Meisterkurs zur Zubereitung von usbekischem Pilaw

1. Besuch des Marktes in Samarkand:
Sie besuchen einen der lebhaften Märkte der Stadt, um frische Zutaten wie Fleisch, Reis und Gewürze auszuwählen.

Sie werden in die Geheimnisse der Produktauswahl eingeweiht und können Souvenirs mit orientalischem Charme kaufen.

2. Meisterkurs im Dorf Terakzor:
Sie werden ein traditionelles usbekisches Dorf besuchen, wo Sie von einer gastfreundlichen Familie empfangen werden.

Unter der Anleitung des Hausherrn werden Sie alle Phasen der Zubereitung von Pilaw durchlaufen und die Geheimnisse dieses berühmten Gerichts kennen lernen.

3. Das Abendessen findet im Garten statt:
Nach dem Kochen werden Sie den Pilaw mit Ihrer Familie genießen.

Auf dem Tisch stehen auch duftendes Brot aus dem Tandoor und hausgemachte Süßigkeiten wie Gilmindi aus Lavasch mit Sahne.

Während des Abendessens hören Sie Geschichten über das Leben im Dorf und lernen usbekische Traditionen kennen, darunter die Teezeremonie.

Was ist das Besondere an diesem Ausflug?

Sie werden das Leben in einem usbekischen Dorf kennenlernen, einschließlich eines traditionellen Hauses, des Brotbackens und der Haushaltsstruktur.

Sie erfahren aus erster Hand etwas über das tägliche Leben und die Lebensweise einer Großfamilie.