Manger comme un habitant de la région : circuit gastronomique et œnologique à Chisinau
Aperçu
Nous commencerons par le marché central, très animé, où les habitants font leurs courses tous les jours. Nous dégusterons différents fromages, des cornichons, des fruits de saison et d’autres produits locaux – sans oublier une surprise inattendue datant de l’époque soviétique ! En chemin, je vous raconterai comment la cuisine moldave s’est développée et comment les influences roumaines, balkaniques, ukrainiennes et soviétiques ont façonné les habitudes alimentaires d’aujourd’hui.
Ensuite, nous ferons une pause café pour goûter la célèbre plăcintă avant de nous rendre dans un restaurant traditionnel moldave. Au lieu de commander des plats individuels, nous partagerons la table comme les habitants du coin et dégusterons ensemble plusieurs grands classiques : mămăligă, sarmale, mici, fasoliță, tartinade d’aubergines, différentes plăcinte et un dessert traditionnel.
Et bien sûr, aucune expérience gastronomique moldave ne serait complète sans vin ! Nous terminerons par une dégustation de vins locaux, au cours de laquelle nous pourrons nous détendre, discuter de la visite et profiter ensemble de l’ambiance.
Il ne s’agit pas seulement de manger, mais aussi de découvrir la Moldavie à travers ses saveurs, ses habitants, ses histoires et ses traditions.
Cette activité inclut:
- Central Market
- Plincuvin Wine Shop
- Pan Pan
Nos guides
À l’arrivée
Je vous attendrai près des bancs situés à côté du McDonald's, en face de l'entrée principale du centre commercial UNIC, au 8, boulevard Ștefan cel Mare.
Bon à savoir
Venez avec un bon appétit : vous aurez de nombreuses occasions de déguster différents plats tout au long de la visite !
Nous nous promènerons dans le Marché central et dans le centre-ville ; il est donc recommandé de porter des chaussures confortables.
Les repas et les boissons sont à régler séparément et ne sont pas inclus dans la visite. Au restaurant traditionnel, nous commanderons plusieurs plats à partager, ce qui permettra à chacun de goûter davantage tout en limitant les dépenses.
Veuillez m’informer à l’avance si vous souffrez d’allergies alimentaires, si vous suivez un régime particulier ou si vous êtes végétarien.
La dernière étape comprend une dégustation de vin moldave, mais la consommation d’alcool est entièrement facultative.
Prévoyez un peu d’argent liquide en lei moldaves, car cela peut être utile pour de petits achats et des dégustations au Marché central.
Et surtout, venez avec curiosité, détendu(e) et prêt(e) à découvrir les saveurs de la Moldavie !
Politique de résiliation
Vous pouvez annuler une réservation à tout moment. Nous vous rappelons d'annuler les réservations pour les visites auxquelles vous ne pouvez pas assister. Une absence signalée vous fait perdre des points pour votre niveau client et réduit les avantages dont vous pouvez profiter.
