Cosa vedere a Ourense: itinerario, punti di forza e visite guidate

Ourense, talvolta chiamata Orense, è conosciuta come la capitale termale della Galizia. Antiche sorgenti termali attraversano il centro storico, e si può godere di piscine termali gratuite proprio come facevano i Romani 2.000 anni fa. Le famose sorgenti di As Burgas raggiungono più di 60° C e fuoriescono dalla roccia granitica, regalandovi un'esperienza termale speciale in Spagna. Oltre alle sorgenti termali, la Cattedrale di Ourense ospita l'imponente Pórtico del Paraíso, un capolavoro del XIII secolo che si trova accanto al famoso portico di Santiago de Compostela. Il centro storico è organizzato intorno a Plaza Mayor, che collega la Cattedrale, le strade medievali e il noto Ponte Vella (Ponte Vecchio) sul fiume Miño. Sia che visitiate la Cattedrale, che vi rilassiate nelle piscine lungo il fiume, che passeggiate nelle piazze del centro storico o che esploriate le terrazze vinicole del Sil Canyon, Ourense offre l'autentica cultura galiziana, acque rilassanti e una splendida architettura senza la folla.

Un'idea veloce

Attrazioni da non perdere: Sorgenti termali e piscina di As Burgas, Cattedrale di Ourense (Pórtico del Paraíso), Plaza Mayor, Ponte Vella (Ponte Romano), Mercado de Abastos, Plaza do Ferro, Piscine termali lungo il fiume

Budget giornaliero tipico: 35-55 € (escluso alloggio)

Periodo migliore per visitarla: Maggio-giugno o settembre-ottobre per un clima piacevole; le piscine termali sono accessibili tutto l'anno

Famoso per: Antiche sorgenti termali (As Burgas), piscine termali all'aperto gratuite, Pórtico del Paraíso della Cattedrale, patrimonio romano, regione vinicola della Ribeira Sacra, Canyon del Sil, cucina a base di pulpo (polpo)

Visite top: Tour gratuito Ourense, Scoprire la maestosità della Cattedrale di Ourense, Tour gratuito attraverso i misteri e le leggende di Ourense

Sorgenti termali di Burgas

Iniziate la vostra visita a Ourense da As Burgas, le antiche sorgenti termali del centro storico che sgorgano da oltre 2.000 anni. Queste famose sorgenti termali sono al centro dell'identità di Ourense, che per questo motivo è chiamata "Città di As Burgas" Il complesso termale dispone di tre fontane da cui sgorga acqua ricca di minerali a 64°C-68°C (147-154°F), che sgorga direttamente dalla roccia granitica. L'acqua è simile a quella delle famose sorgenti di Carlsbad e la gente del posto la raccoglie spesso per i suoi presunti benefici per la salute.

I Romani videro i benefici curativi di queste sorgenti e costruirono qui dei bagni. È ancora possibile visitare i loro resti sotto le strutture moderne. L'attuale complesso di piscine termali, progettato dall'architetto galiziano César Portela e inaugurato nel 2010, dispone di quasi 200 metri quadrati di vasche termali all'aperto, cosa rara in Spagna. L'acqua calda naturale viene raffreddata a una temperatura confortevole di 38-40°C (100-104°F) per fare il bagno, in modo che i visitatori possano godere delle stesse acque che i Romani usavano molto tempo fa. Il complesso dispone anche di una sauna umida e di una terrazza.

Poiché Burgas si trova nel grazioso centro storico, è facile godersi un bagno termale ed esplorare le strade storiche in un'unica visita.

Informazioni pratiche: Il complesso termale di Burgas si trova nel centro storico; l'ingresso è gratuito; l'acqua è estremamente calda alla sorgente (verificare prima di toccarla); la temperatura della piscina termale è di 38-40°C; portare con sé costume e asciugamano; la struttura all'aperto è aperta tutto l'anno (verificare lo stato attuale perché a volte è chiusa per manutenzione); prevedere 1-2 ore; esplorare la Città Vecchia prima o dopo il bagno.

Cattedrale di Ourense (San Martiño)

Da As Burgas, camminate fino alla Cattedrale di Ourense, la chiesa principale della città dedicata a San Martiño (San Martino). La cattedrale presenta un mix di stili romanico e gotico. Il suo pezzo forte è il Pórtico del Paraíso, un bellissimo ingresso del XIII secolo realizzato dagli studenti del Maestro Mateo, che lavorò anche al famoso portico di Santiago de Compostela. Il Pórtico del Paraíso ha tre archi su sottili colonne, decorati con figure colorate di apostoli, angeli e santi. San Giacomo (Santiago) è raffigurato mentre impugna una spada per ricordare la leggendaria battaglia di Clavijo.

All'interno, la cattedrale conserva notevoli cappelle, tra cui la Cappella di San Juan Bautista (1468), creata dal Conde de Benavente, e la cappella barocca del Santo Cristo. La leggenda locale chiede: I capelli del Santo Cristo crescono davvero? La cupola tardo-gotica presenta uno stile fiammeggiante con uno splendido altare maggiore come sfondo. Il Museo della Cattedrale espone reliquie uniche che non si trovano in nessun'altra parte del mondo. L'antico chiostro risale al 1204, costruito dal vescovo Ederonio.

La Porta Nord (Portada Norte) combina il design romanico con aggiunte gotiche, con un timpano coronato da una croce su cui Maria riceve il corpo di Cristo, oltre a raffigurazioni di San Martino che si strappa il mantello e San Giacomo.

informazioni pratiche: La cattedrale si trova in Plaza del Trigo; visita guidata a partire da 15 euro a persona (2 ore, in lingua spagnola); appuntamento alla Porta Sud (Puerta Sur) con ombrello bianco; la visita comprende le facciate esterne, l'interno con tutte le cappelle, il Museo delle Reliquie, il Pórtico del Paraíso, la cupola gotica, la cappella di Santo Cristo; possibilità di salire sul campanile dopo la visita; adatta a persone con mobilità ridotta, adatta agli animali domestici; si consiglia la prenotazione anticipata; prevedere 1,5-2 ore per la visita.

Plaza Mayor e centro storico

Dalla Cattedrale, esplorate Plaza Mayor e le piazze circostanti della Città Vecchia, che rivelano secoli di vita urbana. Plaza Mayor è il cuore sociale, circondata dal Municipio (Ayuntamiento) e dal Palazzo Episcopale, i principali monumenti che definiscono il carattere della piazza. La piazza è collegata a piazze più piccole i cui nomi rivelano le attività storiche di Ourense: Plaza del Trigo (Piazza del Grano), un tempo sede dei mercati del grano. Il tracciato medievale delle strade conserva la dimensione intima del centro storico, con passaggi porticati, negozi tradizionali e bar locali.

Plaza do Ferro è il cuore del quartiere vinicolo della città, circondata da bar e taverne dove gli abitanti del luogo degustano i vini galiziani della vicina regione di Ribeira Sacra. La sera, questa vivace piazza si riempie di persone che condividono bicchieri di rosso Mencía e bianco Godello con le tapas.

Il Mercado de Abastos (mercato alimentare) occupa una bella struttura coperta dove i prodotti freschi della Galizia riempiono le bancarelle: frutti di mare della costa galiziana, verdure locali, formaggi e salumi mettono in mostra la ricchezza culinaria della regione. Il mercato è attivo al mattino e offre scorci autentici della vita quotidiana galiziana. La vicina Alameda offre un parco ombreggiato per rilassarsi.

informazioni pratiche: Plaza Mayor e il centro storico sono liberi di essere esplorati; il Mercado de Abastos è aperto la mattina da lunedì a sabato; i bar di Plaza do Ferro sono aperti il pomeriggio/sera; prevedete 1-2 ore per girare le piazze e il mercato; abbinate la visita alla Cattedrale.

Ponte Vella (Ponte Romano)

Camminate fino al Ponte Vella (Ponte Vecchio), il famoso ponte romano di Ourense sul fiume Miño. Conosciuto anche come Puente Romano, questo antico ponte in pietra ha collegato entrambe le sponde del fiume per secoli ed è un punto di riferimento fondamentale della città. Le sue arcate medievali consentono di scattare splendide foto del fiume e del centro storico. La passerella lungo il fiume Miño è perfetta per una passeggiata e conduce ad altre piscine termali.

Informazioni pratiche: Accesso gratuito 24 ore su 24, 7 giorni su 7; vista fotogenica sul tramonto; 10 minuti a piedi da Plaza Mayor; da combinare con le piscine termali sul fiume; 30 minuti di tempo.

Piscine termali lungo il fiume

Oltre a Burgas, Ourense dispone di piscine termali gratuite lungo il fiume Miño, ognuna delle quali offre un'esperienza diversa. Queste moderne piscine sfruttano le acque geotermiche naturali della zona e dispongono di bagni all'aperto con temperature comprese tra 36 e 42°C in splendidi punti lungo il fiume. Sono aperte tutto l'anno e sono particolarmente magiche nei mesi più freddi, quando il vapore sale dall'acqua. Alcune piscine sono dotate di spogliatoi, docce e luoghi di relax.

informazioni pratiche: Ingresso gratuito; portare costume da bagno, asciugamano e sandali impermeabili; diverse località lungo il fiume (Chavasqueira, Outariz, Muíño da Veiga, tra le altre); aperte 24 ore su 24 nella maggior parte delle località; possono essere affollate nei fine settimana e nei giorni festivi; prevedere 1-2 ore; combinare con la passeggiata di Ponte Vella.

Cibo e bevande

La cucina di Ourense è radicata nelle tradizioni galiziane, con particolare attenzione ai frutti di mare freschi, alla carne di manzo di alta qualità e ai prodotti locali. La specialità locale è il pulpo á feira (polpo alla galiziana), bollito, tagliato a fette e condito con olio d'oliva, paprika e sale grosso, solitamente servito su piatti di legno. Le empanadas (paste salate) sono ripiene di merluzzo, tonno, maiale o funghi. Il Caldo gallego (brodo galiziano) è una zuppa sostanziosa a base di fagioli bianchi, verdure, patate e carne di maiale. La carne locale di bovini galiziani (vaca gallega) viene servita alla griglia o in stufato. Anche il pesce fresco di fiume e le anguille del fiume Miño sono comuni nei menu.

La regione vinicola della Ribeira Sacra circonda Ourense, con vigneti che crescono sui ripidi pendii del Canyon del Sil. I vini rossi Mencía hanno un sapore di frutti rossi freschi, mentre i bianchi Godello sono noti per i loro sapori minerali e agrumati. In Galizia, il vino viene gustato durante i pasti per tutto il giorno.

I mercati e le taverne tradizionali di Ourense servono l'autentica cucina regionale a prezzi ragionevoli. La zona intorno a Plaza do Ferro ospita enoteche e ristoranti tradizionali. I piatti principali vanno da 10 a 18 euro, le tapas da 3 a 6 euro, il menú del día (speciale pranzo) da 12 a 15 euro, il bicchiere di vino locale da 2,50 a 4 euro.

Visite a piedi

Tour gratuito di Ourense: Durata: 2 ore | Partenza dalle sorgenti termali di As Burgas (cercate un ombrello bianco alle 11:00). Scoprite il passato romano di Ourense alle antiche sorgenti termali di Las Burgas, dove i romani facevano il bagno e dove ancora oggi si riuniscono gli abitanti del luogo. Entrate nel centro storico per raggiungere Plaza Mayor con il Municipio e il Palazzo Episcopale. Proseguite attraverso piazze storiche i cui nomi rivelano le attività del passato, come Plaza del Trigo (Piazza del Grano). Visitate la bellissima Cattedrale romanico-gotica, il cui Pórtico del Paraíso rivaleggia con il famoso Pórtico de la Gloria di Santiago. Passeggiate fino all'Alameda e allo splendido Mercado de Abastos, che espone prodotti freschi della Galizia. Arrivate a Plaza do Ferro, nel quartiere del vino. Terminate in luoghi misteriosi che sorprendono i visitatori. Lingua spagnola. Include As Burgas, Praza do Ferro, le principali vie del centro storico, una foto di gruppo e la visita ai principali monumenti. Adatto a mobilità ridotta, famiglie con bambini e animali domestici. Nessun minimo di partecipanti, nessun costo aggiuntivo.

Scoprite la maestosità della Cattedrale di Ourense: Durata: 2 ore | Partenza dalla Porta Sud della Cattedrale, Plaza del Trigo (ombrello bianco alle 13:30). Passeggiate intorno alla Cattedrale, ammirando le sue diverse facciate, compresa la testa, che presenta tutti gli stili architettonici. Da questa prospettiva è possibile scattare una delle foto più belle del tour. Entrate per esplorare dettagli, leggende e curiosità. Visitate il Museo delle Reliquie con pezzi unici. Ammirate il bellissimo Pórtico del Paraíso, ispirato al portico di Santiago de Compostela. Ammirate la cupola tardogotica con l'altare maggiore in stile fiammeggiante. Visitate la cappella barocca del famoso Santo Cristo - gli crescono davvero i capelli? Il tour termina all'interno, con una salita facoltativa sul campanile. In lingua spagnola. Include la Cattedrale e la guida ufficiale della Galizia. Adatto alle persone a mobilità ridotta, adatto agli animali domestici. A partire da 15 euro a persona.

Tour gratuito attraverso i misteri e le leggende di Ourense: Durata: 2 ore | Visita serale alle 20:30. Scoprite il lato misterioso di Ourense attraverso enigmi, storie e leggende nascoste nel centro storico. Esplorate i racconti soprannaturali e i misteri storici associati a conventi, palazzi e chiese. Scoprite il folklore locale passeggiando per le suggestive strade serali. Lingua spagnola. Adatto a persone con mobilità ridotta, famiglie con bambini e animali domestici. Nessun numero minimo di partecipanti, nessun costo aggiuntivo.

Esplora altri tour gratuiti a Ourense.

Tempo a Ourense

Ourense ha un clima oceanico con estati calde e inverni miti e piovosi. In primavera (marzo-maggio) le temperature salgono da 12-17°C (54-63°F) a marzo a 15-22°C (59-72°F) a maggio, con piogge moderate ma condizioni piacevoli per le visite turistiche. L'estate (giugno-agosto) porta un clima caldo con una media di 20-28°C (68-82°F), che occasionalmente raggiunge i 30-35°C (86-95°F). Luglio-agosto sono i mesi più secchi. L'autunno (settembre-ottobre) offre temperature confortevoli di 17-24°C (63-75°F) a settembre, che si raffreddano a 13-19°C (55-66°F) a ottobre, con precipitazioni in aumento. L'inverno (novembre-febbraio) è mite, con temperature di 8-13°C (46-55°F) e piogge frequenti. A gennaio le minime sono in media di 6°C (43°F), le massime di 12°C (54°F).

Periodi di visita migliori: Maggio-giugno e settembre-ottobre per 18-24°C (64-75°F) e per esplorare comodamente; le piscine termali sono piacevoli tutto l'anno, particolarmente suggestive nei mesi più freschi; evitare dicembre-gennaio per il clima più piovoso.

Breve storia di Ourense

I Romani fondarono qui un insediamento chiamato Aquae Aurimense (Acque Dorate), riconoscendo il valore terapeutico delle sorgenti termali. Le terme romane, i ponti e le infrastrutture fecero di Ourense un importante centro provinciale. Le sorgenti termali continuarono ad attrarre persone fino al Medioevo, quando fu costruita la Cattedrale e la città divenne un centro religioso regionale. Ourense serviva come punto di sosta sui percorsi interni verso Santiago de Compostela.

Il periodo medievale portò prosperità grazie al commercio, all'agricoltura e alla fama delle sorgenti. La costruzione della Cattedrale ha attraversato i secoli, incorporando fondamenta romaniche e aggiunte gotiche, tra cui il magnifico Pórtico del Paraíso. La città si sviluppò attorno alla Plaza Mayor, cuore civico e commerciale.

Ourense ha mantenuto l'importanza regionale in epoca moderna, pur conservando il suo carattere storico. La fine del XX e l'inizio del XXI secolo hanno portato nuovi investimenti nel turismo termale, con la creazione di moderne strutture per le piscine che completano le antiche sorgenti di As Burgas. Oggi Ourense è in grado di bilanciare il turismo termale, il commercio della regione vinicola e l'autentica cultura galiziana, attirando visitatori in cerca di acque terapeutiche, patrimonio architettonico e bellezze naturali al di là delle destinazioni costiere della Spagna.

Domande frequenti su Ourense

Cosa si può vedere a Ourense in un giorno?

Visitate le sorgenti termali di As Burgas e immergetevi nella piscina termale gratuita, esplorate la Cattedrale di Ourense con il Pórtico del Paraíso, passeggiate in Plaza Mayor e nelle piazze del centro storico, visitate il Mercado de Abastos, ammirate il Ponte Vella, rilassatevi nelle piscine termali lungo il fiume e gustate il pulpo á feira in un ristorante tradizionale.

Quali sono le cose migliori da fare a Ourense?

Fare il bagno nell'antica piscina termale di As Burgas, visitare il Pórtico del Paraíso e la cappella di Santo Cristo della Cattedrale, esplorare le piazze storiche della Città Vecchia, visitare il Mercado de Abastos per i prodotti freschi della Galizia, passeggiare sul Ponte Vella, godersi le piscine termali lungo il fiume, fare escursioni gratuite a piedi, fare una gita di un giorno alle drammatiche cantine del Sil Canyon e della Ribeira Sacra.

Quando è il periodo migliore per visitare Ourense?

Maggio-giugno offre 18-24°C (64-75°F) con visite turistiche confortevoli; settembre-ottobre offre 17-24°C (63-75°F) dopo l'affollamento estivo; le piscine termali sono godibili tutto l'anno, particolarmente suggestive nei mesi più freschi quando il vapore sale; evitate dicembre-gennaio, il periodo più piovoso.

Cosa mangiare a Ourense?

Provate il pulpo á feira (polpo alla galiziana con paprika e olio d'oliva), le empanadas con vari ripieni, il caldo gallego (brodo galiziano), il pesce fresco di fiume e le anguille, e la carne di manzo locale galiziana, abbinata ai rossi Ribeira Sacra Mencía o ai bianchi Godello delle vicine terrazze vinicole.

Le piscine termali sono davvero gratuite?

Sì. La piscina termale di Burgas nel centro della città e le piscine termali lungo il fiume Miño offrono l'ingresso gratuito. L'acqua di sorgente naturalmente calda (60-68°C alla fonte) viene raffreddata a una temperatura confortevole per il bagno (38-42°C). Portate con voi il costume da bagno e l'asciugamano.

Vale la pena visitare la Cattedrale di Ourense?

Assolutamente sì. La cattedrale ospita il magnifico Pórtico del Paraíso, un capolavoro del XIII secolo realizzato dagli allievi del Maestro Mateo che rivaleggia con il famoso portico di Santiago. La cappella barocca di Santo Cristo, la cupola gotica, il Museo delle Reliquie e i molteplici stili architettonici ne fanno uno degli edifici religiosi più importanti della Galizia.

Quanto dista il Canyon del Sil da Ourense?

Il Canyon del Sil dista 30-50 km da Ourense, a seconda del punto di vista che si visita. L'auto è consigliata per avere la flessibilità di esplorare più miradores (punti panoramici), cantine e siti monastici. Dedicate un'intera giornata alla vista del canyon, alla degustazione dei vini e a una crociera facoltativa in catamarano sul fiume.

Quali tour sono disponibili a Ourense?

Freetour.com offre Free Tour Ourense (2 ore che coprono As Burgas, Cattedrale, Plaza Mayor, Città Vecchia, Plaza do Ferro, in spagnolo, con mancia a partire da 0 €, con un punteggio di 9,6), Scopri la maestosità della Cattedrale di Ourense (visita guidata di 2 ore, in spagnolo, a partire da 15 €) e Free Tour attraverso misteri e leggende (visita serale di 2 ore, in spagnolo, con mancia a partire da 0 €).