Que voir à Almería - Itinéraire, points forts et excursions
Almería est la ville la plus ensoleillée d'Andalousie, mêlant l'histoire mauresque à un paysage désertique saisissant et à de magnifiques plages méditerranéennes. L'énorme forteresse de l'Alcazaba, l'une des plus grandes d'Espagne, se détache sur la ligne d'horizon, tandis que la cathédrale fortifiée montre comment la ville s'est défendue contre les attaques de pirates pendant des siècles. Cette partie moins connue du sud de l'Espagne possède un véritable charme andalou, sans les foules. Le désert de Tabernas, situé à proximité, a servi de décor à de nombreux westerns spaghetti, et le parc naturel de Cabo de Gata-Níjar protège un littoral intact, avec ses falaises volcaniques et ses criques cachées. La cuisine d'Almería se caractérise par des plats simples mais savoureux comme l'ajo colorao (ragoût à l'ail rouge), reflétant ses racines agricoles et halieutiques. Avec plus de 3 000 heures de soleil par an, Almería est un endroit idéal à visiter à tout moment. Vous pouvez explorer les palais mauresques avec vue sur la ville, visiter les abris de la guerre civile sous les rues ou déguster des fruits de mer frais dans les bars à tapas locaux. Ce guide Freetour.com vous aidera à trouver les meilleurs sites touristiques, la meilleure cuisine et les joyaux cachés de la ville, avec des conseils d'experts pour chaque étape.
Sites incontournables: Alcazaba de Almería, cathédrale d'Almería, parc naturel de Cabo de Gata, Cable Inglés, abris de la guerre civile
Budget journalier type: 40-60 € (hors hébergement)
Meilleure période pour visiter : Mars-mai ou septembre-octobre
Célèbre pour: Alcazaba, cathédrale fortifiée, désert de Tabernas, westerns spaghettis, ajo colorao, ville la plus ensoleillée d'Europe
Principales visites: Visite exclusive de l'Alcazaba d'Almeria, Almeria by Night : Une promenade de légendes et de mystères
Commencez votre visite par l'Alcazaba d'Almería, l'une des plus grandes et des plus impressionnantes forteresses mauresques d'Espagne. Construite en 955 par Abd al-Rahman III, le premier calife de Cordoue, cette immense citadelle se trouve au sommet d'une colline et offre une vue imprenable sur la ville et la mer Méditerranée. Son nom vient du mot arabe "al-qasbah", qui signifie "citadelle"
Le complexe est divisé en trois enceintes distinctes représentant différentes périodes historiques. Les deux premières sections mauresques conservent des citernes arabes, des bains royaux, des habitations domestiques, des jardins avec des bassins d'eau, des tours défensives (Torre de la Odalisca, Torre de la Pólvora, Torre de los Espejos) et le mur de la Chandelle. En parcourant ces espaces, on se retrouve dans l'Al-Andalus médiéval. Après la prise d'Almería par les Rois Catholiques Ferdinand et Isabelle en 1489, ils ont ajouté une troisième enceinte militaire de style Renaissance avec de solides fortifications chrétiennes, contrastant fortement avec les conceptions islamiques antérieures
Depuis le Baluarte del Saliente (Bastion du Saillant), vous pourrez profiter d'une vue panoramique sur la ville et le port maritime. Les murs d'enceinte de Jairán relient l'Alcazaba au Cerro de San Cristóbal. Malgré la transformation d'Almería au cours des siècles, l'Alcazaba est restée remarquablement intacte, offrant l'un des plus beaux exemples d'architecture militaire mauresque d'Andalousie
Informations pratiques: Ouvert du mar. au sam. de 9h00 à 18h00, dim. et jours fériés de 9h00 à 15h00 ; horaires prolongés du 1er avril au 15 juin du mar. au sam. jusqu'à 20h30 ; été du 16 juin au 15 sept. du mar. au sam. de 9h00 à 15h00 et de 19h00 à 22h00 avec des activités culturelles ; fermé le lundi (sauf jours fériés) ; entrée GRATUITE pour les citoyens de l'UE, 1,50 € pour les visiteurs non ressortissants de l'UE ; prévoir 1,5 à 2 heures
Visitez la cathédrale d'Almería, une extraordinaire église fortifiée du XVIe siècle qui combine les styles gothique tardif et Renaissance avec des caractéristiques militaires défensives. Contrairement aux cathédrales espagnoles typiques, ce monument est doté de tours massives et de murs épais conçus pour se protéger des raids de pirates berbères qui sévissaient sur la côte. Le concept de cathédrale-forteresse crée une architecture unique, rare en Espagne
À l'intérieur, trois nefs gothiques à voûtes d'arêtes créent des espaces grandioses ornés de remarquables stalles de chœur de la Renaissance et d'une décoration opulente. Le paisible monastère de l'Immaculée Conception (Claustro de la Catedral) jouxte la cathédrale et offre de sereins espaces cloîtrés. La double vocation religieuse et défensive de l'édifice témoigne de l'histoire côtière mouvementée d'Almería
Infos pratiques: Les horaires varient - en général Lun-Jeu 10h00-14h30 & 16h00-19h00, Ven 12h30-19h00, Sam 10h00-16h30, Dim 15h00-18h00 ; Vérifiez l'horaire actuel avant de visiter ; Entrée €7 cathédrale, €10 supplémentaire pour le monastère ; Souvent GRATUIT pendant la messe (surtout les dimanches) ; Prévoyez 45 minutes-1 heure
Découvrez le Cable Inglés (câble anglais), un impressionnant quai de chargement métallique construit en 1904 qui représente l'héritage minier d'Almería. Ce monument industriel se caractérise par une structure en fer s'avançant dans la mer, où le minerai des mines de l'intérieur était chargé sur les navires. Le bâtiment a obtenu le statut de protection en tant que témoignage architectural de la période de boom minier de la région. La zone portuaire environnante offre d'agréables promenades au bord de l'eau et des restaurants de fruits de mer
Infos pratiques: Visible gratuitement de l'extérieur ; Situé à proximité du port ; Prévoir 30 minutes ; Combiné avec une balade dans la zone portuaire.
Promenade dans le centre historique d'Almería en commençant par la Puerta de Purchena, le cœur symbolique de la ville, où convergent plusieurs rues principales. Cette place animée, entourée de boutiques, de cafés et de bâtiments historiques, est le point de départ idéal pour explorer les ruelles atmosphériques. Le boulevard Rambla, situé à proximité, est une voie piétonne ombragée, bordée de cafés et de boutiques. Parcourez les rues médiévales à la découverte de l'architecture traditionnelle, des bars à tapas et de la vie locale
Infos pratiques: Exploration libre ; bars et restaurants dans tout le quartier ; soirée particulièrement animée ; prévoir 1 à 2 heures pour une exploration tranquille.
Refugios de la Guerra Civil (Refugios de la Guerra Civil) - Vaste réseau souterrain d'abris antiatomiques construits pendant la guerre civile espagnole pour protéger les citoyens des bombardements aériens. Ces tunnels, qui s'étendent sur plus de 4 kilomètres sous la ville, peuvent accueillir 40 000 personnes. Des visites guidées permettent de découvrir ce chapitre de l'histoire d'Almería qui donne à réfléchir, avec des salles d'opération, des entrepôts de nourriture et des espaces de vie préservés. Visite disponible auprès de Cláritas Turismo, 10 €, 1,5 heure
Musée archéologique - Excellente collection retraçant l'histoire millénaire de la région, de la préhistoire aux périodes romaine, mauresque et chrétienne
Musée du cinéma - Célébration de la renommée d'Almería en tant que lieu de tournage d'innombrables westerns spaghetti et de productions hollywoodiennes dans le désert de Tabernas, tout proche
Musée de la guitare - Rendant hommage à Antonio Torres Jurado, célèbre fabricant de guitares d'Almería
Los Millares - Site archéologique préhistorique situé à l'extérieur de la ville, où l'on trouve des installations de l'âge du cuivre et des tombes mégalithiques datant de 3 000 ans avant Jésus-Christ
Tabernas Desert & Mini Hollywood - Le seul vrai désert d'Europe, situé à 30 km d'Almería, célèbre pour avoir été le lieu de tournage des westerns de Sergio Leone. Le parc à thème Oasys MiniHollywood préserve les décors de films westerns avec des spectacles et des attractions
Parc naturel de Cabo de Gata-Níjar - Spectaculaire parc côtier volcanique protégeant des plages immaculées, des falaises spectaculaires, des criques cachées et des eaux cristallines parfaites pour le kayak, la plongée avec tuba et la randonnée. Des excursions d'une journée sont facilement organisées à partir d'Almería
La cuisine d'Almería reflète les traditions agricoles et maritimes, avec des plats humbles mais intensément parfumés qui mettent en valeur les ingrédients locaux. L'ajo colorao (ail rouge) est le plat le plus emblématique d'Almería. Il s'agit d'un ragoût/soupe copieux à base de purée de pommes de terre, de morue salée, de poivrons rouges séchés (choricero), d'ail, de tomates et de cumin, qui lui donne sa couleur rouge caractéristique. Ce plat réconfortant et riche en nutriments peut être dégusté seul, garni d'un œuf dur haché, ou tartiné sur du pain, traditionnellement servi avec du pain de maïs. Cette combinaison offre des saveurs chaudes et robustes, parfaites après des journées passées à explorer la côte
Les gurullos sont des pâtes semblables au couscous, généralement servies avec du lapin ou des pois chiches dans une préparation copieuse ressemblant à un ragoût. Les migas, faites de semoule, ressemblent au couscous et sont généralement servies avec des poivrons verts, du chorizo et d'autres ingrédients. L'Ajoblanco est une soupe froide et rafraîchissante à base d'amandes et d'ail, servie avec des raisins, parfaite pour les journées chaudes et d'origine clairement arabe. Le Calamares en aceite (calamars à l'huile d'olive) met en valeur les calamars tendres cuits lentement dans l'huile d'olive et le vin blanc avec de l'ail
Le Caldo quemao célèbre les sardines associées à des pommes de terre, des tomates, de l'ail et des oignons dans un succulent ragoût qui honore la terre et la mer. Les fruits de mer frais dominent les menus, compte tenu de la situation côtière d'Almería. La province produit d'excellents légumes et fruits grâce à l'agriculture intensive sous serre - les tomates, les poivrons et les concombres sont présents dans toute la cuisine locale
Les bars à tapas traditionnels sont concentrés autour de la Puerta de Purchena et du centre historique. Comptez entre 2,50 et 5 euros par tapa ; une véritable tournée coûte entre 15 et 25 euros. De nombreux établissements continuent de servir gratuitement des tapas avec des boissons, perpétuant ainsi la tradition andalouse.
Visite exclusive de l'Alcazaba d'Almeria - Durée : 2 heures - Départ de la Calle Almanzor s/n à la Puerta de la Alcazaba. Découvrez l'un des plus grands Alcazabas d'Espagne. Entrez dans les trois enceintes intérieures en visitant les tours de l'Odalisque et de la Poudre, la tour des Miroirs, le mur de la Chandelle, les citernes musulmanes et les bains royaux, les habitations domestiques, les patios et les jardins avec des bassins d'eau. Voir les murailles de Jairán et le Cerro de San Cristóbal. Vues panoramiques de la ville et du port maritime depuis le Baluarte del Saliente. Le guide porte un t-shirt rose fuchsia de Cláritas Turismo. Langue espagnole. Convient aux personnes à mobilité réduite et aux animaux de compagnie. Entrée 15 € par personne. Annulation gratuite jusqu'à 24 heures avant.
Almeria la nuit : Une promenade de légendes et de mystères - Durée : 1h 30min | Départ de la Puerta de Purchena à côté d'Alehop. Promenade nocturne (20h00) dans le centre historique, à la découverte de légendes uniques, de mystères et d'histoires d'amour enchanteresses cachées dans les palais, les places et les monuments. Anecdotes historiques mises en exergue. Promenade agréable sous un ciel étoilé, dans une ambiance urbaine joviale. Le guide porte des vêtements Cláritas Turismo rose fuchsia. Langue espagnole. Convient aux personnes à mobilité réduite et aux animaux de compagnie. Entrée 12 € par personne. Annulation gratuite jusqu'à 24 heures avant.
Plus de visites à Almería sur Freetour.com.
Almería bénéficie d'un climat exceptionnel, avec plus de 3 000 heures d'ensoleillement par an, ce qui en fait la ville la plus ensoleillée d'Europe. Le printemps (mars-mai) offre des conditions de visite idéales avec des températures douces de 20 à 25°C, des fleurs sauvages en pleine floraison et un temps idéal pour les randonnées et les visites avant la chaleur de l'été. Le nombre de touristes reste faible, surtout en mars et début avril. L'été (juin-août) apporte une chaleur intense avec des températures diurnes dépassant souvent 35°C (95°F) à l'intérieur des terres, bien que les zones côtières bénéficient des brises marines. C'est la haute saison pour les plages, avec des foules plus nombreuses et des prix plus élevés ; les fêtes locales et les concerts en plein air battent leur plein. La température de la mer atteint des sommets, ce qui rend la baignade idéale. L'automne (septembre-octobre) offre un temps chaud, idéal pour la baignade, avec des températures de la mer supérieures à 22°C (72°F). Septembre-octobre est plus calme que l'été, mais toujours animé ; l'intérieur des terres est plus frais, ce qui permet de faire des excursions dans la nature. L'hiver (novembre-février) se caractérise par des températures douces, de l'ordre de 15 à 20 °C, avec très peu de pluie, ce qui est idéal pour le tourisme culturel, mais trop frais pour les activités de plage. Almería reçoit peu de précipitations tout au long de l'année, en particulier de mai à octobre, avec un ensoleillement presque garanti. Prévoyez une protection solaire, des vêtements d'été légers et des couches pour les soirées plus fraîches
Les Phéniciens et les Romains ont occupé cette région côtière, mais c'est sous la domination maure qu'Almería a pris son essor. Abd al-Rahman III a fondé la ville en 955 après J.-C. pour en faire un puissant port méditerranéen et une base navale, et a construit l'imposante forteresse de l'Alcazaba pour protéger cette colonie prospère. Le nom "Almería" dérive de l'arabe "al-Mariyya" qui signifie "la tour de guet" ou "le miroir de la mer"
Sous la domination musulmane, Almería a prospéré en tant que centre commercial et culturel majeur, célèbre pour sa production de soie et son commerce maritime reliant Al-Andalus à l'Afrique du Nord et à la Méditerranée. La position stratégique de la ville sur la côte lui a apporté la prospérité, mais lui a aussi attiré des ennemis. En 1489, les rois catholiques Ferdinand et Isabelle se sont emparés d'Almería pendant la Reconquista, ajoutant des fortifications chrétiennes à l'Alcazaba
Après la Reconquista, Almería a décliné en raison de l'effondrement de l'industrie de la soie et des fréquents raids de pirates berbères qui ont semé la terreur sur la côte. La cathédrale fortifiée, construite au XVIe siècle, reflète cette période dangereuse, où les églises avaient besoin de capacités défensives. La ville est restée relativement pauvre et isolée pendant des siècles
Le boom minier du XIXe siècle a brièvement revitalisé Almería lorsque les mines de plomb, de fer et d'argent de l'intérieur ont généré des richesses. Le quai de chargement du Cable Inglés préserve cet héritage industriel. Le XXe siècle a suscité un regain d'intérêt lorsque Sergio Leone et d'autres cinéastes ont découvert que le désert de Tabernas était un lieu de tournage idéal pour les westerns, créant ainsi le "Mini Hollywood" espagnol
Aujourd'hui, Almería est connue pour ses cultures sous serre, son tourisme et ses recherches sur l'énergie solaire. La ville a conservé sa riche histoire mauresque et son charme andalou particulier.
Que peut-on voir à Almería en une journée ?
Explorer la forteresse de l'Alcazaba, visiter la cathédrale fortifiée, voir le Cable Inglés, se promener dans le centre historique près de la Puerta de Purchena et déguster des tapas
Quelles sont les meilleures choses à faire à Almería ?
Visiter l'Alcazaba, la cathédrale, les abris de la guerre civile, le Cable Inglés, le parc naturel de Cabo de Gata, les Tabernas Desert/Mini Hollywood, la cuisine locale et les randonnées pédestres
Quelle est la meilleure période pour visiter Almería ?
De mars à mai, les températures sont idéales (entre 20 et 25 °C) et il y a moins de monde. Septembre-octobre est également excellent, avec des mers chaudes ; évitez les fortes chaleurs de juillet-août, à moins de vouloir passer des vacances à la plage
Que faut-il manger à Almería ?
Essayez l'ajo colorao (ragoût d'ail rouge), les gurullos (pâtes au lapin/pois chiches), les migas, l'ajoblanco (soupe froide aux amandes), les calamares en aceite (calamars à l'huile d'olive), le caldo quemao (ragoût de sardines) et les fruits de mer frais
Combien coûte l'Alcazaba ?
GRATUIT pour les citoyens de l'UE, 1,50 € pour les visiteurs non ressortissants de l'UE ; des visites guidées sont proposées pour 15 €
Almería est-elle la ville la plus ensoleillée d'Europe ?
Oui, Almería bénéficie de plus de 3 000 heures d'ensoleillement par an, soit plus que n'importe quelle autre ville d'Europe
Quelles sont les visites proposées à Almería ?
Freetour.com propose une visite exclusive de l'Alcazaba (2h, €15), une visite des légendes d'Almeria by Night (1,5h de promenade nocturne, €12), et une visite des abris de la guerre civile (1,5h, €10)
À emporter rapidement
Sites incontournables: Alcazaba de Almería, cathédrale d'Almería, parc naturel de Cabo de Gata, Cable Inglés, abris de la guerre civile
Budget journalier type: 40-60 € (hors hébergement)
Meilleure période pour visiter : Mars-mai ou septembre-octobre
Célèbre pour: Alcazaba, cathédrale fortifiée, désert de Tabernas, westerns spaghettis, ajo colorao, ville la plus ensoleillée d'Europe
Principales visites: Visite exclusive de l'Alcazaba d'Almeria, Almeria by Night : Une promenade de légendes et de mystères
itinéraire d'une journée à Almería
Alcazaba d'Almería
Commencez votre visite par l'Alcazaba d'Almería, l'une des plus grandes et des plus impressionnantes forteresses mauresques d'Espagne. Construite en 955 par Abd al-Rahman III, le premier calife de Cordoue, cette immense citadelle se trouve au sommet d'une colline et offre une vue imprenable sur la ville et la mer Méditerranée. Son nom vient du mot arabe "al-qasbah", qui signifie "citadelle"
Le complexe est divisé en trois enceintes distinctes représentant différentes périodes historiques. Les deux premières sections mauresques conservent des citernes arabes, des bains royaux, des habitations domestiques, des jardins avec des bassins d'eau, des tours défensives (Torre de la Odalisca, Torre de la Pólvora, Torre de los Espejos) et le mur de la Chandelle. En parcourant ces espaces, on se retrouve dans l'Al-Andalus médiéval. Après la prise d'Almería par les Rois Catholiques Ferdinand et Isabelle en 1489, ils ont ajouté une troisième enceinte militaire de style Renaissance avec de solides fortifications chrétiennes, contrastant fortement avec les conceptions islamiques antérieures
Depuis le Baluarte del Saliente (Bastion du Saillant), vous pourrez profiter d'une vue panoramique sur la ville et le port maritime. Les murs d'enceinte de Jairán relient l'Alcazaba au Cerro de San Cristóbal. Malgré la transformation d'Almería au cours des siècles, l'Alcazaba est restée remarquablement intacte, offrant l'un des plus beaux exemples d'architecture militaire mauresque d'Andalousie
Informations pratiques: Ouvert du mar. au sam. de 9h00 à 18h00, dim. et jours fériés de 9h00 à 15h00 ; horaires prolongés du 1er avril au 15 juin du mar. au sam. jusqu'à 20h30 ; été du 16 juin au 15 sept. du mar. au sam. de 9h00 à 15h00 et de 19h00 à 22h00 avec des activités culturelles ; fermé le lundi (sauf jours fériés) ; entrée GRATUITE pour les citoyens de l'UE, 1,50 € pour les visiteurs non ressortissants de l'UE ; prévoir 1,5 à 2 heures
Cathédrale d'Almería (Catedral de la Encarnación)
Visitez la cathédrale d'Almería, une extraordinaire église fortifiée du XVIe siècle qui combine les styles gothique tardif et Renaissance avec des caractéristiques militaires défensives. Contrairement aux cathédrales espagnoles typiques, ce monument est doté de tours massives et de murs épais conçus pour se protéger des raids de pirates berbères qui sévissaient sur la côte. Le concept de cathédrale-forteresse crée une architecture unique, rare en Espagne
À l'intérieur, trois nefs gothiques à voûtes d'arêtes créent des espaces grandioses ornés de remarquables stalles de chœur de la Renaissance et d'une décoration opulente. Le paisible monastère de l'Immaculée Conception (Claustro de la Catedral) jouxte la cathédrale et offre de sereins espaces cloîtrés. La double vocation religieuse et défensive de l'édifice témoigne de l'histoire côtière mouvementée d'Almería
Infos pratiques: Les horaires varient - en général Lun-Jeu 10h00-14h30 & 16h00-19h00, Ven 12h30-19h00, Sam 10h00-16h30, Dim 15h00-18h00 ; Vérifiez l'horaire actuel avant de visiter ; Entrée €7 cathédrale, €10 supplémentaire pour le monastère ; Souvent GRATUIT pendant la messe (surtout les dimanches) ; Prévoyez 45 minutes-1 heure
Cable Inglés et zone portuaire
Découvrez le Cable Inglés (câble anglais), un impressionnant quai de chargement métallique construit en 1904 qui représente l'héritage minier d'Almería. Ce monument industriel se caractérise par une structure en fer s'avançant dans la mer, où le minerai des mines de l'intérieur était chargé sur les navires. Le bâtiment a obtenu le statut de protection en tant que témoignage architectural de la période de boom minier de la région. La zone portuaire environnante offre d'agréables promenades au bord de l'eau et des restaurants de fruits de mer
Infos pratiques: Visible gratuitement de l'extérieur ; Situé à proximité du port ; Prévoir 30 minutes ; Combiné avec une balade dans la zone portuaire.
Puerta de Purchena et centre historique
Promenade dans le centre historique d'Almería en commençant par la Puerta de Purchena, le cœur symbolique de la ville, où convergent plusieurs rues principales. Cette place animée, entourée de boutiques, de cafés et de bâtiments historiques, est le point de départ idéal pour explorer les ruelles atmosphériques. Le boulevard Rambla, situé à proximité, est une voie piétonne ombragée, bordée de cafés et de boutiques. Parcourez les rues médiévales à la découverte de l'architecture traditionnelle, des bars à tapas et de la vie locale
Infos pratiques: Exploration libre ; bars et restaurants dans tout le quartier ; soirée particulièrement animée ; prévoir 1 à 2 heures pour une exploration tranquille.
Principaux sites et musées
Refugios de la Guerra Civil (Refugios de la Guerra Civil) - Vaste réseau souterrain d'abris antiatomiques construits pendant la guerre civile espagnole pour protéger les citoyens des bombardements aériens. Ces tunnels, qui s'étendent sur plus de 4 kilomètres sous la ville, peuvent accueillir 40 000 personnes. Des visites guidées permettent de découvrir ce chapitre de l'histoire d'Almería qui donne à réfléchir, avec des salles d'opération, des entrepôts de nourriture et des espaces de vie préservés. Visite disponible auprès de Cláritas Turismo, 10 €, 1,5 heure
Musée archéologique - Excellente collection retraçant l'histoire millénaire de la région, de la préhistoire aux périodes romaine, mauresque et chrétienne
Musée du cinéma - Célébration de la renommée d'Almería en tant que lieu de tournage d'innombrables westerns spaghetti et de productions hollywoodiennes dans le désert de Tabernas, tout proche
Musée de la guitare - Rendant hommage à Antonio Torres Jurado, célèbre fabricant de guitares d'Almería
Los Millares - Site archéologique préhistorique situé à l'extérieur de la ville, où l'on trouve des installations de l'âge du cuivre et des tombes mégalithiques datant de 3 000 ans avant Jésus-Christ
Tabernas Desert & Mini Hollywood - Le seul vrai désert d'Europe, situé à 30 km d'Almería, célèbre pour avoir été le lieu de tournage des westerns de Sergio Leone. Le parc à thème Oasys MiniHollywood préserve les décors de films westerns avec des spectacles et des attractions
Parc naturel de Cabo de Gata-Níjar - Spectaculaire parc côtier volcanique protégeant des plages immaculées, des falaises spectaculaires, des criques cachées et des eaux cristallines parfaites pour le kayak, la plongée avec tuba et la randonnée. Des excursions d'une journée sont facilement organisées à partir d'Almería
Ajo Colorao et gastronomie locale
La cuisine d'Almería reflète les traditions agricoles et maritimes, avec des plats humbles mais intensément parfumés qui mettent en valeur les ingrédients locaux. L'ajo colorao (ail rouge) est le plat le plus emblématique d'Almería. Il s'agit d'un ragoût/soupe copieux à base de purée de pommes de terre, de morue salée, de poivrons rouges séchés (choricero), d'ail, de tomates et de cumin, qui lui donne sa couleur rouge caractéristique. Ce plat réconfortant et riche en nutriments peut être dégusté seul, garni d'un œuf dur haché, ou tartiné sur du pain, traditionnellement servi avec du pain de maïs. Cette combinaison offre des saveurs chaudes et robustes, parfaites après des journées passées à explorer la côte
Les gurullos sont des pâtes semblables au couscous, généralement servies avec du lapin ou des pois chiches dans une préparation copieuse ressemblant à un ragoût. Les migas, faites de semoule, ressemblent au couscous et sont généralement servies avec des poivrons verts, du chorizo et d'autres ingrédients. L'Ajoblanco est une soupe froide et rafraîchissante à base d'amandes et d'ail, servie avec des raisins, parfaite pour les journées chaudes et d'origine clairement arabe. Le Calamares en aceite (calamars à l'huile d'olive) met en valeur les calamars tendres cuits lentement dans l'huile d'olive et le vin blanc avec de l'ail
Le Caldo quemao célèbre les sardines associées à des pommes de terre, des tomates, de l'ail et des oignons dans un succulent ragoût qui honore la terre et la mer. Les fruits de mer frais dominent les menus, compte tenu de la situation côtière d'Almería. La province produit d'excellents légumes et fruits grâce à l'agriculture intensive sous serre - les tomates, les poivrons et les concombres sont présents dans toute la cuisine locale
Les bars à tapas traditionnels sont concentrés autour de la Puerta de Purchena et du centre historique. Comptez entre 2,50 et 5 euros par tapa ; une véritable tournée coûte entre 15 et 25 euros. De nombreux établissements continuent de servir gratuitement des tapas avec des boissons, perpétuant ainsi la tradition andalouse.
Visites à pied
Visite exclusive de l'Alcazaba d'Almeria - Durée : 2 heures - Départ de la Calle Almanzor s/n à la Puerta de la Alcazaba. Découvrez l'un des plus grands Alcazabas d'Espagne. Entrez dans les trois enceintes intérieures en visitant les tours de l'Odalisque et de la Poudre, la tour des Miroirs, le mur de la Chandelle, les citernes musulmanes et les bains royaux, les habitations domestiques, les patios et les jardins avec des bassins d'eau. Voir les murailles de Jairán et le Cerro de San Cristóbal. Vues panoramiques de la ville et du port maritime depuis le Baluarte del Saliente. Le guide porte un t-shirt rose fuchsia de Cláritas Turismo. Langue espagnole. Convient aux personnes à mobilité réduite et aux animaux de compagnie. Entrée 15 € par personne. Annulation gratuite jusqu'à 24 heures avant.
Almeria la nuit : Une promenade de légendes et de mystères - Durée : 1h 30min | Départ de la Puerta de Purchena à côté d'Alehop. Promenade nocturne (20h00) dans le centre historique, à la découverte de légendes uniques, de mystères et d'histoires d'amour enchanteresses cachées dans les palais, les places et les monuments. Anecdotes historiques mises en exergue. Promenade agréable sous un ciel étoilé, dans une ambiance urbaine joviale. Le guide porte des vêtements Cláritas Turismo rose fuchsia. Langue espagnole. Convient aux personnes à mobilité réduite et aux animaux de compagnie. Entrée 12 € par personne. Annulation gratuite jusqu'à 24 heures avant.
Plus de visites à Almería sur Freetour.com.
Conseils pratiques pour les visiteurs
- Se rendre à Almería : Aéroport d'Almería, à 9 km de la ville (bus, taxi) ; trains directs depuis Grenade (2,5h), Madrid (5-6h) ; bien desservi par les bus.
- Se déplacer : Centre compact accessible à pied ; Bon réseau de bus ; Voiture recommandée pour les excursions d'une journée dans le désert ou sur la plage ; Stationnement limité dans le centre historique.
- Hébergement : Restez dans le centre historique pour l'ambiance ; les zones de plage comme Roquetas pour l'accès au bord de mer ; réservez à l'avance pendant les mois d'été.
- Langue : Espagnol parlé ; anglais limité en dehors des zones touristiques ; notions d'espagnol utiles.
- Horaires des repas : Déjeuner de 14h à 16h, dîner de 21h à 23h. De nombreux bars servent gratuitement des tapas avec des boissons.
- Sécurité : Ville très sûre ; précautions normales dans les endroits très fréquentés.
- Météo : Extrêmement ensoleillé tout au long de l'année (plus de 3 000 heures par an) ; très chaud en juillet-août ; hivers doux ; prévoyez toujours une protection solaire.
- Réservation de visites : Les visites nécessitent une réservation à l'avance ; annulation gratuite jusqu'à 24 heures.
- Durée de la visite : 2 à 3 jours couvrent la ville et les attractions voisines ; 4 à 5 jours permettent de profiter de la plage et d'explorer le désert.
Le temps à Almería
Almería bénéficie d'un climat exceptionnel, avec plus de 3 000 heures d'ensoleillement par an, ce qui en fait la ville la plus ensoleillée d'Europe. Le printemps (mars-mai) offre des conditions de visite idéales avec des températures douces de 20 à 25°C, des fleurs sauvages en pleine floraison et un temps idéal pour les randonnées et les visites avant la chaleur de l'été. Le nombre de touristes reste faible, surtout en mars et début avril. L'été (juin-août) apporte une chaleur intense avec des températures diurnes dépassant souvent 35°C (95°F) à l'intérieur des terres, bien que les zones côtières bénéficient des brises marines. C'est la haute saison pour les plages, avec des foules plus nombreuses et des prix plus élevés ; les fêtes locales et les concerts en plein air battent leur plein. La température de la mer atteint des sommets, ce qui rend la baignade idéale. L'automne (septembre-octobre) offre un temps chaud, idéal pour la baignade, avec des températures de la mer supérieures à 22°C (72°F). Septembre-octobre est plus calme que l'été, mais toujours animé ; l'intérieur des terres est plus frais, ce qui permet de faire des excursions dans la nature. L'hiver (novembre-février) se caractérise par des températures douces, de l'ordre de 15 à 20 °C, avec très peu de pluie, ce qui est idéal pour le tourisme culturel, mais trop frais pour les activités de plage. Almería reçoit peu de précipitations tout au long de l'année, en particulier de mai à octobre, avec un ensoleillement presque garanti. Prévoyez une protection solaire, des vêtements d'été légers et des couches pour les soirées plus fraîches
Brève histoire d'Almería
Les Phéniciens et les Romains ont occupé cette région côtière, mais c'est sous la domination maure qu'Almería a pris son essor. Abd al-Rahman III a fondé la ville en 955 après J.-C. pour en faire un puissant port méditerranéen et une base navale, et a construit l'imposante forteresse de l'Alcazaba pour protéger cette colonie prospère. Le nom "Almería" dérive de l'arabe "al-Mariyya" qui signifie "la tour de guet" ou "le miroir de la mer"
Sous la domination musulmane, Almería a prospéré en tant que centre commercial et culturel majeur, célèbre pour sa production de soie et son commerce maritime reliant Al-Andalus à l'Afrique du Nord et à la Méditerranée. La position stratégique de la ville sur la côte lui a apporté la prospérité, mais lui a aussi attiré des ennemis. En 1489, les rois catholiques Ferdinand et Isabelle se sont emparés d'Almería pendant la Reconquista, ajoutant des fortifications chrétiennes à l'Alcazaba
Après la Reconquista, Almería a décliné en raison de l'effondrement de l'industrie de la soie et des fréquents raids de pirates berbères qui ont semé la terreur sur la côte. La cathédrale fortifiée, construite au XVIe siècle, reflète cette période dangereuse, où les églises avaient besoin de capacités défensives. La ville est restée relativement pauvre et isolée pendant des siècles
Le boom minier du XIXe siècle a brièvement revitalisé Almería lorsque les mines de plomb, de fer et d'argent de l'intérieur ont généré des richesses. Le quai de chargement du Cable Inglés préserve cet héritage industriel. Le XXe siècle a suscité un regain d'intérêt lorsque Sergio Leone et d'autres cinéastes ont découvert que le désert de Tabernas était un lieu de tournage idéal pour les westerns, créant ainsi le "Mini Hollywood" espagnol
Aujourd'hui, Almería est connue pour ses cultures sous serre, son tourisme et ses recherches sur l'énergie solaire. La ville a conservé sa riche histoire mauresque et son charme andalou particulier.
FAQ sur Almería
Que peut-on voir à Almería en une journée ?
Explorer la forteresse de l'Alcazaba, visiter la cathédrale fortifiée, voir le Cable Inglés, se promener dans le centre historique près de la Puerta de Purchena et déguster des tapas
Quelles sont les meilleures choses à faire à Almería ?
Visiter l'Alcazaba, la cathédrale, les abris de la guerre civile, le Cable Inglés, le parc naturel de Cabo de Gata, les Tabernas Desert/Mini Hollywood, la cuisine locale et les randonnées pédestres
Quelle est la meilleure période pour visiter Almería ?
De mars à mai, les températures sont idéales (entre 20 et 25 °C) et il y a moins de monde. Septembre-octobre est également excellent, avec des mers chaudes ; évitez les fortes chaleurs de juillet-août, à moins de vouloir passer des vacances à la plage
Que faut-il manger à Almería ?
Essayez l'ajo colorao (ragoût d'ail rouge), les gurullos (pâtes au lapin/pois chiches), les migas, l'ajoblanco (soupe froide aux amandes), les calamares en aceite (calamars à l'huile d'olive), le caldo quemao (ragoût de sardines) et les fruits de mer frais
Combien coûte l'Alcazaba ?
GRATUIT pour les citoyens de l'UE, 1,50 € pour les visiteurs non ressortissants de l'UE ; des visites guidées sont proposées pour 15 €
Almería est-elle la ville la plus ensoleillée d'Europe ?
Oui, Almería bénéficie de plus de 3 000 heures d'ensoleillement par an, soit plus que n'importe quelle autre ville d'Europe
Quelles sont les visites proposées à Almería ?
Freetour.com propose une visite exclusive de l'Alcazaba (2h, €15), une visite des légendes d'Almeria by Night (1,5h de promenade nocturne, €12), et une visite des abris de la guerre civile (1,5h, €10)
Auteur de l'article:
Liam O'Connell
FREETOUR.com Head of Content Strategy
26
Novembre,
2025
Étiquettes
