Aula de culinária berbere e visita à aldeia berbere a partir de Marraquexe

A aula de culinária berbere em Marraquexe é ideal para ser realizada às segundas, terças, quintas e sextas-feiras, para experimentar o mercado semanal berbere. A cozinha é-lhe oferecida desde o início até ao fim. Desde a compra das especiarias e dos produtos frescos no mercado semanal até à degustação da refeição, enquanto aprecia as montanhas verdejantes e a vida da aldeia que o rodeia. A viagem começa às 9h00, com recolha no seu alojamento. Dirija-se ao mercado semanal para selecionar ingredientes frescos (carne, legumes... Depende do que pretende cozinhar Tagine ou cuscuz), como os habitantes locais.

Explorar o belo vale de Ourika. Terá a oportunidade de visitar a cooperativa de mulheres (onde as mulheres fazem óleo marroquino e parte das ervas), bem como muitas paragens para fotografias.
Juntamo-nos a uma verdadeira família berbere na sua casa. A aula de culinária berbere é dirigida por Malika, a avó da família. Uma cozinheira experiente, cujos segredos comerciais foram transmitidos pela sua família durante gerações. O motorista/guia de língua inglesa fará a tradução para inglês e assistirá à aula de culinária.

Participe numa aula de cozinha berbere connosco: Aprenderá as técnicas da cozinha tradicional local. Como fazer chá de menta, como fazer chá marroquino