Atelier sur le café vietnamien chez l'habitant : Fabriquer et déguster cinq boissons

Découvrez le cœur de la culture du café vietnamien à l'intérieur d'une confortable maison locale à Ho Chi Minh Ville. Cet atelier pratique vous permet de préparer, de goûter et d'apprendre à connaître cinq cafés vietnamiens légendaires, tout en appréciant les histoires et les traditions qui rendent chaque tasse unique.

Ce que vous allez préparer et goûter :
Cà Phê Trứng - café aux œufs à la mode de Hanoï
Cà Phê Dừa - Café à la noix de coco du Mékong
Cà Phê Muối - Café à la crème salée de Hue
Cà Phê Đen - café noir fort
Cà Phê Sữa - café au lait légendaire

Vous apprendrez la méthode d'infusion traditionnelle du filtre phin, dégusterez chaque café comme un local et explorerez les saveurs uniques et les histoires culturelles qui se cachent derrière chaque tasse.

Ce que vous apprendrez
Comment préparer un authentique café vietnamien à la maison
La signification culturelle des différents styles de café au Viêt Nam
Des conseils pour déguster un café comme un local, de la préparation à la dégustation.
L'histoire du café aux œufs, du café salé et d'autres spécialités régionales.

Durée de l'atelier : ~2 heures
Taille du groupe : Petit et intime pour une expérience personnelle

Venez avec curiosité, repartez avec de la caféine et ramenez chez vous des compétences pratiques, des histoires étonnantes et une appréciation plus profonde de la culture légendaire du café au Vietnam !