Clase Magistral de Panadería en Khiva: El Sabor de la Tradición

Lo más destacado:
- Clase magistral con panaderos locales
- Conozca la historia y las técnicas de elaboración del pan Khivan
- Hornee en un auténtico horno tandir
- Disfrute del pan recién horneado con té y dulces locales
- Capture fotos impresionantes en un entorno pintoresco

Itinerario (45 min - 1 hora):

1.- Bienvenida e introducción
Conozca a su anfitrión en un encantador patio de una panadería
Conozca la historia del non uzbeko y su importancia cultural

2.- Preparación y moldeado de la masa
Póngase manos a la obra con la harina, el agua y la levadura natural. Aprenda la técnica tradicional de amasado. Dé forma a la masa con un chekich especial (sello de madera) para crear bonitos dibujos

3.- Horneado en el horno tandir
Introduzca el pan en el horno de barro. Observe cómo se hornea hasta alcanzar la perfección dorada en cuestión de minutos.

4.- Degustación y hora del té
Disfrute de su Khivan non recién horneado con mermeladas caseras, miel y té. Su anfitrión le contará fascinantes historias locales.

5.- Sesión fotográfica y despedida
Tome impresionantes fotografías del proceso de elaboración del pan y del horno tradicional. Reciba una receta de pan para preparar en casa.