Cosa vedere a Francoforte: Itinerario, punti salienti e visite guidate

Cosa vedere a Francoforte: Itinerario, punti salienti e visite guidate

Francoforte sul Meno è la quinta città più grande della Germania, nota per il suo denso gruppo di grattacieli chiamato "Mainhattan" e per il suo centro storico medievale ricostruito. Con oltre 1.200 anni di storia, un tempo era la città dell'incoronazione del Sacro Romano Impero e ha dato i natali a Goethe. Dopo che i bombardamenti della Seconda Guerra Mondiale hanno distrutto gran parte della città, Francoforte ha restaurato con cura gli edifici a graticcio di Römerberg. Oggi è un importante centro finanziario con 760.000 abitanti (2,5 milioni nell'area metropolitana), sede della Banca Centrale Europea, di importanti banche e della Borsa di Francoforte. Il patrimonio della città rivive nelle case delle corporazioni ricostruite a Römerberg, nella cattedrale gotica di San Bartolomeo, nella casa museo di Goethe, nelle tradizionali taverne di Apfelwein a Sachsenhausen e nelle gallerie Museumsufer lungo il fiume Meno. I tour gratuiti a piedi mostrano come Francoforte sia cresciuta da insediamento di Carlo Magno nel 794 e da sito elettorale imperiale a moderno centro finanziario, bilanciando la sua storia con la vita contemporanea.


Un assaggio veloce


Tra le attrazioni da non perdere ci sono la piazza Römerberg con i suoi edifici a graticcio, la Cattedrale di Francoforte (Kaiserdom), il museo Goethe House, la terrazza panoramica della Main Tower con vista sullo skyline, la sala concerti Alte Oper, il ponte pedonale Eiserner Steg, le taverne Apfelwein di Sachsenhausen, il quartiere culturale Museumsufer, il giardino botanico Palmengarten, le torri della Banca Centrale Europea e i grattacieli del distretto finanziario.

Si prevede una spesa di 60-110 euro al giorno (escluso l'alloggio). I pasti costano 18-35 euro, con cene in taverne Apfelwein a 15-25 euro e birra a 4,50 euro. L'ingresso alla Torre principale costa 9 euro, i pass per i musei 12-16 euro e l'abbonamento giornaliero ai trasporti pubblici 7,50 euro. Gli ostelli costano 35-55 euro a notte. I viaggiatori economici possono spendere 75-100 euro al giorno, mentre quelli di fascia media dovrebbero prevedere 120-165 euro al giorno.

Il periodo migliore per visitarla va da maggio a settembre, quando le temperature sono calde (17-27°C) e i pasti all'aperto sono molto popolari. Luglio e agosto sono i mesi più affollati e più costosi. Aprile-maggio e settembre-ottobre sono più tranquilli, con un clima mite (10-20°C) e meno folla, il che li rende ideali per esplorare i parchi. Da novembre a marzo fa più freddo (1-7°C), ma è possibile godersi i famosi mercatini di Natale di Römerberg, che si tengono dal 26 novembre al 22 dicembre 2026, nonostante il clima freddo e piovoso.

Famosa per: Lo skyline dei grattacieli di "Mainhattan" (l'agglomerato di grattacieli più denso della Germania), la sede della Banca Centrale Europea, il sito di incoronazione del Sacro Romano Impero (1562-1792), la casa natale di Goethe, la ricostruzione della piazza medievale di Römerberg, la Borsa di Francoforte (la dodicesima più grande d'Europa), la Fiera del Libro di Francoforte (la più antica/più grande del mondo, ogni anno a ottobre), la cultura del vino alla mela Apfelwein di Sachsenhausen, i bombardamenti e la ricostruzione della Seconda Guerra Mondiale, il polo finanziario internazionale.

Visite guidate: Tour gratuito dei punti salienti di Francoforte (basato sulla punta, dalla Alte Oper alla passerella di ferro), Frankfurt Free Tour: Centro storico e Francoforte oggi (focus Römerberg), Tour gratuito della vecchia Francoforte Sachsenhausen (cultura dell'Apfelwein).


Römerberg e ricostruzione dell'Altstadt medievale


Römerberg, la piazza del mercato medievale di Francoforte, presenta nove case delle corporazioni a graticcio ricostruite e lo storico municipio di Römer, sede del governo dal 1405. Un tempo sede di fiere e incoronazioni imperiali, la piazza è stata ricostruita nel secondo dopoguerra, fondendo facciate storiche restaurate e interni moderni. Tra i punti di riferimento principali vi sono la Kaisersaal, la Fontana della Giustizia, la Alte Nikolaikirche e il progetto della Nuova Città Vecchia, che riflette l'approccio in evoluzione della città al patrimonio e al rinnovamento urbano.

Römerberg, la piazza del mercato medievale di Francoforte, presenta case delle corporazioni ricostruite e lo storico municipio di Römer. La piazza ospitava un tempo fiere e incoronazioni e, dopo la seconda guerra mondiale, è stata ricostruita con facciate restaurate e interni moderni. Tra i punti di riferimento più importanti si annoverano la Kaisersaal, la Fontana della Giustizia, la Alte Nikolaikirche e la Nuova Città Vecchia, che dimostrano come Francoforte sappia fondere la storia con il rinnovamento.

La Fontana della Giustizia, con la statua della Signora Giustizia, si trova al centro della piazza e versa vino durante le incoronazioni per simboleggiare la giustizia imperiale. Nelle vicinanze, la gotica Alte Nikolaikirche ospita regolarmente concerti di carillon. Il progetto della Nuova Città Vecchia (2012-2018) ha restaurato 15 edifici storici e ne ha aggiunti 20 moderni, riflettendo l'approccio in evoluzione di Francoforte al patrimonio e alla progettazione della città.


Casa di Goethe e patrimonio letterario


Goethe House

La Goethehaus, un palazzo barocco di quattro piani al Großer Hirschgraben 23, conserva i primi anni del famoso scrittore tedesco Johann Wolfgang von Goethe, che vi nacque nel 1749. Sebbene sia stata quasi distrutta da un incendio nel 1932 e bombardata nel 1944, la casa - originariamente due case a graticcio del 1600 - è stata ristrutturata nel 1755 in una residenza di 18 stanze con dettagli medievali e rococò, che riflettono la ricchezza e il gusto della famiglia Goethe.

Qui Goethe trascorse la sua infanzia (1749-1765), scrivendo le sue prime opere, studiando le lingue e assistendo all'incoronazione di Giuseppe II nel 1764, evento poi raccontato nella sua autobiografia. Dopo essere partito per l'università a Lipsia, non vi fece più ritorno in modo permanente. Negli anni di Francoforte scrisse opere fondamentali come Götz von Berlichingen e I dolori del giovane Werther, dando vita allo Sturm und Drang e al movimento romantico europeo. Nel 1775 Goethe si trasferì a Weimar, dove portò a termine importanti opere e studi scientifici, rimanendovi fino alla morte, avvenuta nel 1832.

L'ingresso costa 7 euro (5 euro ridotto, 12 euro con il Museo Goethe; chiuso il lunedì) e dà accesso a tutti i piani, compresa la "Sala di Pechino" del terzo piano con carta da parati cinese, le stanze dei genitori con mobili Luigi XVI e la soffitta-studio restaurata da Goethe. La casa è stata accuratamente ricostruita dopo la seconda guerra mondiale utilizzando progetti e donazioni originali, il che ha portato a dibattiti sulla sua autenticità. Accanto, il Museo Goethe espone manoscritti, prime edizioni, arte dell'epoca romantica e la maschera mortuaria di Goethe. Nella vicina Goetheplatz si trova l'Alte Oper.


La Main Tower e il panorama del distretto finanziario


La Main Tower è un grattacielo di 56 piani e 200 metri nel distretto finanziario di Francoforte. Per 9 euro (7 euro ridotto), è possibile visitare l'unico ponte di osservazione a 360° all'aperto della Germania. La piattaforma al 54° piano offre una vista panoramica dello skyline, del fiume Meno, delle montagne vicine e dei punti di riferimento della città. Gli ascensori ad alta velocità vi porteranno in cima in soli 45 secondi, e per gli amanti del brivido c'è una sezione con pavimento in vetro. Il ristorante al 55° piano offre una cena raffinata la domenica su prenotazione.

Il distretto finanziario di Francoforte, noto come Bankenviertel, ha la più alta concentrazione di grattacieli della Germania, tra cui la Deutsche Bank, la Commerzbank Tower, la Messeturm e altri ancora. Qui lavorano oltre 73.000 professionisti della finanza, che gestiscono attività per 1.800 miliardi di euro. Il quartiere si è espanso rapidamente nel secondo dopoguerra, quando Francoforte è diventata la sede della Bundesbank e successivamente della Banca Centrale Europea, diventando il centro finanziario d'Europa.

La sede della Banca Centrale Europea, un complesso a due torri da 1,4 miliardi di euro a Ostenda, è caratterizzata da imponenti grattacieli in vetro integrati con la storica Großmarkthalle del 1928. Completato nel 2014, ospita 2.900 dipendenti che supervisionano la politica monetaria dell'Eurozona. Chiuse al pubblico per motivi di sicurezza, le torri si possono ammirare al meglio dal lungofiume di Osthafen. L'ex sede della BCE, l'Eurotower, rimane nelle vicinanze.

L'Alte Oper è una grande sala da concerto del 1880, ricostruita dopo la seconda guerra mondiale. Oggi ospita concerti ed eventi invece dell'opera. I tour a piedi di freetour.com iniziano al suo ingresso. Nelle vicinanze, la via dello shopping Zeil è la seconda area commerciale più frequentata della Germania, con il moderno centro commerciale MyZeil che collega il distretto finanziario alla piazza Hauptwache.


Cattedrale di Francoforte e incoronazioni imperiali


Il Kaiserdom St. Bartholomäus, la cattedrale gotica in arenaria rossa di Francoforte, è stato il luogo di incoronazione dei Sacri Romani Imperatori dal 1562 al 1792, in seguito alla Bolla d'Oro del 1356. La sua torre di 95 metri (ingresso 3 euro, 328 gradini) offre una vista sull'Altstadt, sul distretto finanziario e sul fiume Meno. Sebbene sia chiamata cattedrale, Francoforte non ha mai avuto un vescovo: il titolo riflette la sua importanza imperiale, non ecclesiastica.

L'interno gotico della cattedrale presenta stalli del coro del 1425, affreschi della Vergine Maria del XIV secolo, l'altare di Maria del 1509 e un organo barocco. La cappella elettorale, aggiunta nel 1425, ospitava le votazioni segrete dei sette principi elettori per scegliere l'imperatore eletto, annunciato dalla galleria. Le incoronazioni avvenivano all'altare di San Bartolomeo, dove l'imperatore veniva unto, riceveva le regalie imperiali e poi veniva portato al Römer per il banchetto.

Il bombardamento della RAF del 22 marzo 1944 distrusse l'interno della cattedrale, ma le mura e la torre del XIII secolo sopravvissero, permettendo la ricostruzione nel 1953. Nelle vicinanze, il Giardino Archeologico espone resti romani e carolingi del palazzo di Carlo Magno del 794. L'Eiserner Steg, un ponte pedonale di 170 metri sul Meno, collega l'Altstadt a Sachsenhausen e offre una vista sullo skyline medievale e moderno di Francoforte.


Sachsenhausen e la cultura dell'Apfelwein


Sachsenhausen, sulla riva sud di Francoforte, è famosa per la sua cultura del vino di mele. Nel quartiere acciottolato di Alt-Sachsenhausen, oltre 100 taverne tradizionali servono l'Apfelwein aspro da brocche di Bembel in bicchieri rigati. Questa specialità regionale, più popolare della birra, è prodotta con mele miste fermentate per 6-8 settimane, ottenendo una bevanda secca e acida. Ogni autunno, le taverne producono oltre 30.000 litri, con i locali preferiti come Lorsbacher Thal e Wagner che conservano le ricette storiche.

I piatti tradizionali dell'Assia serviti con l'Apfelwein includono la Grüne Soße (salsa fredda alle sette erbe su uova o patate), l'Handkäs mit Musik (formaggio di latte acido marinato con cipolle e pane di segale), le Frankfurter Rippchen (costolette di maiale affumicate con crauti) e i Bethmännchen (biscotti di marzapane). Il tour gratuito della Vecchia Francoforte di Sachsenhausen (1,5 ore, tutti i giorni alle 16:30, con mancia) parte da Römerberg e tratta la storia del vino di mele, i consigli sulle taverne, il Museumsufer e l'architettura locale.

Il Museumsufer, che si estende su entrambe le sponde del fiume Meno, è il distretto museale più denso d'Europa, con 13 istituzioni lungo un tratto di 2 km. Tra i principali si annoverano il Museo Städel (3.100 opere da Botticelli a Picasso), il Museo del Cinema tedesco, il Museo dell'Architettura, il Museo delle Arti Applicate e la collezione di sculture Liebieghaus. Ogni agosto, la Museumsuferfest attira 3 milioni di visitatori che possono entrare gratuitamente nei musei, assistere a concerti e mangiare lungo il fiume.


Visite a piedi gratuite a Francoforte


Colorful building in Frankfurt

Tour gratuito dei punti salienti di Francoforte: Passeggiata completa di 2,5 ore con partenza dalla colonna pubblicitaria dell'Alte Oper (Litfaßsäule, facilmente riconoscibile, Opernplatz) che copre il viaggio nel tempo tra i grattacieli moderni e il centro storico medievale, le influenze culturali che danno forma alla società colorata, il ruolo di Francoforte come centro di collegamento mondiale (il più grande aeroporto della Germania, la Banca Centrale Europea), l'eredità del centro letterario (Goethe, la Fiera del Libro annuale, la culla dell'hip-hop tedesco). Il percorso comprende la sala concerti Alte Oper, la via dei buongustai Fressgaß, la casa natale di Goethe, la chiesa di San Paolo (Parlamento tedesco del 1848), le facciate a graticcio ricostruite dell'Altstadt, la piazza Römerberg, le incoronazioni del Duomo di Francoforte e i lucchetti d'amore del ponte di ferro. Adatto a sedie a rotelle/famiglie/animali domestici, nessun costo aggiuntivo, nessun numero minimo di partecipanti. Le guide Penny/Nemu/André/Henok offrono prospettive personali della città. Maltempo: portare un ombrello/giacca. Si richiede puntualità; cancellazione gratuita. Mance tipiche 12-20 €/persona per 2,5 ore.

Tour gratuito di Francoforte: Centro storico e Francoforte Oggi: 2h di esplorazione basata sulle mance con partenza da Römerberg (davanti alla chiesa di Nikolai, ingresso principale; ombrello arancione; stazione U-Bahn Dom/Römer o 15min a piedi per Hauptbahnhof) offerta agli studenti indipendenti che vivono a Francoforte. Un mix unico di storia e storie che mostra perché le guide amano la città: Piazza medievale Römerberg, Chiesa di San Paolo, rivoluzione del 1848, architettura "vecchia e nuova", ponte pedonale Eiserner Steg, Municipio Römer, Cattedrale di San Bartolomeo, Opera, skyline "Mainhatten", cultura del vino Apple, simbolo dell'euro BCE. Inglese/Spagnolo tutti i giorni 10.00/2.00. Inverno: vestiti caldi/ombrello; estate: crema solare/acqua. Accessibile alle sedie a rotelle, adatto alle famiglie e agli animali domestici, le domande sono incoraggiate. Valutazione 9,1/10 (2.501 recensioni). Mance tipiche 10-18 €/persona.

Tour gratuito della Vecchia Sachsenhausen di Francoforte: Passeggiata di 1,5 ore con mancia (tutti i giorni alle 16:30, inglese/spagnolo) per esplorare il quartiere del vino di mele della riva meridionale del Meno, le taverne Alt-Sachsenhausen, le tradizioni di Apfelwein/Bembel, le istituzioni culturali Museumsufer, l'architettura residenziale, i quartieri locali. Partenza da Römerberg. Valutazione 9,2/10 (632 recensioni). Mance 8-15 €/persona; prenotare.

Scoprite altri tour a piedi a Francoforte.


Consigli pratici



Come arrivare e muoversi


Arrivo: Frankfurt Hauptbahnhof, la stazione ferroviaria più trafficata della Germania, offre rapidi collegamenti ICE con le principali città come Monaco, Berlino, Colonia, Parigi, Amsterdam e Vienna. L'aeroporto di Francoforte, a 12 km a sud-ovest, serve oltre 300 destinazioni ed è facilmente raggiungibile con la S-Bahn (S8/S9, 11 minuti per Hauptbahnhof). Le principali autostrade (A3, A5, A66) consentono di raggiungere rapidamente Stoccarda (2 ore) e Heidelberg (50 minuti).

Muoversi in città è facile. Il centro storico di Francoforte è compatto e percorribile a piedi: da Hauptwache a Roemerberg ci vogliono circa 7 minuti, mentre dalla Casa di Goethe alla Cattedrale ci vogliono solo 6 minuti. La rete RMV (U-Bahn, S-Bahn, tram e autobus) collega il resto della città, con abbonamenti giornalieri a partire da 7,50 euro e biglietti di gruppo a 11,50 euro. È inoltre possibile noleggiare una bicicletta per 15 euro al giorno, con 1.200 km di piste ciclabili pianeggianti a disposizione.


Alloggio


Gli ostelli costano 35-55 euro a notte, gli hotel economici 65-95 euro (vicino alla Hauptbahnhof), quelli di fascia media 100-180 euro (Altstadt/Sachsenhausen) e le boutique oltre 200-350 euro (ad esempio, Villa Kennedy, Jumeirah). Prenotate con 2-4 mesi di anticipo per l'alta stagione (maggio-settembre) e per la Fiera del Libro di ottobre, quando i prezzi triplicano.


Durata della visita



  • Gita di un giorno (6-9 ore): Römerberg/Cattedrale, Casa di Goethe, Torre Principale, Eiserner Steg, degustazione rapida di Apfelwein di Sachsenhausen - punti salienti sufficienti

  • Con due giorni, potete aggiungere lo Städel Museum, fare una passeggiata nel quartiere finanziario, gustare una cena a base di Apfelwein più lunga, visitare il Palmengarten ed esplorare la città a un ritmo più rilassato.

  • Per un weekend lungo, considerate una gita di un giorno nella Valle del Reno (Rüdesheim è a un'ora di treno, con villaggi vinicoli e la roccia della Loreley), un'escursione a Heidelberg (a un'ora di treno, con il suo castello e il centro storico) e dedicate più tempo alla visita dei musei.



Consigli per risparmiare



  • Interno della cattedrale gratuito (torre 3 euro), visita esterna di Römerberg/Eiserner Steg/Distretto Finanziario non costa nulla, passeggiata esterna della BCE gratuita

  • Supermercato REWE di Hauptbahnhof (8-14 euro per il picnic) rispetto ai pasti al ristorante (20-38 euro).

  • I biglietti combinati Museumsufer consentono di risparmiare il 20% (25 € per tre musei contro 36 € separatamente); il primo sabato del mese, diversi musei offrono l'ingresso gratuito.

  • Le taverne Apfelwein (Alt-Sachsenhausen) offrono cene autentiche da 12-18 euro rispetto ai pasti turistici di Römerberg da 25 euro in su.

  • Il biglietto giornaliero RMV per gruppi (11,50 € per 5 persone) offre un notevole risparmio rispetto ai singoli.



Il tempo a Francoforte


Francoforte ha un clima oceanico temperato, con estati calde (20-27°C, luglio più caldo, lunga luce diurna), primavere miti (6-20°C, fiori di ciliegio, meno folla), autunni piacevoli (8-21°C, colori autunnali, festival del vino) e inverni freddi (1-7°C, rare nevicate abbondanti, frequenti piogge). Il periodo migliore per visitarla è maggio-settembre per il clima caldo e le attività all'aperto, anche se l'estate è più affollata e più costosa. Aprile-maggio e settembre-ottobre offrono un clima più mite, fiori in fiore o colori autunnali e meno turisti.


Breve storia


La posizione di Francoforte, in corrispondenza di un guado sul fiume Meno, ne ha fatto un sito strategico, attirando coloni celtici, una guarnigione romana e successivamente il palazzo di Carlo Magno del 794, che divenne un centro imperiale. La città ospitò la prima elezione imperiale nell'885 e fu designata sede ufficiale dell'elezione dei Sacri Romani Imperatori dalla Bolla d'Oro del 1356. La sua prosperità medievale era trainata dalle fiere imperiali, con i principi elettori che si riunivano nella cattedrale per scegliere l'imperatore eletto.

Nel 1372, Francoforte divenne una repubblica autogestita, che incrementò il commercio liberando i mercanti dai pedaggi feudali. Il settore bancario e commerciale della città fiorì con la fondazione della dinastia Rothschild nel 1760 e la creazione della Borsa di Francoforte nel 1585. L'arrivo di immigrati protestanti arricchì la sua cultura. Nel 1562, Francoforte sostituì Aquisgrana come sede delle incoronazioni imperiali, una tradizione che continuò fino al 1792.

L'era napoleonica dissolse il Sacro Romano Impero nel 1806, con Francoforte che entrò a far parte della Confederazione del Reno e subì l'occupazione francese. Dopo aver riacquistato lo status di città libera nel 1815, ospitò il parlamento della Confederazione tedesca. Il Parlamento di Francoforte del 1848, presso la chiesa di San Paolo, redasse la prima costituzione democratica della Germania, ma la rivoluzione fallì quando il re prussiano rifiutò di accettare la corona. Nel 1866, il sostegno di Francoforte all'Austria nella guerra austro-prussiana portò alla sua annessione da parte della Prussia, ponendo fine a quasi 500 anni di indipendenza.

La rivoluzione industriale del XIX secolo rimodellò Francoforte con la ferrovia del Taunus del 1839, l'ascesa delle industrie chimiche e farmaceutiche (Hoechst AG, 1863) e la rapida crescita della popolazione da 48.000 a 414.000 abitanti nel 1910. Goethe, nato a Francoforte nel 1749, vi trascorse la giovinezza prima di trasferirsi a Lipsia e poi a Weimar, dove produsse opere che diedero il via all'epoca romantica. L'Alte Oper è stata inaugurata nel 1880 e presenta un'architettura rinascimentale viennese.

Durante la Seconda Guerra Mondiale, i bombardamenti alleati dal 1943 al 1945 hanno distrutto l'80% dell'area di Francoforte. L'incursione più letale, il 22 marzo 1944, creò una tempesta di fuoco che lasciò 25.000 senzatetto, distrusse monumenti come la Casa di Goethe e causò tragiche morti tra i civili. Alla fine della guerra, 5.500 residenti erano morti, la popolazione era scesa da 553.000 a 230.000 abitanti e metà della città era rimasta senza casa in mezzo a enormi macerie.

Dopo la seconda guerra mondiale, la ricostruzione di Francoforte si concentrò sulla funzionalità moderna: la città divenne la capitale dell'Assia fino al 1952 e un importante centro finanziario come sede della Bundesbank e successivamente della Banca Centrale Europea. Il Römerberg è stato lasciato come un parcheggio fino a quando i cittadini non hanno spinto per il restauro, che ha portato alle repliche dell'Ostzeile del 1986 e al progetto della Nuova Città Vecchia da 200 milioni di euro (2012-2018). La riunificazione tedesca, l'introduzione dell'euro e la sede della BCE nel 2015 hanno ulteriormente consolidato il ruolo di Francoforte come centro finanziario dell'Eurozona, anche se Berlino è rimasta la capitale politica.


DOMANDE FREQUENTI


Quanto tempo è necessario a Francoforte?

In 6-9 ore è possibile visitare Römerberg, la Cattedrale, la Casa di Goethe, la Torre Principale, l'Eiserner Steg e provare l'Apfelwein. Con due giorni avrete tempo per il Museo Städel, una passeggiata nel distretto finanziario, una cena a base di vino di mele e i giardini del Palmengarten. Un fine settimana lungo consente di aggiungere gite di un giorno alla Valle del Reno o a Heidelberg, entrambe a circa un'ora di treno.

Posso visitare la terrazza panoramica della Main Tower senza prenotare in anticipo?

Sì - biglietti venduti all'ingresso (non è necessaria la prenotazione), 9 euro adulti, 7 euro bambini/anziani, aperti da aprile a ottobre dalle 10.00 alle 21.00, da novembre a marzo dalle 10.00 alle 19.00 tutti i giorni. La piattaforma all'aperto chiude in caso di forte vento/tempesta (controllare gli aggiornamenti meteo su maintower.de prima della visita). Tempi di coda di 10-30 minuti, nei pomeriggi estivi di punta; le prime mattine e le sere dei giorni feriali sono più tranquille.

Cos'è l'Apfelwein e dove si può assaggiare?

L'Apfelwein (vino di mele/Äppelwoi/Ebbelwei) - specialità regionale di Francoforte/Hesse - è un sidro fermentato a base di mele miste (5,5-7% ABV), servito fresco in brocche Bembel in bicchieri Gerippte a coste. Provate le autentiche taverne del quartiere di Alt-Sachsenhausen (a sud della riva del Meno): Atschel (Wallstraße 7), Lorsbacher Thal (Große Rittergasse 49), Wagner (Schweizer Straße 71). Pasto tradizionale: Handkäs mit Musik, salsa alle sette erbe Grüne Soße, maiale affumicato Frankfurter Rippchen. Tour gratuito della Vecchia Sachsenhausen per esplorare la cultura del vino di mele 1,5h.

Vale la pena visitare Francoforte nonostante le distruzioni della Seconda Guerra Mondiale?

Assolutamente sì. Sebbene l'80% del centro storico sia stato distrutto nel 1944, un'attenta ricostruzione tra gli anni Ottanta e il 2010 ha riportato in vita le iconiche facciate del Römerberg e le strade medievali del nuovo centro storico. Anche la cattedrale è sopravvissuta ed è stata restaurata. Il fascino di Francoforte deriva dal suo mix di storia, come la casa natale di Goethe, le incoronazioni imperiali e il centro storico ricostruito, e dal suo lato moderno, con lo skyline di grattacieli più denso d'Europa, la sede della BCE e una vivace scena finanziaria. Questa miscela unica di stili medievali e contemporanei fa sì che Francoforte si distingua in Germania.

Come visitare la sede della Banca Centrale Europea?

Il complesso a due torri da 1,4 miliardi di euro della BCE (Ostenda, Sonnemannstraße 20) ha un interno non accessibile al pubblico per motivi di sicurezza (gestisce la politica monetaria dell'Eurozona e un bilancio di 1.300 miliardi di euro). L'esterno è visitabile gratuitamente: Tram 11 fino alla stazione Ostbahnhof o Ostend; 10 minuti a piedi fino al ponte Osthafenbrücke, che offre la migliore inquadratura dello skyline. La precedente Eurotower (Willy-Brandt-Platz, sede della BCE dal 1977 al 2015) è visibile nel distretto finanziario.

Le migliori escursioni giornaliere da Francoforte?

Castello/Città vecchia di Heidelberg (1 ora di treno, rovine romantiche/taverne per studenti), villaggi vinicoli della Valle del Reno (Rüdesheim 1 ora di treno, Assmannshausen, Loreley crociere in barca), Rothenburg ob der Tauber città medievale cinta da mura (2,5 ore di treno via Würzburg), Museo Gutenberg/Cattedrale romanica di Magonza (30 minuti di treno), Wiesbaden città termale (40 minuti di treno), Limburgo case colorate a graticcio (1 ora di treno).