica septentrional y renacentista italiana, conservada dentro de sus murallas medievales. Es uno de los conjuntos históricos más completos de Europa.
¿Se rodó Juego de Tronos en Cáceres?
Sí. El episodio 3 de la séptima temporada se rodó en el centro histórico de Cáceres, donde la ciudad vieja sustituyó a Desembarco del Rey durante la marcha triunfal de Euron Greyjoy. Cerca de Los Barruecos se utilizó para la escena de la batalla entre los Lannister y Daenerys.
¿Cuántas torres hay en Cáceres?
En Cáceres se conservan unas 30 torres de época islámica, siendo la Torre de Bujaco la más famosa.
¿Qué excursiones se pueden hacer en Cáceres?
Freetour.com ofrece una visita gratuita Fundamental (1h 45min que recorre los principales monumentos) y una visita nocturna Misterios y Leyendas (1h 30min que explora historias medievales), ambas con propina, a partir de 0 euros en español.
