Tour gastronomico della cucina tatara

Con questo itinerario intendiamo mostrarvi alcuni dei punti salienti di Kazan, facendovi conoscere la cucina della regione e con la possibilità di provare alcune bevande tipiche che saranno senza dubbio interessanti.

Escursione a piedi in spagnolo. La passeggiata si fa a piedi. Abbiamo visitato alcuni ristoranti di Kazan per assaggiare la cucina tipica della regione, con i piatti più importanti:
-Zarkoe, stufato di patate e verdure con carne (solitamente di vitello) stufata al forno.
-Tabak börek, piccoli fagottini ripieni di carne cotti in brodo e serviti come piatto principale o zuppa
-Chee-börek, fagottino fritto con un ripieno di carne macinata o tritata e cipolla. È simile al peremech dei Tartari del Volga, ma è fatto con un pezzo di pasta rotonda ripiegato sul ripieno a forma di mezzaluna.
I chebureki sono diventati la carta di presentazione della gastronomia tartara
-Il çäkçäk (Chak-Chak) è un mucchio di palline di pasta dolce imbevute di miele
Uno dei piatti che potrete assaggiare durante la nostra escursione culinaria nella città di Kazan.