Ruta gastronómica de la cocina tártara

Con esta ruta pensamos mostrarles algunos de los lugares destacados en Kazan, dando a conocer la cocina de la región y con la opción a probar algunas bebidas típicas que sin duda les será interesante.

Excursión a pie en español. El paseo se realiza caminando. Visitamos algunos restaurantes en Kazan para degustar la comida típica de la región, con los platos más importante:
-Zarkoe, cazuela de patata y verduras con carne (habitualemnte ternera) estofado al horno.
-Tabak börek, pequeños dumplings rellenos de carne cocidos en caldo y servidos como plato principal o en sopa
-Chee-börek, una empanadilla frita con un relleno de carne picada o molida y cebolla. Es parecido al peremech de los tártaros del Volga, pero se hace con un trozo redondo de masa doblado sobre el relleno con forma de medialuna.
Los chebureki se han convertido en la tarjeta de presentación de la gastronomía tártara
-El çäkçäk (Chak-Chak) es un montículo de bolas de masa dulce empapada con miel
Uno de los platos que puede probar durante nuestra salida culinaria por la ciudad de Kazan.