Visita gastronómica à cozinha tártara

Com esta rota pretendemos mostrar-lhe alguns dos pontos altos de Kazan, dando a conhecer a gastronomia da região e com a opção de experimentar algumas bebidas típicas que serão sem dúvida interessantes.

Excursão a pé em espanhol. O passeio é feito a pé. Visitamos alguns restaurantes em Kazan para provar a comida típica da região, com os pratos mais importantes:
-Zarkoe, caçarola de batatas e legumes com carne (habitualmente vitela) estufada no forno.
-Tabak börek, pequenos bolinhos de massa recheados com carne cozinhada em caldo e servidos como prato principal ou sopa
-Chee-börek, bolinho de massa frito com recheio de carne picada ou moída e cebola. É semelhante ao peremech dos tártaros do Volga, mas é feito com um pedaço de massa redonda dobrada sobre o recheio em forma de meia-lua.
Os chebureki tornaram-se o cartão de apresentação da gastronomia tártara
-O çäkçäk (Chak-Chak) é um monte de bolas de massa doce embebidas em mel
Um dos pratos que pode experimentar durante a nossa excursão gastronómica pela cidade de Kazan.