Cours de vélo et de cuisine dans une ferme maraîchère

Visite du marché local de Hoi An, où nous achèterons quelques ingrédients supplémentaires nécessaires à notre cours de cuisine. Vous ressentirez l'effervescence du marché matinal et aurez l'occasion d'interagir directement avec les vendeurs. Vous pourrez également apprendre quelques astuces de "marchandage" tout en faisant vos courses.

Ensuite, nous retournerons dans un restaurant local dans le village de légumes biologiques appelé Tra Que. Découvrez le secret de l'agriculteur pour faire pousser des légumes en utilisant des engrais organiques tels que le fumier d'algues.

Participez aux activités agricoles telles que le binage, le ramassage des algues, la transplantation et l'arrosage. Après avoir fait l'expérience du travail à la ferme, vous vous reposerez, puis vous bénéficierez d'un massage relaxant des pieds et d'un traitement de santé à base d'herbes médicinales traditionnelles avant de participer à la transformation et à la cuisson de certains plats locaux réputés : Rouleaux de printemps, salade de papaye verte, poisson en poterie et Banh Xeo.

Savourez votre repas avec les plats que vous avez préparés vous-même. Après le repas, vous vous reposez avant de rentrer à l'hôtel. Fin de l'excursion.

Nous serons heureux de changer les ingrédients ou les plats si vous avez un régime spécial ou une allergie.