Esperienza di cucina autentica della Tanzania

Entrate nel cuore della cultura tanzaniana con un'autentica esperienza culinaria presso il Mama Centre di Arusha. Questo tour culinario coinvolgente vi invita a esplorare le ricche tradizioni, le spezie e le storie che definiscono la cucina locale, il tutto sostenendo un'iniziativa comunitaria guidata da donne ispiratrici.

Guidati da esperte donne locali con generazioni di conoscenze culinarie, imparerete a preparare una varietà di piatti amatissimi che sono i punti fermi delle case tanzaniane. Imparerete a preparare il chapati (soffice focaccia a strati), l'ugali (un sostanzioso piatto a base di farina di mais), i samosa (croccanti pasticcini salati) e il pilau (fragrante riso speziato).

Cucinando insieme in un ambiente vivace e solidale, scoprirete il significato culturale di ogni piatto e gli ingredienti di provenienza locale utilizzati. Questo è più di un semplice corso di cucina: è un'opportunità per entrare in contatto, fare domande e ridere con le donne che mantengono vive queste tradizioni.

Una volta preparato il pasto, sedetevi e godetevi il banchetto che avete creato. Ve ne andrete con un apprezzamento più profondo della cultura alimentare tanzaniana, con nuove abilità culinarie da portare a casa e con il ricordo di un significativo scambio culturale.