Circuit « Saveurs et traces de Vila Nova de Gaia »
Aperçu
Nous nous retrouverons sur l’Avenida de Diogo Leite, la promenade animée au bord du fleuve à Gaia, au pied du pont Dom Luís I. C’est là que Tom vous dévoilera l’histoire épique du vin de Porto — et vous recevrez des recommandations sincères et sans pression pour des dégustations après la visite, que vous préfériez un Tawny de 10 ans d’âge ou un Ruby plus jeune.
Étape gastronomique n° 1 – Le palais du poisson en conserve
Le Portugal est une nation de pêcheurs, et cela n’est nulle part plus évident que dans la tradition du poisson en conserve — les « conservas ». Loin du thon en conserve bon marché d’autres pays, les conservas portugaises sont une véritable affaire de gourmets.
Étape gastronomique n° 2 – La révolution du pastel de bacalhau
Aucune visite à Gaia n’est complète sans un détour par la célèbre Casa Portuguesa do Pastel de Bacalhau.
Étape gastronomique n° 3 – Le marché de Beira Rio.
Vous vous faufilerez ensuite à travers un marché couvert animé où les boulangers préparent des « pastel de nada » tout frais, où des grand-mères vendent des pots de miel maison et où les étals de fleurs regorgent de couleurs.
Prévoyez 50 euros pour profiter de ces saveurs !
Cette activité inclut:
- Casa Portuguesa do Pastel de Bacalhau - Gaia
- Half Rabbit
- Mercado Beira-Rio
- Sandeman Terrace
- The Fantastic World of The Portuguese Sardine
- Walking Tour
- Stories of food and wine
- Street Art
- Recommendations
Nos guides
À l’arrivée
Cherchez Tom dans le petit parc situé au pied du pont Dom Luís I, du côté de Gaia, sur les rives du Douro. Je porterai une casquette de baseball qui sera, c'est sûr, la seule de tout Villa Nova de Gaia !
Bon à savoir
Tenue recommandée : des chaussures de marche confortables et offrant un bon maintien (les pavés peuvent être irréguliers). Il est conseillé d’emporter une veste légère, car la brise venant du fleuve peut être fraîche, même en été.
Inclus : commentaires guidés, contexte historique et conseils d'initiés. Les repas et les boissons sont à votre charge (environ 40 € au total pour couvrir la plupart des offres).
Non inclus : dégustations de vin de Porto (nous vous fournissons des recommandations, mais vous payez directement auprès des caves).
Accessibilité : Le parcours comporte très peu de marches et pratiquement aucune pente — veuillez nous contacter à l'avance si vous avez des difficultés à vous déplacer.
Annulation : Annulation gratuite jusqu'à 24 heures à l'avance.
Politique de résiliation
Vous pouvez annuler une réservation à tout moment. Nous vous rappelons d'annuler les réservations pour les visites auxquelles vous ne pouvez pas assister. Une absence signalée vous fait perdre des points pour votre niveau client et réduit les avantages dont vous pouvez profiter.
