Visite gratuite des joyaux gastronomiques des hutongs de Pékin et dégustations partagées
Aperçu
Ne vous contentez pas de marcher dans les hutongs, mangez pour les découvrir !
En flânant dans le quartier historique de Qianmen et dans le célèbre Xianyu Kou, vous plongerez au cœur de la culture gastronomique de cette ville millénaire. Vous apprendrez où les habitants prennent leur petit-déjeuner depuis des décennies, quels sont les en-cas qui ont nourri les marchands de la ville et comment les traditions culinaires chinoises varient du nord au sud.
Oubliez les pièges à touristes. Des crêpes chinoises (Jianbing) croustillantes aux recettes familiales secrètes des pâtisseries traditionnelles de la dynastie Qing, je vous conduirai vers les véritables joyaux. Le clou du spectacle ? Nous visiterons le "Food Hub" (Meishihui), un marché moderne rassemblant des saveurs de toute la Chine. Ici, nous nous rassemblerons pour acheter une variété de plats à partager, ce qui donnera à chacun l'occasion de goûter un peu de Sichuan, une bouchée de Canton et une bouchée de Pékin, le tout en un seul arrêt !
En cours de route, vous dégusterez des échantillons de nourriture et obtiendrez des recommandations fantastiques sur les endroits où vous pourrez retourner pour un repas complet après la visite.
Cette activité inclut:
- shared foods
Nos guides
À l’arrivée
Point de rendez-vous :
Lignes de métro 2 et 8 – Qianmen
Sortie n° 1 de la station
Adresse en chinois : 地铁2&8号线前门站|口
Comment se rendre au point de rendez-vous :
Nous vous recommandons vivement de prendre le métro, car les taxis ne peuvent pas accéder à la sortie. À proximité immédiate de cet endroit, il y a une vaste zone à circulation restreinte pour les voitures. Vous devrez marcher un certain temps après être descendu du taxi.
Bon à savoir
- Si vous souffrez d’allergies graves (notamment aux cacahuètes, au gluten ou aux produits laitiers), si vous avez besoin d’une alimentation sans gluten, ou si vous êtes végétalien(ne), etc., n’hésitez pas à réserver ce voyage : grâce à la grande diversité culinaire de la Chine, je trouverai pour vous des plats délicieux et adaptés à vos besoins !
- Veuillez apporter un peu d'argent liquide si vous n'utilisez pas Alipay ou WeChat Pay.
- Vous avez peur de passer commande ? Ne vous inquiétez pas ! Je m'en chargerai. Nous partageons le coût des plats pris en commun à l’aire de restauration (généralement entre 20 et 50 RMB par personne), ce qui vous permet de goûter 4 à 7 plats régionaux différents sans gaspiller de nourriture.
- J’apporterai une sauce spéciale, c’est la meilleure sauce que nous mangeons depuis des décennies, régalez-vous !
Politique de résiliation
Vous pouvez annuler une réservation à tout moment. Nous vous rappelons d'annuler les réservations pour les visites auxquelles vous ne pouvez pas assister. Une absence signalée vous fait perdre des points pour votre niveau client et réduit les avantages dont vous pouvez profiter.
