Esperienza sulla cultura del tè cinese: degustazione e apprezzamento del tè

Programma del seminario:
1. Cultura del tè e storia mondiale del tè (10 min)
Scopri la cultura imperiale del tè, l’antico commercio del tè lungo la Via della Seta e il Boston Tea Party per comprendere l’influenza globale del tè.
2. I sei principali tipi di tè cinese (25 min)
Scoprite le caratteristiche e gli aromi del tè verde, bianco, giallo, oolong, nero e pu’er grazie a campioni reali.
3. Introduzione agli utensili da tè (20 minuti)
Imparate a conoscere gli utensili da tè più comuni e padroneggiate il loro utilizzo di base per una preparazione standard del tè.
4. Galateo cinese del tè (10 minuti)
Imparate le eleganti regole di comportamento tradizionali e il galateo interpersonale da seguire durante gli incontri dedicati al tè.
5. Preparazione pratica e degustazione (40 min)
Seguite le dimostrazioni dei professionisti per preparare il tè in autonomia e esercitarvi nell’apprezzamento professionale del tè.
6. Domande e risposte e conclusione (15 min)
Discussione libera, domande e risposte culturali e foto di gruppo.

In questa esperienza guidata, esplorerete le origini del tè e i rituali tradizionali legati al tè. Più che una semplice degustazione, potrete rallentare i ritmi e immergervi nella filosofia unica della cultura cinese del tè.