Dégustation de Skopje : Les 5 saveurs de Skopje dans la vieille ville

Le vieux bazar est la partie la plus ancienne et la plus importante de Skopje sur le plan historique. Perdu entre les rues, nous proposerons une aventure de dégustation pour ceux qui veulent profiter de la nourriture tout en vivant une expérience culturelle. Skopje est une ville qui compte de nombreux délices, dont la plupart sont à base de légumes et de viande.

Qu'en est-il du très populaire SIMIT ? Il s'agit d'un petit-déjeuner local inoubliable, un mélange intéressant de börek et de brioche enrichis de yaourt.

Les meilleurs haricots des Balkans proviennent de Tetovo, de même que certains plats spécifiques à base de haricots, comme l'unique "Tavce Gravce" Il s'agit d'un repas de haricots cuits dans une poêle en argile locale avec des poivrons et des épices dans un four en pierre, et combiné avec le Kebapi, il représente notre repas le plus unique dans le pays.

Le marché vert regorge de légumes, de fruits, d'olives, d'épices, de fromages et de viandes. Non seulement nous visitons cet endroit formidable, mais nous allons aussi essayer directement beaucoup de choses de l'ECO, qui sont offertes par les agriculteurs locaux des villages.

La plus ancienne pâtisserie de la vieille ville est également un endroit à ne pas manquer. Nous y ferons une petite pause avant de prendre notre très typique "Tursko Kafe" dans un ancien café ottoman. Notre café Moka est également appelé macédonien.