Blog sur les voyages: conseils pour explorer le monde à petit budget: Jerez de la Frontera

Jerez de la Frontera est la plus grande ville de la province de Cadix et est connue comme la capitale mondiale du vin de Xérès (vino de Jerez). Plus de 30 bodegas historiques élèvent ce vin fortifié en utilisant le système unique de la solera. L'Alcazar de la ville, classé par l'UNESCO, est une forteresse almohade du XIe siècle qui comprend des bains arabes, une mosquée et un palais, et qui met en valeur l'impressionnante architecture islamique. À proximité, les flèches des cathédrales baroques et gothiques créent une ligne d'horizon saisissante. L'école royale andalouse d'art équestre organise des spectacles de ballet équestre mêlant dressage classique, costumes du XVIIIe siècle et musique espagnole. Les bars tabanco traditionnels, que l'on ne trouve qu'à Jerez, servent du xérès directement dans des tonneaux en bois et proposent des spectacles de flamenco spontanés, perpétuant ainsi les traditions andalouses. Jerez allie l'œnotourisme, les spectacles équestres, le flamenco authentique et un mélange d'architecture mauresque et chrétienne, ce qui en fait l'une des destinations culturelles les plus méconnues du sud de l'Espagne.