Degustação de Skopje: Os 5 sabores de Skopje na Cidade Velha

O Old Bazaar é a parte mais antiga e historicamente mais importante de Skopje. Perdido entre as ruas, ofereceremos uma aventura de degustação para aqueles que querem desfrutar da comida com uma experiência cultural. Skopje é uma cidade com muitas iguarias, a maioria das quais à base de legumes e carne.

E o muito popular SIMIT? É um pequeno-almoço local inesquecível, uma mistura interessante de börek e pão enriquecido com iogurte.

Os melhores feijões dos Balcãs provêm de Tetovo, assim como algumas refeições específicas à base de feijão, como o único "Tavce Gravce" Trata-se de uma refeição de feijão cozinhada numa panela de barro local com pimentos e especiarias num forno de pedra e, combinada com o Kebapi, representa a nossa refeição mais singular no país.

O Mercado Verde está repleto de legumes, frutas, azeitonas, especiarias, queijos e carnes. Não só estamos a visitar este lugar fantástico, como também vamos experimentar diretamente muitas das coisas ECO, que são oferecidas pelos agricultores locais das aldeias.

A pastelaria mais antiga da Cidade Velha é também um local a não perder. Faremos aqui uma pequena pausa antes de tomarmos o nosso típico "Tursko Kafe" num antigo café otomano. O nosso café Moka é também chamado Macedónio.