Que voir à Jaén : Itinéraire, points forts et visites guidées
Jaén est l'un des joyaux cachés de l'Andalousie, connu pour son impressionnante cathédrale de la Renaissance et son château au sommet d'une colline offrant une vue sur 66 millions d'oliviers. La ville abrite les bains arabes les plus grands et les mieux conservés d'Espagne, datant du XIe siècle et situés sous un palais de la Renaissance. Dans le quartier de La Magdalena, les rues médiévales étroites regorgent d'histoires sur le légendaire Lagarto qui effrayait autrefois les habitants. Vous pouvez explorer la longue histoire de la cathédrale, vous promener dans les anciens bains islamiques ou admirer la vue sur les oliveraies depuis le château de Santa Catalina. Jaén allie la beauté de la Renaissance, l'histoire mauresque et la véritable culture andalouse, le tout sans les foules habituelles. Capitale mondiale de l'huile d'olive et ville aux racines historiques profondes en tant que "Saint Royaume", Jaén séduit les amateurs d'histoire, les amoureux de l'architecture et tous ceux qui recherchent une partie moins fréquentée de l'Espagne.
Commencez votre visite par la Plaza de Santa María, où se trouve la cathédrale de l'Assomption, l'un des plus magnifiques monuments de la Renaissance en Espagne et un chef-d'œuvre de l'architecture andalouse. La construction a commencé en 1570 sous la direction du maître architecte Andrés de Vandelvira et s'est achevée 232 ans plus tard, en 1802, créant ainsi une extraordinaire vision unifiée de la Renaissance malgré la longueur du délai. La cathédrale conserve la relique de la Sainte Face (le voile de Véronique) dans la chapelle principale, qui est exposée au public tous les vendredis pour être vénérée. Deux tours jumelles de 60 mètres flanquent la façade occidentale élaborée qui présente des programmes sculpturaux complexes représentant des scènes bibliques et des saints, tandis que l'intérieur vertigineux révèle des voûtes massives soutenues par des colonnes corinthiennes, des chapelles latérales richement décorées financées par des familles nobles, des stalles de chœur de la Renaissance avec des sculptures détaillées, et le musée de la cathédrale qui expose des siècles d'art religieux, de vêtements et de trésors liturgiques.
Derrière la cathédrale, vous trouverez la sculpture inhabituelle appelée "La Mona" (le singe) et entendrez parler de sa malédiction, l'un des nombreux secrets et légendes que les guides locaux partagent lors des visites nocturnes. La place est le cœur de Jaén, entourée de palais Renaissance et de la rue Maestra qui mène à l'ancien quartier des marchands.
infos pratiques : Plaza de Santa María ; heures d'ouverture : lun-ven 10h-14h30 & 17h-20h, sam 10h-20h, dim 14h-18h30 ; entrée : 10€ général, 9€ seniors 65+, 8€ jeunes/étudiants/handicapés, gratuit pour les enfants de moins de 12 ans ; visites guidées disponibles ven-sam midi et 18h pour 15€ ; signalisation principalement en espagnol avec un peu d'anglais ; comptez 60-90 minutes.
De la cathédrale au palais de Villardompardo, sous la structure Renaissance se trouvent les Baños Árabes, les bains arabes les plus grands et les mieux conservés d'Espagne, qui couvrent une surface extraordinaire de 450 mètres carrés de chambres voûtées. Construit en 1002 pendant la période musulmane des Taïfas, le hammam a servi de complexe de bains publics jusqu'à la conquête chrétienne de Ferdinand III en 1246. Il a ensuite été utilisé à diverses fins, notamment comme tannerie, avant d'être enterré et oublié sous le développement urbain pendant des siècles. Des ouvriers ont redécouvert le site pendant les travaux de rénovation du XXe siècle, ce qui a conduit à une restauration méticuleuse de 1979 à 1984 par l'architecte Luís Berges Roldán, travail qui lui a valu la prestigieuse médaille Europa Nostra pour la conservation du patrimoine.
les bains conservent la disposition islamique traditionnelle avec des chambres distinctes pour différentes températures : l'apodyterium (vestiaire), le frigidarium (eau froide), le tepidarium (eau chaude), le caldarium (eau chaude) et le sudatorium (hammam), toutes reliées par d'élégants passages en arc en fer à cheval caractéristiques de l'architecture mauresque. Des lucarnes en forme d'étoile (lucernas) percent les voûtes en brique, créant des motifs lumineux atmosphériques qui illuminent les colonnes octogonales, les carreaux de céramique originaux et les bassins réfléchissants situés en contrebas. Une présentation audiovisuelle (principalement en espagnol mais très visuelle) explique l'histoire millénaire du hammam, les rituels de bain islamiques et son importance sociale dans la société médiévale d'Al-Andalus.
le palais situé au-dessus abrite deux autres musées : le musée des arts et coutumes populaires, qui présente la vie traditionnelle de Jaén, l'artisanat et les traditions populaires, et le musée international d'art naïf. Depuis le toit-terrasse du palais, vous pourrez profiter d'une vue panoramique sur les toits en terre cuite de la ville, vers la cathédrale et les montagnes, particulièrement impressionnante à l'heure dorée.
infos pratiques : Palais Villardompardo, Plaza Luís de Marillac ; heures d'ouverture : mar-sam 9h-18h (les heures peuvent varier selon les saisons), dim 9h-15h, fermé le lundi ; entrée GRATUITE ; accessible aux fauteuils roulants avec l'aide d'un personnel attentif ; signalisation principalement en espagnol ; visitez les matins de semaine pour moins de monde ; comptez 1 à 2 heures pour une exploration complète.
Montez ou conduisez jusqu'au château de Santa Catalina, qui se trouve sur la plus haute colline de Jaén, à 820 mètres d'altitude. De là, vous aurez une vue imprenable à 360 degrés sur les plus grandes oliveraies du monde, avec 66 millions d'arbres qui s'étendent jusqu'aux montagnes. Les forces de Ferdinand III se sont emparées de cette forteresse maure en 1246, lors de la reconquête chrétienne, et en ont fait un bastion essentiel du "Saint Royaume de Jaén" L'emplacement du château était important pour contrôler la région et surveiller Grenade.
explorez le château médiéval, où vous pourrez voir des tours défensives percées de meurtrières, marcher le long des remparts pour admirer des vues impressionnantes, et visiter l'ancien donjon où étaient enfermés les prisonniers. Des panneaux d'information en espagnol et en anglais expliquent l'histoire et l'architecture du château. La terrasse est idéale pour prendre des photos, avec des oliveraies à perte de vue, la ville en contrebas et les tours jumelles de la cathédrale.
L'hôtel Parador adjacent occupe un bâtiment moderne de style château et propose des rafraîchissements avec vue aux personnes qui ne visitent pas la terrasse.
informations pratiques : Cerro Santa Catalina s/n ; Horaires d'hiver (16 sept-15 juin) lun-sam 10h00-18h00, dim 10h00-15h00 ; Horaires d'été (16 juin-15 sept) lun-sam 10h00-14h00 & 17h00-21h00, dim 10h00-15h00 ; entrée 6€ général ; ADMISSION GRATUITE les mercredis soirs 17h00-21h00 en été, 15h00-18h00 en hiver ; dernière entrée 30 minutes avant la fermeture ; parking disponible au château ; accessible en voiture (5 km de route escarpée et sinueuse depuis le centre) ou par une marche en montée difficile ; prévoir 1 heure pour une visite complète ; prévoir une veste pour le vent.
De la cathédrale, descendez vers La Magdalena, le plus ancien quartier de Jaén. Ses étroites rues pavées abritent la légende la plus célèbre de la ville : le Lagarto de la Magdalena (lézard de la Magdalena). L'histoire, écrite pour la première fois en 1628 mais racontée depuis des générations, décrit un énorme reptile, plus grand qu'un crocodile, qui vivait dans une grotte près de la source de la Magdalena et qui effrayait les gens et les animaux à l'époque médiévale.
Trois légendes expliquent la mort du lézard : un guerrier en armure miroir l'a aveuglé, un prisonnier l'a nourri de pain explosif et un berger l'a appâté avec une peau de mouton explosive. Le Lagarto est aujourd'hui le symbole de Jaén, honoré chaque année lors du "Jour du Lagarto de la Malena" par des défilés et des festivités.
La basilique mineure de San Ildefonso, la plus ancienne église chrétienne de Jaén, se dresse sur le site d'une ancienne mosquée et commémore l'apparition en 1430 de la Vierge de la Chapelle. La place abrite un bassin avec une statue de Lagarto, tandis que l'église de la Magdalena, toute proche, ancre le quartier près de la légendaire tanière du lézard.
infos pratiques : Le quartier de La Magdalena est facilement accessible à pied depuis la cathédrale (10-15 minutes de marche) ; la Plaza de San Ildefonso et les églises sont libres d'accès pendant les heures d'ouverture ; l'atmosphère est propice aux promenades nocturnes lorsque les habitants se rassemblent ; les visites guidées nocturnes explorent spécifiquement la légende du lézard et l'histoire du quartier ; comptez 45-60 minutes pour vous promener dans les ruelles médiévales du quartier.
La province de Jaén produit près de la moitié de l'huile d'olive espagnole et environ 20 % de l'offre mondiale, ce qui lui vaut le titre de capitale de l'huile d'olive. Avec 66 millions d'oliviers, principalement des Picual, le paysage est recouvert d'une "mer d'olives" que l'on peut voir depuis le château de Santa Catalina. L'huile d'olive extra vierge est un élément clé de l'alimentation locale, utilisée sur le pain du petit-déjeuner, dans la cuisine et dans les menus de dégustation des restaurants spécialisés.
la cuisine traditionnelle de Jaén comprend la pipirrana (une salade rafraîchissante de tomates hachées, de poivrons verts, d'oignons, d'œufs durs et de thon assaisonnés à l'huile d'olive), les espinacas con garbanzos (épinards aux pois chiches, un plat d'influence maure), l'ajoblanco (soupe froide aux amandes et à l'ail) et le rabo de toro (ragoût de queue de bœuf pour les appétits les plus vifs). Les légumes frais prospèrent dans les vallées fertiles, tandis que le gibier des montagnes de la Sierra Morena figure sur les menus d'automne. Le petit-déjeuner se compose généralement de mollete (pain blanc moelleux), grillé et arrosé d'huile d'olive locale et de tomates. Ne manquez pas les ochíos (pâtisseries sucrées à l'anis) pour le dessert.
les bars à tapas historiques et les restaurants traditionnels se concentrent autour de la Calle Maestra (la principale rue commerçante qui part de la Plaza de Santa María), de la Plaza de la Constitución et des ruelles du vieux quartier où les habitants se rassemblent. Comme dans la majeure partie de l'Andalousie, de nombreux bars servent gratuitement une petite tapa avec chaque boisson - une tradition particulièrement forte à Jaén, où les portions de tapa peuvent être généreuses. Comptez 3 à 5 € par tapa, 12 à 18 € par plat principal dans les restaurants traditionnels ; un repas complet avec du vin coûte 25 à 40 € ; le café coûte 2 €, la bière 3 € (souvent avec la tapa).
Visite libre Jaén, capitale du Saint Empire: Durée : 2 heures | Départ de la Plaza de Santa María. Découvrez l'incroyable évolution de Jaén en tant que capitale du Saint Empire à travers 5 000 ans d'histoire. En commençant par la cathédrale, vous apprendrez pourquoi il a fallu 552 ans pour achever ce chef-d'œuvre de la Renaissance qui abrite la relique de la Sainte Face. Visitez les bains arabes de l'enfant (Baños del Niño), les plus grands d'Espagne (450 m²), construits au début du XIe siècle et remarquablement préservés. Découvrez la légende du lézard de la Magdalena, le redoutable reptile qui a terrifié les habitants de Jaén pendant des générations avant de connaître une fin dramatique. Découvrez comment la ville est passée d'Aurgi romaine à Jayyan musulmane, avant de devenir la forteresse frontalière du Saint Empire après la conquête de Ferdinand III en 1246. Promenez-vous dans les rues pleines d'atmosphère de Cimavilla, découvrez le palais du Condestable de Iranzo et comprenez l'influence de Jovellanos sur le Siècle des Lumières. Découvrez l'essence authentique de "Jaén del alma", mélange d'héritage chrétien, musulman et juif. En espagnol. Convient aux personnes à mobilité réduite, aux familles avec enfants et aux animaux de compagnie. Pas de nombre minimum de participants, pas de coût supplémentaire.
Visite libre de Jaén la nuit : La route des lézards: Durée : 2 heures | Départ à 20 h 30 de la Plaza de San Ildefonso. Découvrez la transformation magique de Jaén une fois la nuit tombée lors de cette visite nocturne atmosphérique qui suit la légendaire route des lézards. Commencez par la Plaza de San Ildefonso, l'ancienne place à l'extérieur des murs médiévaux où la Basilique mineure de San Ildefonso (fondée en 1248) commémore la descente miraculeuse de la Vierge de la Chapelle en 1430. Au crépuscule, marchez dans les rues illuminées jusqu'à la cathédrale de la Plaza de Santa María, en découvrant les mystères cachés derrière le temple, notamment la sculpture de "La Mona" et sa mystérieuse malédiction. Suivez le chemin du lézard à travers les ruelles médiévales ombragées de La Magdalena, et découvrez trois versions différentes de la façon dont ce monstrueux reptile a trouvé la mort, que ce soit par une armure en miroir, un pain explosif ou un piège astucieux tendu par un berger. Découvrez comment le roi Fernando III "Le Saint" a conquis Jaén en 1246, établissant le Saint Royaume comme la sauvegarde cruciale protégeant les territoires chrétiens du Royaume Nasride de Grenade. En espagnol. Convient aux personnes à mobilité réduite, aux familles avec enfants et aux animaux de compagnie. Pas de nombre minimum de participants, pas de coût supplémentaire.
Découvrir Jaén : visite du centre historique avec entrée à la cathédrale: Exploration guidée complète du centre historique monumental de Jaén, y compris l'entrée privilégiée à la cathédrale de la Renaissance avec des commentaires d'experts. Marchez à travers des siècles d'évolution architecturale dans le vieux quartier, en apprenant la transformation de la ville d'une forteresse musulmane à une capitale du Saint Empire et à une métropole moderne de l'huile d'olive. Découvrez les palais cachés de la Renaissance, les coins médiévaux et les histoires complexes qui ont façonné ce joyau andalou sous-estimé, tout en bénéficiant d'un accès complet à la cathédrale avec des explications détaillées sur ses trésors artistiques, ses innovations architecturales et sa signification religieuse.
explorez d'autres visites guidées gratuites à Jaén.
Se rendre à Jaén : Jaén se trouve à 100 km au nord de Grenade (1 heure par l'autoroute A-44), à 110 km au nord-est de Cordoue (1 heure et demie par l'autoroute A-316/N-432) et à 340 km au sud de Madrid (3 heures et demie à 4 heures par l'autoroute A-4/A-44). Il n'y a pas d'aéroport commercial ; le plus proche est l'aéroport de Grenade-Jaén (GRX), à 65 km au sud. Des bus ALSA quotidiens assurent la liaison avec Grenade (13 bus/jour, 1,25 heure, 8-12 €), Cordoue, Malaga, Séville et Madrid. Le service ferroviaire est limité ; Grenade et Cordoue offrent de meilleures connexions ferroviaires. Le stationnement est rare dans le centre historique ; utilisez les parkings publics de Constitución ou de San Francisco Centro, près de la cathédrale.
Se déplacer : Le centre historique compact est facile à explorer à pied, la plupart des attractions majeures se trouvant à 15-20 minutes de marche les unes des autres. Le château de Santa Catalina est accessible en voiture (trajet raide de 5 km) ou par une randonnée ascendante difficile. Les bus locaux de la ville (Auzasa) desservent les quartiers extérieurs. Les taxis sont abordables pour les trajets courts ou pour accéder au château.
Hébergement : Séjournez dans le centre historique, près de la cathédrale, pour accéder à pied aux attractions ; auberges de jeunesse et hôtels de catégorie moyenne 40-80 € par nuit ; le Parador de Jaén, à côté du château de Santa Catalina, offre le luxe et des vues incomparables 120-180 €. Réservez à l'avance pour les festivals de printemps et la saison de la récolte des olives en octobre.
Langue : L'espagnol est la langue principale ; l'accent andalou peut être un défi pour les personnes qui apprennent l'espagnol ; l'anglais est minimal en dehors des principaux sites touristiques ; des phrases espagnoles de base sont très utiles ; l'office du tourisme fournit des cartes et de la documentation en anglais.
Horaires des repas : Déjeuner de 14h à 16h (repas principal) ; dîner de 21h à 23h ; de nombreux restaurants sont fermés le dimanche soir et le lundi ; les cafés petit-déjeuner sont ouverts à partir de 8h et servent des mollets à l'huile d'olive et à la tomate.
Sécurité : Ville très sûre avec peu de criminalité ; précautions normales dans les endroits très fréquentés ; la chaleur estivale (35-40°C en juillet-août) est la plus grande préoccupation - s'hydrater fréquemment, chercher l'ombre en milieu de journée.
Durée de la visite : 1 à 2 jours pour visiter la cathédrale, les bains arabes, le château de Santa Catalina et La Magdalena ; 3 jours pour visiter les villes jumelles de la Renaissance de l'UNESCO, Úbeda et Baeza (50 km à l'est, 3 à 4 heures chacune) ; 4 jours pour visiter les moulins à huile pendant la saison des récoltes (octobre-décembre).
Festivals : La Feria de San Lucas (mi-octobre) célèbre la récolte des olives avec des corridas, des concerts, des fêtes foraines ; la Semana Santa (Semaine sainte) propose des processions élaborées ; la Romería de Santa Catalina (novembre) est un pèlerinage au château.
Jaén a un climat méditerranéen chaud : les étés sont extrêmement chauds et secs (souvent 35-40°C), tandis que les hivers sont doux (10-17°C) avec la plupart des pluies au printemps et à l'automne. Le printemps (mars-mai) et l'automne (septembre-octobre) sont les plus propices aux visites touristiques, avec des températures comprises entre 20 et 28°C et des précipitations modérées. L'été (juin-août) est à éviter, sauf si vous pouvez supporter une chaleur intense. L'hiver est doux, plus humide et plus calme, avec peu de touristes. Pour un temps idéal, visitez le pays en avril-mai ou en septembre-octobre ; évitez juillet-août à moins d'être prêt à supporter une chaleur extrême.
Les vestiges archéologiques indiquent la présence d'Ibères au sommet de la colline dès le Ve siècle avant J.-C., la ville ibéro-romaine d'Aurgi s'étant développée pendant la conquête de l'Hispanie par Rome. Sa position stratégique, qui lui permet de contrôler les routes entre la côte et les vallées intérieures, lui a conféré une grande valeur aux yeux des souverains successifs. Les Wisigoths ont contrôlé la région après l'effondrement de Rome au Ve siècle, laissant peu de traces archéologiques.
la conquête musulmane de 711 après J.-C. a transformé le village en Jayyan (جيان), une importante ville du royaume des taïfas. Les Maures ont construit les murs de défense, établi le hammam (bains arabes) en 1002, développé des systèmes d'irrigation qui ont révolutionné l'agriculture, et construit l'alcazaba (forteresse) sur la colline où se trouve aujourd'hui le château de Santa Catalina. Sous la domination musulmane, Jaén a prospéré en tant que centre culturel et commercial pendant trois siècles.
la reconquête chrétienne a fait de Jaén une forteresse frontalière cruciale. Après plusieurs tentatives infructueuses, dont le siège de 1225, au cours duquel les forces castillanes de Ferdinand III ont été vaincues, les armées chrétiennes ont finalement conquis la ville en 1246. La victoire de Ferdinand III a fait de Jaén la capitale du "Saint Royaume de Jaén" (Santo Reino de Jaén), le rempart défensif protégeant les territoires castillans du royaume nasride de Grenade au sud. Pendant les 246 années qui suivirent, jusqu'à la chute de Grenade en 1492, Jaén resta la frontière, subissant des raids et des escarmouches périodiques tout en servant de point de départ aux campagnes chrétiennes.
les XVIe-XVIIIe siècles ont apporté la prospérité, qui s'est traduite par des constructions de la Renaissance, en particulier la monumentale cathédrale commencée en 1570, dont l'achèvement a duré 232 ans. De riches familles nobles financent des chapelles élaborées, des palais s'élèvent dans le quartier des marchands et Jaén consolide sa position en tant qu'important centre administratif andalou.
aux XIXe et XXe siècles, Jaén a connu à la fois des progrès et des revers. Les méthodes agricoles modernes ont augmenté la production d'olives, la plaçant au cœur de l'économie locale, mais la croissance industrielle a été plus lente que dans les villes côtières. La guerre civile espagnole a provoqué des conflits dans les régions voisines. Après la démocratisation de l'Espagne, l'accent a été mis sur la préservation du patrimoine de Jaén, avec de grands projets de restauration des bains arabes, d'amélioration de l'accès aux châteaux et de développement du tourisme culturel. Aujourd'hui, Jaén allie sa riche histoire à son rôle de capitale mondiale de l'huile d'olive, attirant les visiteurs qui souhaitent découvrir l'Andalousie authentique loin de la côte.
Que peut-on voir à Jaén en une journée?
Visitez la cathédrale de la Renaissance et la Plaza de Santa María ; explorez les bains arabes et le palais de Villardompardo ; conduisez ou prenez un taxi jusqu'au château de Santa Catalina pour une vue panoramique sur les oliveraies ; flânez dans le quartier de La Magdalena et sur la Plaza de San Ildefonso ; apprenez la légende du lézard ; dégustez des tapas traditionnels et de la cuisine à l'huile d'olive dans la Calle Maestra.
quelles sont les meilleures choses à faire à Jaén ?
Visitez la cathédrale, chef-d'œuvre de la Renaissance datant de 232 ans, explorez les plus grands bains arabes d'Espagne (450 m²), visitez le château de Santa Catalina pour une vue à 360° sur 66 millions d'oliviers, découvrez la légende du lézard de La Magdalena dans les ruelles médiévales, faites des visites guidées gratuites, goûtez l'huile d'olive extra vierge de classe mondiale, visitez pendant la Feria de San Lucas (octobre), et faites une excursion d'une journée dans les villes de l'UNESCO Úbeda et Baeza.
quelle est la meilleure période pour visiter Jaén ?
En avril-mai, les températures sont comprises entre 20 et 25 °C, la campagne est en fleurs et les visites sont agréables ; en septembre-octobre, après la chaleur estivale, les températures sont comprises entre 20 et 28 °C et des événements culturels sont organisés pour la récolte des olives ; évitez juillet-août, où les températures dépassent régulièrement 35 à 40 °C ; en hiver (novembre-février), les températures sont douces (10 à 17 °C) mais plus humides.
que faut-il manger à Jaén ?
Essayez la pipirrana (salade de tomates, poivrons et oignons), les espinacas con garbanzos (épinards aux pois chiches), la mollete à l'huile d'olive extra vierge et à la tomate, l'ajoblanco (soupe froide aux amandes et à l'ail), le rabo de toro (ragoût de queue de bœuf), les tapas généreuses accompagnées de boissons, les ochíos (pâtisseries à l'anis) et, bien sûr, l'abondante huile d'olive locale - Jaén produit 20 % de l'offre mondiale.
la cathédrale vaut-elle la peine d'être visitée ?
Absolument. C'est l'un des monuments de la Renaissance les plus importants d'Espagne. Sa construction a duré 232 ans (1570-1802), elle comporte deux tours jumelles de 60 mètres de haut, elle abrite la relique de la Sainte Face et présente une unité architecturale exceptionnelle malgré la longue période de construction. Le prix d'entrée est de 10 euros et comprend l'accès au musée.
les bains arabes sont-ils gratuits ?
Oui, les Baños Árabes (les plus grands d'Espagne avec 450 m²) sont accessibles gratuitement toute l'année. Ils sont ouverts du mardi au samedi de 9 h à 18 h, le dimanche de 9 h à 15 h. Ils sont fermés le lundi. Comptez 1 à 2 heures pour explorer les bains, les musées du palais et la terrasse sur le toit.
qu'est-ce que la légende du lézard ?
Le Lagarto de la Magdalena est la légende la plus célèbre de Jaén : un reptile monstrueux, plus grand qu'un crocodile, qui vivait dans une grotte près de la source de la Magdalena et terrorisait les habitants du Moyen Âge, dévorant les gens et le bétail jusqu'à ce qu'il soit tué (les versions varient) par un guerrier à miroir, un pain explosif ou un piège de berger. Aujourd'hui, le symbole officiel de Jaén est célébré chaque année.
quelles sont les visites guidées disponibles à Jaén ?
Freetour.com propose le Free Tour Jaén Capital of the Holy Kingdom (visite de 2h en journée couvrant la cathédrale, les bains arabes, la légende du lézard, avec comme point de départ la Plaza de Santa María) et le Free Tour Jaén by Night : La route des lézards (visite nocturne de 2 heures à 20 h 30 au départ de la Plaza de San Ildefonso), toutes deux basées sur le pourboire à partir de 0 € en espagnol, plus la visite du centre historique avec entrée à la cathédrale.
À emporter rapidement
- A voir absolument : Cathédrale de Jaén, bains arabes et palais de Villardompardo, château de Santa Catalina, quartier de La Magdalena et légende du lézard, place de Santa María, basilique de San Ildefonso
- Budget journalier typique : €40-60 (sans hébergement)
- Meilleure période pour visiter : Avril à mai ou septembre à octobre pour un temps agréable et pour éviter la chaleur de l'été.
- Célèbre pour : Cathédrale de la Renaissance, les plus grands bains arabes d'Espagne, capitale de l'huile d'olive (la moitié de la production espagnole), histoire du Saint Empire, légende du lézard de la Magdalena, vue sur le château de Santa Catalina
- Principales visites : Visite libre de Jaén, capitale du Saint Empire, Visite libre de Jaén by Night : La route des lézards, Découvrir Jaén : visite du centre historique avec entrée à la cathédrale
Cathédrale de Jaén (Catedral de la Asunción)
Commencez votre visite par la Plaza de Santa María, où se trouve la cathédrale de l'Assomption, l'un des plus magnifiques monuments de la Renaissance en Espagne et un chef-d'œuvre de l'architecture andalouse. La construction a commencé en 1570 sous la direction du maître architecte Andrés de Vandelvira et s'est achevée 232 ans plus tard, en 1802, créant ainsi une extraordinaire vision unifiée de la Renaissance malgré la longueur du délai. La cathédrale conserve la relique de la Sainte Face (le voile de Véronique) dans la chapelle principale, qui est exposée au public tous les vendredis pour être vénérée. Deux tours jumelles de 60 mètres flanquent la façade occidentale élaborée qui présente des programmes sculpturaux complexes représentant des scènes bibliques et des saints, tandis que l'intérieur vertigineux révèle des voûtes massives soutenues par des colonnes corinthiennes, des chapelles latérales richement décorées financées par des familles nobles, des stalles de chœur de la Renaissance avec des sculptures détaillées, et le musée de la cathédrale qui expose des siècles d'art religieux, de vêtements et de trésors liturgiques.
Derrière la cathédrale, vous trouverez la sculpture inhabituelle appelée "La Mona" (le singe) et entendrez parler de sa malédiction, l'un des nombreux secrets et légendes que les guides locaux partagent lors des visites nocturnes. La place est le cœur de Jaén, entourée de palais Renaissance et de la rue Maestra qui mène à l'ancien quartier des marchands.
infos pratiques : Plaza de Santa María ; heures d'ouverture : lun-ven 10h-14h30 & 17h-20h, sam 10h-20h, dim 14h-18h30 ; entrée : 10€ général, 9€ seniors 65+, 8€ jeunes/étudiants/handicapés, gratuit pour les enfants de moins de 12 ans ; visites guidées disponibles ven-sam midi et 18h pour 15€ ; signalisation principalement en espagnol avec un peu d'anglais ; comptez 60-90 minutes.
Bains arabes et palais de Villardompardo (Baños Árabes)
De la cathédrale au palais de Villardompardo, sous la structure Renaissance se trouvent les Baños Árabes, les bains arabes les plus grands et les mieux conservés d'Espagne, qui couvrent une surface extraordinaire de 450 mètres carrés de chambres voûtées. Construit en 1002 pendant la période musulmane des Taïfas, le hammam a servi de complexe de bains publics jusqu'à la conquête chrétienne de Ferdinand III en 1246. Il a ensuite été utilisé à diverses fins, notamment comme tannerie, avant d'être enterré et oublié sous le développement urbain pendant des siècles. Des ouvriers ont redécouvert le site pendant les travaux de rénovation du XXe siècle, ce qui a conduit à une restauration méticuleuse de 1979 à 1984 par l'architecte Luís Berges Roldán, travail qui lui a valu la prestigieuse médaille Europa Nostra pour la conservation du patrimoine.
les bains conservent la disposition islamique traditionnelle avec des chambres distinctes pour différentes températures : l'apodyterium (vestiaire), le frigidarium (eau froide), le tepidarium (eau chaude), le caldarium (eau chaude) et le sudatorium (hammam), toutes reliées par d'élégants passages en arc en fer à cheval caractéristiques de l'architecture mauresque. Des lucarnes en forme d'étoile (lucernas) percent les voûtes en brique, créant des motifs lumineux atmosphériques qui illuminent les colonnes octogonales, les carreaux de céramique originaux et les bassins réfléchissants situés en contrebas. Une présentation audiovisuelle (principalement en espagnol mais très visuelle) explique l'histoire millénaire du hammam, les rituels de bain islamiques et son importance sociale dans la société médiévale d'Al-Andalus.
le palais situé au-dessus abrite deux autres musées : le musée des arts et coutumes populaires, qui présente la vie traditionnelle de Jaén, l'artisanat et les traditions populaires, et le musée international d'art naïf. Depuis le toit-terrasse du palais, vous pourrez profiter d'une vue panoramique sur les toits en terre cuite de la ville, vers la cathédrale et les montagnes, particulièrement impressionnante à l'heure dorée.
infos pratiques : Palais Villardompardo, Plaza Luís de Marillac ; heures d'ouverture : mar-sam 9h-18h (les heures peuvent varier selon les saisons), dim 9h-15h, fermé le lundi ; entrée GRATUITE ; accessible aux fauteuils roulants avec l'aide d'un personnel attentif ; signalisation principalement en espagnol ; visitez les matins de semaine pour moins de monde ; comptez 1 à 2 heures pour une exploration complète.
Château de Santa Catalina (Castillo de Santa Catalina)
Montez ou conduisez jusqu'au château de Santa Catalina, qui se trouve sur la plus haute colline de Jaén, à 820 mètres d'altitude. De là, vous aurez une vue imprenable à 360 degrés sur les plus grandes oliveraies du monde, avec 66 millions d'arbres qui s'étendent jusqu'aux montagnes. Les forces de Ferdinand III se sont emparées de cette forteresse maure en 1246, lors de la reconquête chrétienne, et en ont fait un bastion essentiel du "Saint Royaume de Jaén" L'emplacement du château était important pour contrôler la région et surveiller Grenade.
explorez le château médiéval, où vous pourrez voir des tours défensives percées de meurtrières, marcher le long des remparts pour admirer des vues impressionnantes, et visiter l'ancien donjon où étaient enfermés les prisonniers. Des panneaux d'information en espagnol et en anglais expliquent l'histoire et l'architecture du château. La terrasse est idéale pour prendre des photos, avec des oliveraies à perte de vue, la ville en contrebas et les tours jumelles de la cathédrale.
L'hôtel Parador adjacent occupe un bâtiment moderne de style château et propose des rafraîchissements avec vue aux personnes qui ne visitent pas la terrasse.
informations pratiques : Cerro Santa Catalina s/n ; Horaires d'hiver (16 sept-15 juin) lun-sam 10h00-18h00, dim 10h00-15h00 ; Horaires d'été (16 juin-15 sept) lun-sam 10h00-14h00 & 17h00-21h00, dim 10h00-15h00 ; entrée 6€ général ; ADMISSION GRATUITE les mercredis soirs 17h00-21h00 en été, 15h00-18h00 en hiver ; dernière entrée 30 minutes avant la fermeture ; parking disponible au château ; accessible en voiture (5 km de route escarpée et sinueuse depuis le centre) ou par une marche en montée difficile ; prévoir 1 heure pour une visite complète ; prévoir une veste pour le vent.
Le quartier de La Magdalena et la légende du lézard
De la cathédrale, descendez vers La Magdalena, le plus ancien quartier de Jaén. Ses étroites rues pavées abritent la légende la plus célèbre de la ville : le Lagarto de la Magdalena (lézard de la Magdalena). L'histoire, écrite pour la première fois en 1628 mais racontée depuis des générations, décrit un énorme reptile, plus grand qu'un crocodile, qui vivait dans une grotte près de la source de la Magdalena et qui effrayait les gens et les animaux à l'époque médiévale.
Trois légendes expliquent la mort du lézard : un guerrier en armure miroir l'a aveuglé, un prisonnier l'a nourri de pain explosif et un berger l'a appâté avec une peau de mouton explosive. Le Lagarto est aujourd'hui le symbole de Jaén, honoré chaque année lors du "Jour du Lagarto de la Malena" par des défilés et des festivités.
La basilique mineure de San Ildefonso, la plus ancienne église chrétienne de Jaén, se dresse sur le site d'une ancienne mosquée et commémore l'apparition en 1430 de la Vierge de la Chapelle. La place abrite un bassin avec une statue de Lagarto, tandis que l'église de la Magdalena, toute proche, ancre le quartier près de la légendaire tanière du lézard.
infos pratiques : Le quartier de La Magdalena est facilement accessible à pied depuis la cathédrale (10-15 minutes de marche) ; la Plaza de San Ildefonso et les églises sont libres d'accès pendant les heures d'ouverture ; l'atmosphère est propice aux promenades nocturnes lorsque les habitants se rassemblent ; les visites guidées nocturnes explorent spécifiquement la légende du lézard et l'histoire du quartier ; comptez 45-60 minutes pour vous promener dans les ruelles médiévales du quartier.
Culture de l'huile d'olive et gastronomie locale
La province de Jaén produit près de la moitié de l'huile d'olive espagnole et environ 20 % de l'offre mondiale, ce qui lui vaut le titre de capitale de l'huile d'olive. Avec 66 millions d'oliviers, principalement des Picual, le paysage est recouvert d'une "mer d'olives" que l'on peut voir depuis le château de Santa Catalina. L'huile d'olive extra vierge est un élément clé de l'alimentation locale, utilisée sur le pain du petit-déjeuner, dans la cuisine et dans les menus de dégustation des restaurants spécialisés.
la cuisine traditionnelle de Jaén comprend la pipirrana (une salade rafraîchissante de tomates hachées, de poivrons verts, d'oignons, d'œufs durs et de thon assaisonnés à l'huile d'olive), les espinacas con garbanzos (épinards aux pois chiches, un plat d'influence maure), l'ajoblanco (soupe froide aux amandes et à l'ail) et le rabo de toro (ragoût de queue de bœuf pour les appétits les plus vifs). Les légumes frais prospèrent dans les vallées fertiles, tandis que le gibier des montagnes de la Sierra Morena figure sur les menus d'automne. Le petit-déjeuner se compose généralement de mollete (pain blanc moelleux), grillé et arrosé d'huile d'olive locale et de tomates. Ne manquez pas les ochíos (pâtisseries sucrées à l'anis) pour le dessert.
les bars à tapas historiques et les restaurants traditionnels se concentrent autour de la Calle Maestra (la principale rue commerçante qui part de la Plaza de Santa María), de la Plaza de la Constitución et des ruelles du vieux quartier où les habitants se rassemblent. Comme dans la majeure partie de l'Andalousie, de nombreux bars servent gratuitement une petite tapa avec chaque boisson - une tradition particulièrement forte à Jaén, où les portions de tapa peuvent être généreuses. Comptez 3 à 5 € par tapa, 12 à 18 € par plat principal dans les restaurants traditionnels ; un repas complet avec du vin coûte 25 à 40 € ; le café coûte 2 €, la bière 3 € (souvent avec la tapa).
Visites à pied
Visite libre Jaén, capitale du Saint Empire: Durée : 2 heures | Départ de la Plaza de Santa María. Découvrez l'incroyable évolution de Jaén en tant que capitale du Saint Empire à travers 5 000 ans d'histoire. En commençant par la cathédrale, vous apprendrez pourquoi il a fallu 552 ans pour achever ce chef-d'œuvre de la Renaissance qui abrite la relique de la Sainte Face. Visitez les bains arabes de l'enfant (Baños del Niño), les plus grands d'Espagne (450 m²), construits au début du XIe siècle et remarquablement préservés. Découvrez la légende du lézard de la Magdalena, le redoutable reptile qui a terrifié les habitants de Jaén pendant des générations avant de connaître une fin dramatique. Découvrez comment la ville est passée d'Aurgi romaine à Jayyan musulmane, avant de devenir la forteresse frontalière du Saint Empire après la conquête de Ferdinand III en 1246. Promenez-vous dans les rues pleines d'atmosphère de Cimavilla, découvrez le palais du Condestable de Iranzo et comprenez l'influence de Jovellanos sur le Siècle des Lumières. Découvrez l'essence authentique de "Jaén del alma", mélange d'héritage chrétien, musulman et juif. En espagnol. Convient aux personnes à mobilité réduite, aux familles avec enfants et aux animaux de compagnie. Pas de nombre minimum de participants, pas de coût supplémentaire.
Visite libre de Jaén la nuit : La route des lézards: Durée : 2 heures | Départ à 20 h 30 de la Plaza de San Ildefonso. Découvrez la transformation magique de Jaén une fois la nuit tombée lors de cette visite nocturne atmosphérique qui suit la légendaire route des lézards. Commencez par la Plaza de San Ildefonso, l'ancienne place à l'extérieur des murs médiévaux où la Basilique mineure de San Ildefonso (fondée en 1248) commémore la descente miraculeuse de la Vierge de la Chapelle en 1430. Au crépuscule, marchez dans les rues illuminées jusqu'à la cathédrale de la Plaza de Santa María, en découvrant les mystères cachés derrière le temple, notamment la sculpture de "La Mona" et sa mystérieuse malédiction. Suivez le chemin du lézard à travers les ruelles médiévales ombragées de La Magdalena, et découvrez trois versions différentes de la façon dont ce monstrueux reptile a trouvé la mort, que ce soit par une armure en miroir, un pain explosif ou un piège astucieux tendu par un berger. Découvrez comment le roi Fernando III "Le Saint" a conquis Jaén en 1246, établissant le Saint Royaume comme la sauvegarde cruciale protégeant les territoires chrétiens du Royaume Nasride de Grenade. En espagnol. Convient aux personnes à mobilité réduite, aux familles avec enfants et aux animaux de compagnie. Pas de nombre minimum de participants, pas de coût supplémentaire.
Découvrir Jaén : visite du centre historique avec entrée à la cathédrale: Exploration guidée complète du centre historique monumental de Jaén, y compris l'entrée privilégiée à la cathédrale de la Renaissance avec des commentaires d'experts. Marchez à travers des siècles d'évolution architecturale dans le vieux quartier, en apprenant la transformation de la ville d'une forteresse musulmane à une capitale du Saint Empire et à une métropole moderne de l'huile d'olive. Découvrez les palais cachés de la Renaissance, les coins médiévaux et les histoires complexes qui ont façonné ce joyau andalou sous-estimé, tout en bénéficiant d'un accès complet à la cathédrale avec des explications détaillées sur ses trésors artistiques, ses innovations architecturales et sa signification religieuse.
explorez d'autres visites guidées gratuites à Jaén.
Conseils pratiques
Se rendre à Jaén : Jaén se trouve à 100 km au nord de Grenade (1 heure par l'autoroute A-44), à 110 km au nord-est de Cordoue (1 heure et demie par l'autoroute A-316/N-432) et à 340 km au sud de Madrid (3 heures et demie à 4 heures par l'autoroute A-4/A-44). Il n'y a pas d'aéroport commercial ; le plus proche est l'aéroport de Grenade-Jaén (GRX), à 65 km au sud. Des bus ALSA quotidiens assurent la liaison avec Grenade (13 bus/jour, 1,25 heure, 8-12 €), Cordoue, Malaga, Séville et Madrid. Le service ferroviaire est limité ; Grenade et Cordoue offrent de meilleures connexions ferroviaires. Le stationnement est rare dans le centre historique ; utilisez les parkings publics de Constitución ou de San Francisco Centro, près de la cathédrale.
Se déplacer : Le centre historique compact est facile à explorer à pied, la plupart des attractions majeures se trouvant à 15-20 minutes de marche les unes des autres. Le château de Santa Catalina est accessible en voiture (trajet raide de 5 km) ou par une randonnée ascendante difficile. Les bus locaux de la ville (Auzasa) desservent les quartiers extérieurs. Les taxis sont abordables pour les trajets courts ou pour accéder au château.
Hébergement : Séjournez dans le centre historique, près de la cathédrale, pour accéder à pied aux attractions ; auberges de jeunesse et hôtels de catégorie moyenne 40-80 € par nuit ; le Parador de Jaén, à côté du château de Santa Catalina, offre le luxe et des vues incomparables 120-180 €. Réservez à l'avance pour les festivals de printemps et la saison de la récolte des olives en octobre.
Langue : L'espagnol est la langue principale ; l'accent andalou peut être un défi pour les personnes qui apprennent l'espagnol ; l'anglais est minimal en dehors des principaux sites touristiques ; des phrases espagnoles de base sont très utiles ; l'office du tourisme fournit des cartes et de la documentation en anglais.
Horaires des repas : Déjeuner de 14h à 16h (repas principal) ; dîner de 21h à 23h ; de nombreux restaurants sont fermés le dimanche soir et le lundi ; les cafés petit-déjeuner sont ouverts à partir de 8h et servent des mollets à l'huile d'olive et à la tomate.
Sécurité : Ville très sûre avec peu de criminalité ; précautions normales dans les endroits très fréquentés ; la chaleur estivale (35-40°C en juillet-août) est la plus grande préoccupation - s'hydrater fréquemment, chercher l'ombre en milieu de journée.
Durée de la visite : 1 à 2 jours pour visiter la cathédrale, les bains arabes, le château de Santa Catalina et La Magdalena ; 3 jours pour visiter les villes jumelles de la Renaissance de l'UNESCO, Úbeda et Baeza (50 km à l'est, 3 à 4 heures chacune) ; 4 jours pour visiter les moulins à huile pendant la saison des récoltes (octobre-décembre).
Festivals : La Feria de San Lucas (mi-octobre) célèbre la récolte des olives avec des corridas, des concerts, des fêtes foraines ; la Semana Santa (Semaine sainte) propose des processions élaborées ; la Romería de Santa Catalina (novembre) est un pèlerinage au château.
Le temps à Jaén
Jaén a un climat méditerranéen chaud : les étés sont extrêmement chauds et secs (souvent 35-40°C), tandis que les hivers sont doux (10-17°C) avec la plupart des pluies au printemps et à l'automne. Le printemps (mars-mai) et l'automne (septembre-octobre) sont les plus propices aux visites touristiques, avec des températures comprises entre 20 et 28°C et des précipitations modérées. L'été (juin-août) est à éviter, sauf si vous pouvez supporter une chaleur intense. L'hiver est doux, plus humide et plus calme, avec peu de touristes. Pour un temps idéal, visitez le pays en avril-mai ou en septembre-octobre ; évitez juillet-août à moins d'être prêt à supporter une chaleur extrême.
Petite histoire de Jaén
Les vestiges archéologiques indiquent la présence d'Ibères au sommet de la colline dès le Ve siècle avant J.-C., la ville ibéro-romaine d'Aurgi s'étant développée pendant la conquête de l'Hispanie par Rome. Sa position stratégique, qui lui permet de contrôler les routes entre la côte et les vallées intérieures, lui a conféré une grande valeur aux yeux des souverains successifs. Les Wisigoths ont contrôlé la région après l'effondrement de Rome au Ve siècle, laissant peu de traces archéologiques.
la conquête musulmane de 711 après J.-C. a transformé le village en Jayyan (جيان), une importante ville du royaume des taïfas. Les Maures ont construit les murs de défense, établi le hammam (bains arabes) en 1002, développé des systèmes d'irrigation qui ont révolutionné l'agriculture, et construit l'alcazaba (forteresse) sur la colline où se trouve aujourd'hui le château de Santa Catalina. Sous la domination musulmane, Jaén a prospéré en tant que centre culturel et commercial pendant trois siècles.
la reconquête chrétienne a fait de Jaén une forteresse frontalière cruciale. Après plusieurs tentatives infructueuses, dont le siège de 1225, au cours duquel les forces castillanes de Ferdinand III ont été vaincues, les armées chrétiennes ont finalement conquis la ville en 1246. La victoire de Ferdinand III a fait de Jaén la capitale du "Saint Royaume de Jaén" (Santo Reino de Jaén), le rempart défensif protégeant les territoires castillans du royaume nasride de Grenade au sud. Pendant les 246 années qui suivirent, jusqu'à la chute de Grenade en 1492, Jaén resta la frontière, subissant des raids et des escarmouches périodiques tout en servant de point de départ aux campagnes chrétiennes.
les XVIe-XVIIIe siècles ont apporté la prospérité, qui s'est traduite par des constructions de la Renaissance, en particulier la monumentale cathédrale commencée en 1570, dont l'achèvement a duré 232 ans. De riches familles nobles financent des chapelles élaborées, des palais s'élèvent dans le quartier des marchands et Jaén consolide sa position en tant qu'important centre administratif andalou.
aux XIXe et XXe siècles, Jaén a connu à la fois des progrès et des revers. Les méthodes agricoles modernes ont augmenté la production d'olives, la plaçant au cœur de l'économie locale, mais la croissance industrielle a été plus lente que dans les villes côtières. La guerre civile espagnole a provoqué des conflits dans les régions voisines. Après la démocratisation de l'Espagne, l'accent a été mis sur la préservation du patrimoine de Jaén, avec de grands projets de restauration des bains arabes, d'amélioration de l'accès aux châteaux et de développement du tourisme culturel. Aujourd'hui, Jaén allie sa riche histoire à son rôle de capitale mondiale de l'huile d'olive, attirant les visiteurs qui souhaitent découvrir l'Andalousie authentique loin de la côte.
FAQ sur Jaén
Que peut-on voir à Jaén en une journée?
Visitez la cathédrale de la Renaissance et la Plaza de Santa María ; explorez les bains arabes et le palais de Villardompardo ; conduisez ou prenez un taxi jusqu'au château de Santa Catalina pour une vue panoramique sur les oliveraies ; flânez dans le quartier de La Magdalena et sur la Plaza de San Ildefonso ; apprenez la légende du lézard ; dégustez des tapas traditionnels et de la cuisine à l'huile d'olive dans la Calle Maestra.
quelles sont les meilleures choses à faire à Jaén ?
Visitez la cathédrale, chef-d'œuvre de la Renaissance datant de 232 ans, explorez les plus grands bains arabes d'Espagne (450 m²), visitez le château de Santa Catalina pour une vue à 360° sur 66 millions d'oliviers, découvrez la légende du lézard de La Magdalena dans les ruelles médiévales, faites des visites guidées gratuites, goûtez l'huile d'olive extra vierge de classe mondiale, visitez pendant la Feria de San Lucas (octobre), et faites une excursion d'une journée dans les villes de l'UNESCO Úbeda et Baeza.
quelle est la meilleure période pour visiter Jaén ?
En avril-mai, les températures sont comprises entre 20 et 25 °C, la campagne est en fleurs et les visites sont agréables ; en septembre-octobre, après la chaleur estivale, les températures sont comprises entre 20 et 28 °C et des événements culturels sont organisés pour la récolte des olives ; évitez juillet-août, où les températures dépassent régulièrement 35 à 40 °C ; en hiver (novembre-février), les températures sont douces (10 à 17 °C) mais plus humides.
que faut-il manger à Jaén ?
Essayez la pipirrana (salade de tomates, poivrons et oignons), les espinacas con garbanzos (épinards aux pois chiches), la mollete à l'huile d'olive extra vierge et à la tomate, l'ajoblanco (soupe froide aux amandes et à l'ail), le rabo de toro (ragoût de queue de bœuf), les tapas généreuses accompagnées de boissons, les ochíos (pâtisseries à l'anis) et, bien sûr, l'abondante huile d'olive locale - Jaén produit 20 % de l'offre mondiale.
la cathédrale vaut-elle la peine d'être visitée ?
Absolument. C'est l'un des monuments de la Renaissance les plus importants d'Espagne. Sa construction a duré 232 ans (1570-1802), elle comporte deux tours jumelles de 60 mètres de haut, elle abrite la relique de la Sainte Face et présente une unité architecturale exceptionnelle malgré la longue période de construction. Le prix d'entrée est de 10 euros et comprend l'accès au musée.
les bains arabes sont-ils gratuits ?
Oui, les Baños Árabes (les plus grands d'Espagne avec 450 m²) sont accessibles gratuitement toute l'année. Ils sont ouverts du mardi au samedi de 9 h à 18 h, le dimanche de 9 h à 15 h. Ils sont fermés le lundi. Comptez 1 à 2 heures pour explorer les bains, les musées du palais et la terrasse sur le toit.
qu'est-ce que la légende du lézard ?
Le Lagarto de la Magdalena est la légende la plus célèbre de Jaén : un reptile monstrueux, plus grand qu'un crocodile, qui vivait dans une grotte près de la source de la Magdalena et terrorisait les habitants du Moyen Âge, dévorant les gens et le bétail jusqu'à ce qu'il soit tué (les versions varient) par un guerrier à miroir, un pain explosif ou un piège de berger. Aujourd'hui, le symbole officiel de Jaén est célébré chaque année.
quelles sont les visites guidées disponibles à Jaén ?
Freetour.com propose le Free Tour Jaén Capital of the Holy Kingdom (visite de 2h en journée couvrant la cathédrale, les bains arabes, la légende du lézard, avec comme point de départ la Plaza de Santa María) et le Free Tour Jaén by Night : La route des lézards (visite nocturne de 2 heures à 20 h 30 au départ de la Plaza de San Ildefonso), toutes deux basées sur le pourboire à partir de 0 € en espagnol, plus la visite du centre historique avec entrée à la cathédrale.
09
Décembre,
2025
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