Sabores de Oporto - Comida tradicional y moderna

La identidad gastronómica de Oporto se basa en siglos de cocina obrera, tradición marítima
y una ciudad que siempre se ha alimentado de lo que tenía. Esta visita recorre lo tradicional y lo moderno a lo largo de 2,5 horas y seis paradas.
lo tradicional y lo moderno a lo largo de 2,5 horas y seis paradas, desde el corazón de la ciudad hasta el Duero.
hasta el Duero.
Comenzamos en la Torre dos Clérigos y recorremos la ciudad parando para degustar un
pastel de nata, el dulce más emblemático de Oporto, antes de dirigirnos a Conga, en la Rua do Bonjardim.
Bonjardim, una institución de Oporto desde 1976 que sirve una cosa: la bifana. Finas lonchas
marinadas en ajo, vino blanco y pimentón, servidas en un crujiente rollo de papo-seco,
se comen de pie en el mostrador.
Desde allí nos movemos por el Mercado do Bolhão, que alimenta este barrio desde
1839, antes de descender por la Rua das Flores, una de las calles con más carácter de Oporto.
de Oporto, con una parada para degustar un bolinho de bacalhau.
El recorrido termina en Cais da Ribeira con una comida en una tasca tradicional, con el Duero enfrente.
con el Duero delante.
En cada parada, los participantes piden y pagan directamente. El coste total de la comida es de unos
€15-25. Se trata de una experiencia basada en las propinas.
que usted decida dejar al final.