Corso di cucina swahili: acquista, cucina e assaggia i piatti tradizionali della Tanzania
Panoramica
La tua esperienza inizia con una visita a un mercato alimentare locale, dove scoprirai gli ingredienti comunemente utilizzati nelle case tanzaniane e imparerai come la gente del posto seleziona verdure fresche, spezie e altri prodotti. Ti recherai poi al luogo dedicato alla cucina, dove incontrerai il tuo ospite locale, che ti guiderà nella preparazione di piatti tradizionali swahili.
Non si tratta solo di una dimostrazione culinaria: parteciperai attivamente. Taglierai, mescolerai, condirai e cucinerai, imparando al contempo a conoscere le tradizioni gastronomiche tanzaniane, le ricette di famiglia e il significato culturale che si cela dietro i diversi piatti.
Una volta che tutto sarà pronto, accomodatevi e gustate il pasto che avete contribuito a preparare. È un’occasione informale per assaggiare l’autentica cucina tanzaniana, condividere storie con il vostro ospite e vivere la cultura locale attraverso il cibo.
Non è richiesta alcuna esperienza culinaria precedente. Basta venire affamati e pronti a cucinare, assaggiare e divertirsi!
Questa attività include:
- Arusha
- The Central Market of Arusha City
- Local English-speaking cooking
- Visit to a local food market to shop for fresh ingredients
- Transport from the local market to the cooking area
- Cooking and learning traditional Swahili techniques
- Local cultural and food insights
- Enjoy the meal you prepare
Le nostre guide
All'arrivo
1. Punto di incontro: Coffee Culture, rotatoria della Torre dell’Orologio di Arusha.
2. Hotel in centro città: se il vostro hotel si trova nel centro di Arusha e preferite che il punto di incontro sia presso il vostro hotel, vi preghiamo di comunicarci il nome dell’hotel.
3. Hotel fuori dal centro di Arusha: se il vostro hotel si trova fuori dal centro di Arusha, possiamo organizzare un servizio di trasferimento per voi. Vi preghiamo di contattarci in anticipo per concordare il trasferimento.
Informazioni importanti
- Vi preghiamo di comunicarci in anticipo eventuali allergie alimentari, restrizioni dietetiche o esigenze alimentari particolari.
- Per l’attività di cucina si consiglia di indossare abiti comodi e scarpe chiuse.
- L’esperienza prevede l’acquisto di ingredienti freschi presso un mercato alimentare locale prima di recarsi al luogo in cui si terrà la lezione di cucina.
- Gli ospiti prepareranno il pasto insieme a un istruttore locale e lo gustano al termine della preparazione.
- Si prega di arrivare puntuali al punto di ritrovo, in modo che la visita al mercato e la sessione di cucina possano iniziare come da programma.
Politica di cancellazione
Cancellazione gratuita fino a 24 ore prima dell'inizio dell'attività. La cancellazione tardiva o il mancato arrivo non sono rimborsabili.
