Stadtrundgang durch San Cristóbal: Eintauchen in die Traditionen der Stadt

Unsere Tour beginnt an der berühmten Kathedrale von San Cristóbal und führt uns anschließend zum Arco del Carmen, einem ehemaligen Kolonialtor und strategischen Knotenpunkt der Handelswege. Danach steigen wir auf den Cerrito de San Cristóbalito, einen Aussichtspunkt, der einen einzigartigen Panoramablick auf das Tal bietet. Wir spazieren durch den pulsierenden „Andador de Guadalupe“, eine Fußgängerzone, die die Mischung aus Tradition und Moderne widerspiegelt, bevor wir im Café El Tostador eine Pause einlegen, um lokale Köstlichkeiten zu probieren: Tascalate, Kaffee aus Chiapas, Schokolade und reinen Kakao.

Die zweite Hälfte der Tour führt uns in das Viertel „Barrio del Cerrillo“, ein historisches Gebiet, in dem zeitgenössische Straßenkunst mit der jüngeren Geschichte der Stadt in Dialog tritt. Von dort aus begeben wir uns auf den Obst- und Gemüsemarkt, um den Alltag und die Beziehung von San Cristóbal zu den indigenen Gemeinschaften zu beobachten. Zum Abschluss kehren wir ins Viertel El Cerrillo zurück, um Pox zu probieren, das zeremonielle Maya-Destillat aus Mais. Am Ende gibt dir der Reiseleiter die besten gastronomischen und kulturellen Empfehlungen mit auf den Weg, damit du die Stadt auf eigene Faust weiter erkunden kannst.