Paseo cultural e histórico por Hiroshima Okonomiyaki con especialista en gastronomía

Adéntrese en el pasado de Hiroshima y saboree su resistencia en este recorrido a pie guiado por un especialista certificado en gastronomía. Descubra la historia del okonomiyaki al estilo de Hiroshima, la icónica tortita salada de la ciudad hecha con col, fideos, huevos, carne e ingredientes locales, y cocinada a la plancha.

Comenzaremos en un tranquilo parque, donde aprenderá cómo se desarrollaron en Japón los platos a base de harina y por qué se convirtieron en esenciales después de la guerra. Desde allí, pasearemos por Shintenchi, el barrio donde nació la cultura del okonomiyaki de Hiroshima. Por el camino, su guía compartirá historias de resiliencia y comunidad profundamente conectadas con las tradiciones alimentarias locales.

Mientras exploramos, descubriremos monumentos únicos como la estatua de la espátula hera, tapas de alcantarilla con temática okonomiyaki y un edificio que sobrevivió al bombardeo atómico, lo que añade un poderoso contexto a la historia de la ciudad.

El recorrido termina con una comida en un restaurante local para disfrutar de un okonomiyaki recién preparado (unos 3.000 yenes por persona). También aprenderá cómo el equipo de béisbol de Hiroshima contribuyó a hacer famoso este plato en todo el país.

Esta experiencia mezcla la cultura local para los viajeros que quieran entender Hiroshima a través de sus sabores e historias.