Florence : Visite libre avec un chef au marché central

Découvrez avec la chef Viktoria l'art de la cuisine italienne, reconnu par l'UNESCO comme patrimoine immatériel, et plongez dans un rituel culturel intemporel.

Entrez dans la Florence de l'époque médiévale, où chaque coin de rue murmure des histoires d'art, de pouvoir et de tradition. L'histoire ne vit pas seulement dans les musées, mais aussi dans les rues, les piazzas et les cuisines où est née la maîtrise culinaire. Avec la chef Viktoria comme guide, vous ne vous contenterez pas d'observer, vous ferez partie de l'histoire, en découvrant Florence à travers ses odeurs, ses saveurs et ses gestes séculaires.

Ici, la gastronomie est plus que de la nourriture. C'est un rituel culturel qui transforme les ingrédients en histoires, les saisons en sensations et le travail en célébration. Chaque geste - pétrir une pâte, remuer une sauce ou sélectionner des herbes - est une danse transmise de génération en génération. Chaque arôme porte un message du passé et chaque dégustation révèle la cuisine comme une forme d'art, montrant l'histoire de la terre, de la saison et des mains habiles. Avec la chef Viktoria, vous explorerez ce monde. Touchez les ingrédients, sentez les herbes, goûtez la Toscane et percevez la poésie dans chaque geste. Chaque recette et chaque détail font partie d'un rituel vivant, reliant les traditions des Médicis à la cuisine italienne contemporaine.